Բեկոնով պատրաստելու մեծ գաղափարներ
Կարող եք մտածել, որ խելագար եմ, առաջարկելու համար դժվար է օգտագործել բեկոնների փաթեթը մինչեւ վատը: Սակայն, եթե դուք պատրաստում եք երկու անգամ, եւ (ինչպես մեզ), երբեք ճաշ եփել բեկոնն ինքնուրույն նախաճաշելու համար, այդ փաթեթը կարող է թվալ, որ հավերժ է: Մենք սիրում ենք բեկոն, բայց մեր սիրելի ապրանքանիշը գալիս է միայն 1.5 ֆունտ փաթեթներով: Մեր լուծումը փաթեթը բաժանելն է, սառեցնել մի մասը եւ միաժամանակ օգտագործել այն մի քանի կտոր, այդպիսի մեծ բաղադրատոմսերում:
Եթե ցանկանում եք սննդամթերքի խոզապուխտ սառեցնել հեշտ օգտագործման համար, կարող եք սառեցնել անհատական շերտը, բաժանվելով մագաղաթյա թղթից կամ պլաստմասե փաթեթից եւ հեռացնել այնքան, որքան անհրաժեշտ է միանգամից: Կամ, սառեցրեք այն ավելի մեծ խմբաքանակներում, եթե այն ավելի պարբերաբար օգտագործեք:
Դուք նաեւ կարող եք եփել բեկոն եւ սառեցնել այն հետագայում օգտագործելու համար: Այն կարող է օգտագործվել խոհարարական ապուրների կամ աղցանների խառնուրդը կամ արագ վերամշակված սենդվիչների կամ նախաճաշի համար:
01-ից 06-ը
Մանրացված նեխուր եւ բեկոն ապուր
Dave Scantland- ը Ոչ միայն դա հեշտ ապուրը օգտագործում է մի քանի կտոր խոզապուխտ, այն նաեւ օգտագործում է շատ նեխուր, որը կարող է լինել բարիք, եթե դուք պատրաստում եք երկու համար եւ առջեւ սառնարանի ետեւում մի նուրբ փունջ: Հիմք ընդունելով Marcella Hazan- ի շիլացած նեխուրի բաղադրատոմսը, այն երկարացնում է բարդությունը եւ զարմանալիորեն խորը համը:
Սեղմեք բաղադրատոմսը
02-ից 06-ը
Ժամանակակից ակումբի սենդվիչներ
Desgrieux / Getty Images- ը Իհարկե, դուք կարող եք բեկոն ավելացնել բոլոր տեսակի սենդվիչներ, կամ նույնիսկ այն աստղը դարձնել BLT- ում: Իմ ֆավորիտը, սակայն, այս ժամանակակից ժամանակակից դասական ակումբի սենդվիչն է, որը հանում է երրորդ կտոր հացը: Բեկոնն ու հավի կրծքամանը, լոլիկի շերտը եւ գազարն անհրաժեշտ բաղադրիչներն են, բայց եթե դուք ունեք avocado նման հավելումներ, ապա դա ավելի լավ է:
Սեղմեք բաղադրատոմսը
03-ից 06-ը
Quiche LorraineDave Scantland- ը Բեկոնը եւ ձուները դասական համադրություն են, ուստի այն, ինչ կարող է ավելի բնական լինել, քան բեկոն ավելացնել քվիշ: Ավանդաբար, Lorraine մակնիշը ավելացնում է խոզապուխտին եւ սոխը միայն քաղցրավենիքին, սակայն շատ բաղադրատոմսեր (այդ թվում `իմ) ավելացնել նաեւ Gruyere պանիր: Պանիրով կամ առանց պանիրը քաղցրավենիքն օգտագործելու է խոզապուխտի մի քանի կտորներ օգտագործելու համեղ միջոց:
04-ից 06-ը
Shrimp եւ Grits
LauriPatterson / Getty Images Երբ ես տեղափոխվեցի Ատլանտա, ես հասկացա, որ Հարավային տարբերակներում կա «խառնաշփոթ եւ խայտաբղետ» բազմաթիվ տարբերակներ, սկսած պանրային խառնուրդի վերեւում խաշած ձիթապտղի ծովախեցգետից մինչեւ շատ ավելի ներգրավված համադրություններ: Առաջին անգամ ես ուտում ունեի Հյուսիսային Կարոլինայի Crook անկյունում, նրանց գերազանց տարբերակը պարունակում է բեկոն եւ սնկով, ուստի իմ ստանդարտն է: Բեկոնն այնպիսի դասական զուգավորում է խեցգետիններով, որ ես չեմ կարող պատկերացնել, թե առանց ուտեստը պատրաստելը:
Սեղմեք բաղադրատոմսը
05-ից 06-ը
Spinach Gratin
Մենք այս սպանախ գրաթին ենք դարձնում շատ հայտնի «Սթեյք սթեյք» դասի համար, եւ այն միշտ սինուսի թշնամիներին դարձնում է սիրահարների: Սխտորով լցված քսուքը, Parmigiano պանիրը եւ, իհարկե, բեկոնն սպանախը բարձրացնում է հատուկ կողմնակի ճաշատեսակով կամ բորբոքված ձվի ավելացմանը `համեղ լույս ընծայ:
Սեղմեք բաղադրատոմսը
06-ից 06-ը
Բիստրո աղցանConnie Ma / Creative Commons- ը Մեկ այլ ճաշատեսակ, որը զուգավորում է խոզապուխտը եւ ձու, ֆրանսիական բիստրո դասական է, լիոննե սալադը: Իմ տարբերակն օգտագործում է մի քանի խոզապուխտ ճարպը տաք սննդի մեջ, ինչպես նաեւ աղցանների վրա փխրեցրած խրթխրթան ագարակները: Պղպեղի ձուը աղցան է դարձնում հիանալի ճաշ կամ թեթեւ ընթրիք: