Ձվածեղը (կամ ձվածեղը) հայտնի նախաճաշն ու նախաճաշը Ֆրանսիայում ծագում է: Սպասում է տաք, այս պարզ կերակուրը ձվերը եւ կարագը կամ յուղը միացնում է պանիրը, բանջարեղենը եւ միսը, այն համեմելու համար: Մի քանի խոզապուխտ ձու խառնել պանրի առատաձեռն հատվածով, կարող է թվալ ցածր ջերմաստիճանի պլանի մի մաս, բայց մի քանի խորհուրդ կարող է դա անել:
Լրացրեք ձեր ձվածեղը ճիշտ
Բարեբախտաբար, ձվածեղը հանդիսանում է ամենատարածված ուտեստներից մեկը: Ինչպես կաթնաշոռ կամ պիցցա, դուք կարող եք ընտրել մի շարք toppings նյութեր ձեր Omelette ներսում: Խորհեք կծու համադրություն ունեցող ճաշատեսակները, ինչպիսիք են Իսպանական կարտոֆիլի ձվածեղը, իտալական ձվածեղը կամ հունական ձվածեղը, ձեր օմլետի հիմնական հասկացությունը սկսելու համար: Այնուհետեւ, կարող եք մտածել փոխարինումների եւ թրթռումների մասին, ճարպային ձվածեղը նիհարել:
Մի պարզ ցատկում, օրինակ, երեք ձվի օմետ բաղադրատոմսը վերածելու է, որը օգտագործում է միայն երկու ձու: Մեկ այլ բաղադրատոմսը կարող է փոխարինել սովորական ձվաբջիջներով ձվի սպիտակուցներով կամ ձվի արտադրանքներով, փրկելու կալորիաներ: Կա նաեւ առողջ ընտրության ընտրություն, ինչպես ճարպային չիրեր եւ նիհար միս: Իմացեք, թե ինչպես կարելի է ճաշակել ուտել ուտել ուտել ուտել:
01-ը 03-ից
Ձվի ձվի համար ձեր ձվածեղըAlison Miksch / տաքսի / Getty Images Ընդհանուր առմամբ, ձվածեղի բաղադրատոմսերը օգտագործում են երեք ձու: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք հեշտությամբ մի ձվի ձվի երեք ձվի սպիտակներով խառնել, որպեսզի շատ կալորիաներ ստեղծեն սառնաշաքար ձվածեղ:
Մեկ այլ տարբերակն այն է, որ միանգամից թարմ ձվերը բաց թողնեն եւ փոխարենը օգտագործեն ձվի փոխարինողը: Եթե այն հիմնականում ձվի սպիտակուցներ է, դուք կփրկեք շատ կալորիա: Փորձեք տարբեր ձու փոխարինողների հետ եւ փորձեք հիմնականում ձվի սպիտակ հիմքը բաղադրատոմսում, ինչպիսին է սպանախ օմարը :
02-ից 03-ը
Ընտրեք առողջ Omelet լցոնումներՇերի Լ Գիբլին / Getty Images Սովորաբար ձվածեղը փաթաթված է պանրի, մսի եւ բանջարեղենի առատաձեռն խճաքարով: Եթե դուք ընտրեք ձեր ձիթապտղի լցոնումները իմաստուն, դուք դեռ կարող եք վայելել համեղ կերակուր, որը չի ընդլայնում ձեր սպիտակ գույնը: Ընտրեք խիստ շոգեխաշած պանիրներ, ինչպիսիք են սուր ցեդդերը կամ գուդը, որպեսզի միայն փոքր քանակություն ունենաք իրական ճաշակի դակիչ ձեռք բերելու համար:
Alternatively, դուք կարող եք օգտագործել պակաս կալորիականությամբ պանրի բազմազանություն, ինչպես մաս-skim mozzarella. Միսային ձվածեղի համար գնալ նիհար խոզապուխտով կամ թուրինջի բեկոնով եւ բաց թողնել երշիկին: Ներառեք այնքան ուտեստներ, որքան կարող եք ձեր բոլոր ձվաբուծության մեջ: Փորձեք ցածր կալորիականությամբ բեկոնային ձվածեղ պատրաստել ձեր ձվածեղ ոգեշնչման համար:
03-ից 03-ը
Կատարեք ձեր սեփական ձվածեղըGetty Images / fcafotodigital- ը Երբ պարզ կդառնաք, թե ինչ տեսակի բաղադրիչ եք ուզում օգտագործել ձեր ցածր կալորիականությամբ ձվով, մարտահրավերն այն է, կատարելագործել ձվածեղի պատրաստման արվեստը: Նույնիսկ եթե դուք նորեկ եք, քայլ առ քայլ ուղեցույցը կարող է օգնել ձեզ կատարելագործել ամեն քայլափոխի գործընթացը `ձվերից փաթաթելուց` ձվածեղը սահեցնելով ձեր ափսեի վրա:
Մի մոռացեք օգտագործել ոչ փայտով բրնձով թավա ձեր ձվածեղը պատրաստելու համար, որը մաքուր է դարձնում ավելի հեշտ եւ փրկել կալորիաների առատաձեռնությունը (քանի որ ծանր նավթը կամ կարագը կտրում ես :) Bon appétit!