Chow mein եւ chop suey են երկու ամենահայտնի սննդամթերք չինական խոհանոցում եւ հատկապես չինական-ամերիկյան խոհանոց: Երկու ուտեստների պատրաստման տարբեր եղանակներ կան, եւ այդ երկու ուտեստների մասին մեծ բան կարող եք գրել այն ամենը, ինչ ուզում ես:
Երկու ուտեստների համար կարող եք ավելացնել այնպիսի բաներ, որոնք ներառում են ցանկացած տեսակի միս, թռչնաբուծություն, ծովամթերք կամ ինչ այլ բան կարող եք մտածել: Chow mein- ի եւ chop suey- ի փայլուն ձեւը ձեր մնացորդային կերակուրն օգտագործելու համար:
Եթե դուք ունեք մնացյալ Թուրքիա կամ որեւէ այլ տեսակի մսամթերք, որը մնացել է Շնորհակալության կամ Սուրբ Ծննդյան օրվանից հետո, կամ նույնիսկ միսը թողնելուց հետո, կարող եք ճարպաթթու պատրաստել կամ ճարպաթթու դուրս գալ ճարպերի վրա:
Այս հոդվածը պարունակում է որոշ առավել հայտնի Chow Mein եւ Chop Suey բաղադրատոմսերը, որոնք կարելի է գտնել չինական խոհանոցում: Դուք կարող եք հարմարեցնել յուրաքանչյուր համեմունքներում համեմունքների քանակությունը `ձեր ճաշակի նստելը: Դուք կարող եք նաեւ փոխել բաղադրիչները, եթե ցանկանում եք: Օրինակ, կարող եք փոխել տավարի մսի խոզի միսը, եւ եթե չկարողանաք գտնել բոքախաղի ձեր տեղական սուպերմարկետում, ապա դուք կարող եք պարզապես օգտագործել գարնանային կանաչիները, ցողունային բրոկկոլի կամ նույնիսկ բորբոս: Դրանցից որեւէ մեկը լավ կլինի:
Chow mein- ը եւ Chopy suey- ը իմ շաբաթվա ընթրիքի կյանքի պահապանները: Նրանք արագ եւ հեշտ են դարձնում, եւ նրանք լի են բոլոր սնունդը, որին անհրաժեշտ է, այնպես որ ես սիրում եմ այս ուտեստների պատրաստումը հատկապես մեկ շաբաթվա ընթացքում:
Եթե հետաքրքիր լինեք մի փոքրիկ ֆոնային կամ պատմության մեջ chow mein եւ chop suey, ապա դուք կարող եք դիտել հոդվածի «Chop Suey եւ Chow Mein է չինական խոհանոցում»:
Ստորեւ բերված են ամենատարածված chow mein եւ chop suey բաղադրատոմսերը:
Հեշտ Չինական Chow Mein Recipes:
Այս հոդվածը պարունակում է երեք տարբեր տիպի chow mein: տավարի chow mein, հավի chow mein եւ ծովամթերք chow mein. Բոլոր բաղադրիչները բավականին հեշտ է ստանալ ձեր տեղական սուպերմարկետից: Դուք կարող եք մարինադը մի օր առաջ, երբ դուք տուն եք գալիս, պարզապես անհրաժեշտ է պատրաստել բանջարեղեն եւ արիշտա, ապա պատրաստ է խառնել:
Խոհարարական Chicken Chow Mein- Առողջ թխած Chicken Chow Mein
Հավի հավի բաղադրատոմսը բաղկացած է խրթխրթարի արիշտաից, ինչպես դուք կգտնեք չինական ռեստորաններում, բայց առանց ճարպի: Այսպիսով, սա բավականին առողջ տարբերակ է հավի chow mein.
Chicken Chow Mein բաղադրատոմսը
Չինաստանում, chow mein- ը կատարվում է փափուկ խոզի միսով կամ ձվի արիշտաով: Խրթխրթան chow mein- ի համար հարկավոր է նախապատրաստել chow mein արիշտա, ապա նախադրել ավելի յուղ, քան բաղադրատոմսը զանգահարել եւ եփել արիշտա երկար ժամանակ `չորացնել դրանք: Դուք նաեւ կարող եք հետեւել այս հիմնական լուսանկարչական հրահանգներին, որոնք ցույց կտան, թե ինչպես կատարել chow mein արիշտա : Եթե դու հավի սիրող չեք զգում, հավի միսը փոխանակեք խոզի միսով կամ խնձորով:
Համեղ Chicken Chop Suey Recipe
Հավի շաքարավազի բաղադրատոմսի համեղ եւ պարզ տարբերակ: Այս հավի պղպեղի բաղադրատոմսը գալիս է ընթերցանության հեղինակ Դե-տա Հիունգից:
Քանի որ մենք գիտենք, որ դա ամերիկյան-չինական ստեղծում է, եւ ոչ թե վավերական չինական կերակուր, այն կարող էր ոգեշնչվել տապակած բանջարեղենի կողմից: Չինական ֆերմերները, որոնք երկար էին աշխատում դաշտերում աշխատելուց հետո: Խոզի կոտլետը հիմնականում բուսական ուտեստ է. միսը ավելացված է ավելորդ բուրմունքով: Դուք կարող եք նաեւ փոխել խոզի միսը այլ տեսակի միսերի, ինչպիսիք են տավարի կամ հավի:
Այս բաղադրատոմսը cookbook- ի հեղինակ Ֆարինա Քինգսլիից հայտնաբերվել է իր ճաշացանկի հավելվածում `Ֆարինայի Ասիական մառան: Demystifying Asian Cuisine- ը: Այս դասական խառնաշփոթը հանդիսատեսին հաճելի է: Ակտիվացրեք լապշա կերակուրը մի շարք թարմ բանջարեղենի եւ ձվաբջիջի ձվի վրա, որը ներկված է տապակած հավի կամ սթեյքից: