Այս դասական crockpot տապակած տավարի ճաշի բաղադրատոմսը մի ուտեստի առասպելական եւ հեշտ ճաշ է: Համոզվեք, կարդացեք, թե ինչպես պետք է եփել քաղցր տապակած նախքան սկսեք լավագույն արդյունքների համար:
Այս բաղադրատոմսը կերակուր է մեկ խաշում: Այն բուրավետ, համեմված, անուշաբույր եւ համեղ է: Դուք կարող եք փոխել այն բանջարեղենը, որը դուք տեղադրեցիք այս բաղադրատոմսով, իհարկե, բայց սոխի, սխտորի, մանկական գազարի եւ կարտոֆիլի համադրությունը կատարյալ է հարուստ տավարի հետ : Այնուամենայնիվ, parsnips, turnips կամ ամբողջ սունկ կարող է գեղեցիկ լրացումները այս սիրելի բաղադրատոմսով:
Երկրագնդի համար սառը եւ ձմեռային ձմեռային գիշերը այլեւս մխիթարիչ բաղադրատոմս չկա: The բույրը, որը տատանվում է ձեր տան միջոցով, քանի որ այս բաղադրատոմսը խոհարար է պարզապես intoxicating.
Ձեզ անհրաժեշտ է այս հրաշալի կերակուրն ավարտելու համար `ավոկադո, խաղողի լոլիկ եւ կտրտած սնկով թարմ կանաչ աղցան: ԴԵՍԵՐՏԻ համար, որոշ brownies կամ pecan կարկանդակ կատարյալ կլինի:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ ալյուր
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ պղպեղ
- 1 թեյի գդալ չորացրած մարջորամ տերեւներ
- 1 թեյի գդալ չորացրած ուրց տերեւներ
- 2 ֆունտ բրոնզե տավարի մսով վերեւ կլոր (կտրեց 6 կտոր)
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 4 խոշոր ռուսական կարտոֆիլ (փռված, կտրված կտորներ)
- 1 (16 ունցիա) փաթեթ մանկական գազար
- 1 սոխ (թակած)
- 5 մեխակ սխտոր (կտրտած)
- 1 (14 ունցիա) կարող է տավարի արգանակ
- 1/2 բաժակ ջուր
- 2 ճաշի գդալ Worcestershire սոուս
- 2 ճաշի գդալ cornstarch
- 1/3 բաժակ ջուր
Ինչպես դարձնել այն
- Միավորել ալյուրը, աղը, պղպեղը, մարջորը եւ ուրցը մի մեծ ափսեի վրա եւ տավարի միսը այս խառնուրդով:
- Ձիթապտղի յուղը խառնել է միջին ջերմության վրա: Եփած կտորները 2-3 րոպե եփել յուրաքանչյուր կողմում շագանակագույն: Մի կողմ դնել.
- Միացրեք կարտոֆիլը, գազարը, սոխը եւ սխտորը 4 կվարտա դանդաղ կաթսայում : Տեղադրեք թխած միսը բանջարեղենի վրա:
- Լցնել տավարի սորտը, ջուրը եւ Worcestershire սոուսով միսը:
- Ծածկեք խնկունջը եւ եփել 8-10 ժամով ցածր տապակած տապին:
- Հեռացրեք միսը եւ բանջարեղենը խնձորից եւ տեղը ջերմապտույտ սպասող սկավառակի վրա: Ծածկեք տավարի եւ բանջարեղենի փայլաթիթեղը, տաքացնելով եւ տեղադրեք ջեռոցում, որը ջեռուցվում է մինչեւ 200 ° F:
- Միացրեք եգիպտացորենի եւ ջրի մի փոքրիկ գավաթով եւ լավ խառնել մետաղալարով: Կաթսայի մեջ ավելացրեք հեղուկը, շոգին բարձրացրեք եւ եփեք 10-15 րոպե, մինչեւ սոսին խտացրեք:
Ծառայել սիսեռ տավարի եւ բանջարեղենի հետ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 509 |
| Ընդհանուր ճարպ | 17 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 115 մգ |
| Նատրիում | 635 մգ |
| Ածխաջրեր | 42 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 47 գ |