The Chimayó կոկտեյլը մեծ աշնանային կոկտեյլ է, որը բավականին տարածված է Նյու-Մեքսիկայում: Պատմությունն այնպիսին է, որ Արուտրո Ջառամիլոն 1960-ականներին ստեղծել է խնձորի առատությունը: Այն եղել եւ մնում է Chimayó- ի, Նյու-Մեքսիկայի տարածքի հայտնի խմիչքը եւ Ռանչո դե Չիմայուի պատվիրելու խմիչքը, Ջարամիլլի ռեստորանը այնտեղ սկսեց իր ընտանիքի 19-րդ դարի հացիում:
Chris Milligan- ը, Santa Fe Barman- ը, ինձ ասել է, որ Chimayó- ն Հյուսիսային Նոր Մեքսիկայի սիրված կոկտեյլն է եւ Ռանչո դը Չիմայուն միանշանակ վայր է, որտեղ ուզում եք ուտել, եթե դուք գտնվում եք այդ տարածքում: Նա նաեւ ասել է, որ Santa Fe- ի բազմաթիվ բարմեններ գիտեն բաղադրատոմսը եւ այն կկատարեն ձեզ համար, եթե խնձորն առկա է ժամանակին: Դա հիանալի կոկտեյլ է, մեծ պատմությամբ, եւ եթե հնարավորություն ստանաք, մեկ աղբյուրից աղբյուրը միաժամանակ:
Կան բաղադրատոմսերից ներքեւ խնձորի վրա որոշ օգտակար խորհուրդներ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ունցիա
- տեկիլա
- 1 ունցիա չփորձված
- խնձորի խնձորօղի
- 1/2 ունցիա
- թարմ կիտրոնի հյութ
- 1/4 ունցիա
- creme դե cassis
- Apple շերտը զարդարի համար
Ինչպես դարձնել այն
- Սառույցով լցված հին մոդայիկ ապակու մեջ բաղադրիչները կառուցեք:
- Խառնել լավ :
- Խնձորի շերտով զարդարել:
Շատ արագ կտրեք խնձորի դեղին եւ լավ նայում որպես խավարտ: Դադարեցնել սա, արագ կտրեք ձեր կտրված շերտերը մի քիչ կիտրոնի հյութ եւ թափահարեք որեւէ ավելցուկ:
Արագ անֆիլտրացված խնձորօղի:
Ձեր խնձորի խնձորի պատրաստման ամենադյուրին եղանակներից մեկն այն է, որ լվանալ, վերցնել եւ կտրել մի շարք խնձորներ: Տեղադրել դրանք սննդամթերքի մշակման եւ խյուսի մեջ:
Այնուհետեւ սեղմեք խյուսը մի շերտով, հանելու հյութը: Սա կարելի է պահեստավորել սառնարանում մոտ մեկ շաբաթ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 228 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 22 մգ |
| Նատրիում | 24 մգ |
| Ածխաջրեր | 38 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 8 գ |