Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 բաժակ ձիթապտղի յուղ կամ բուսական յուղ
- 2 մեխակ թարմ սխտոր, մանրացված
- 2 ֆունտ հավի կրծքամիս ֆիլե, մաշված
- 1 բաժակ peeled եւ diced mangoes
- 1/4 բաժակ մուգ շագանակագույն շաքարավազ
- 1/4 թեյի գդալ քաղցր գունավոր մոխր
- 2 թեյի գդալով վերգետնյա գանգ
- 1/4 թեյի գդալ մշկընկույզ
- 1 թեյի գդալ սոյայի սոուս
- Աղ եւ թարմ աղացած պղպեղ `ճաշակի
Ինչպես դարձնել այն
Ջեռուցիր յուղը ծանր տապակի մեջ: Ավելացրեք սխտորը եւ մի քանի րոպե սոխ :
Այնուհետեւ ավելացնել ֆիլեները: Եփել մոտ 15-20 րոպե մինչեւ հավի եփում:
Միեւնույն ժամանակ միջին չափի ամանի մեջ միանգամից միացրեք շաքարավազի, մոխրագույնի, գանգի եւ մշկընկույզի հետ : Խառնուրդը թափեց պատրաստված ֆիլեների վրա եւ նրբորեն խառնել հավի կտորները ծածկելու համար: Ավելացնել սոյայի սոուս , աղ եւ պղպեղ `ճաշակի: Եփել մոտ 10 րոպե:
Ծառայել տաք, մի թարմ կանաչ բանջարեղենով եւ բրնձի կողմնակի ճաշատեսակով:
Recipe Աղբյուր: Արեւադարձային Խոհարարություն Joyce LaFray Young- ի (Ten Speed Press)
Վերարտադրվում է թույլտվությամբ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 777 |
| Ընդհանուր ճարպ | 44 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 22 գ |
| Խոլեստերին | 190 մգ |
| Նատրիում | 341 մգ |
| Ածխաջրեր | 31 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 62 գ |