Պիպերադեն, Ֆրանսիայի Բասկիայի շրջանի կծու լոլիկի պղպեղ սոուսը կարող է օգտագործվել որպես շողացող բաղադրիչ կամ պատրաստի ճաշատեսակի զարդարանք: Այս բաղադրիչը օգտագործում է շատ փոքր քանակությամբ շաքարավազ, մոմավառություն եւ լոլիկի եւ պղպեղի կտրուկ տգեղ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ
- լրացուցիչ զտված ձիթապտղի յուղ
- 1 խոշոր իսպանական սոխ, թակած
- 1 կանաչ պղպեղ, սերմացու եւ թակած
- 1 կարմիր պղպեղ, սերմացու եւ թակած
- 2 Անահայայի պղպեղ, սերմացու եւ լավ կտրատված
- 2 մեխակ սխտոր, մանրացված եւ նուրբ թակած
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ
- քաղցր պղպեղ
- 1/8 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 1/4 թեյի գդալ շաքարավազ
- 1 15 ունցիան կարող է խառնել տապակած լոլիկ
Ինչպես դարձնել այն
- Ձիթապտղի յուղը խառնել է միջին ջերմության վրա:
- Սոխը սոխը, պղպեղը, սխտորը, աղը, պղպեղը, սեւ պղպեղը եւ շաքարակը, երբեմն խառնվում են, 10 րոպե, մինչեւ որ բանջարեղենը եփում են:
- Լոլիկները ավելացնել եփած բանջարեղենին եւ 15 րոպեում բացել խառնուրդը եփելը, մինչեւ հեղուկի մեծ մասը խտացրած եւ սոուսը thickened:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 68 |
| Ընդհանուր ճարպ | 3 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 6 մգ |
| Ածխաջրեր | 10 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |