Այս սենդվիչների մեջ տապակած հավի շերտը տեւում է ընդամենը մի քանի րոպե պատրաստել, եւ նրանք միանգամայն համեղ սենդվիչներ են պատրաստում: Կամ, ծառայում են որպես հավի շերտեր կամ խնկոցներ կարտոֆիլով կամ մակարոնով եւ պանիրով: Ես սիրում եմ սիսվիչի կծու եւ տխուր Sriracha մայոնեզը, բայց դուք կարող եք ընտրել պարզ մայոնեզ, մանանեխի մայոնեզի խառնուրդ կամ ախոռի ոճով հագնվելու:
Տես նաեւ
50 Հեշտ հավի բաղադրատոմսեր
Գարեջրի մուրճի հավի շերտեր
Ինչ պետք է ստանաք
- Հավի համար.
- canola նավթի համար տապակել
- 2 բուսաբուծական հավի կրծքավանդակներ (կիսով չափ, մոտավորապես 8 ունցիա կամ 4 բարակ կտրատված հավի կրծքամիս)
- 3/4 բաժակ
- թխվածքաբլիթը
- 1 ճաշի գդալ տաք սոուս (օրինակ Ֆրանկի կամ Տեխասի Pete- ի)
- 1 1/2 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր
- 1 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ աղ (գումարած ավելի շատ ջուր)
- 1/2 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 1/2 թեյի գդալ սոխի փոշի
- 1/4 թեյի գդալ աղավաղում է վարագույրը
- գետնին քերել
- Սրիրայի մայոնեզի համար.
- 1/4 բաժակ մայոնեզ
- 1 ճաշի գդալ Sriracha սոուս (կամ համտեսել)
- Սենդվիչների համար.
- 4 սենդվիչ գլանափաթեթներ (պառակտում, թեթեւ buttered եւ toasted)
- 4 տերեւները սխտորով (թթու, լոլիկ եւ այլ ծածկույթներ, ինչպես ցանկալի)
Ինչպես դարձնել այն
Ներկիր 1/2 դյույմ յուղի մեջ, խորը խորովածով: Ջերմություն մինչեւ 350 ° F
Կտրել հավի կրծքերը կես խաչմերուկով 4 հավասար չափի կիտլերներ պատրաստելու համար:
Թխվածքաբլիթը եւ տաք սոուսը դնել մակերեսային լայն ամանի մեջ:
Միավորել ալյուրը, պղպեղը, աղը, սխտոր փոշի, սոխի փոշի, կաղնու եւ ուրցը մի ամանի մեջ: Խառնել լավ:
Անկապի խառնուրդում մի կտոր տապակեք, դառնում է թույլ կոշիկ: Հաջորդը կաթնաշոռը թխվածքաբլիթի եւ տաք սոուսի խառնուրդի մեջ է, վերածելով երկու կողմերի:
Կրկին սնուցել ալյուրի խառնուրդի մեջ `մանրակրկիտ վերարկուելու համար: Կրկնել մնացած հավի միսը:
Հավի կտորները դնել տաք յուղով եւ տապակել մոտավորապես 3-4 րոպե յուրաքանչյուր կողմում, կամ մինչեւ հավի եփում:
Միեւնույն ժամանակ, օգտագործեք մայոնեզը եւ Sriracha սոուսը: Խառնել լավ:
Տեղափոխեք պատրաստված հավի կտորները, որպեսզի թաց կամ թղթե սրբիչները լվացվեն: Շաղ տալ աղով եւ պղպեղով:
Կազմակերպել հավի վրա տապակած տապակները, ինչպես նաեւ սալոր շերտով, թթուներով եւ ցանկալի ծղոտներով, ինչպես նաեւ ձեր ընտրությամբ Sriracha մայոնեզը կամ սոուսը:
Կատարում է 4 սենդվիչներ: