Պարզապես սոյայի տապակած լոբի հրաշալի, գերծանրքաշային գարուն-ի կողմնակի ճաշատեսակն է: Ես գտնում եմ, որ դրանք հատկապես համեղ են հավի կամ ձու ուտեստների հետ միասին, բայց իմ ճաշակով չեն սահմանափակվում: Նայեք fava լոբիով լի սալիկներով, որոնք պարզապես սկսել են պայծառացնել, ուզում եք, որ քաղցր տեղում լինեն սուպեր-երիտասարդ ֆավաների միջեւ լոլիկով այնքան փոքրիկ, որ դրանք մշտապես կպահանջեն նախապատրաստել նրանց, իսկ հին պոչերը `լոբի, .
Ինչպես միշտ, երբ fava լոբի պատրաստելը, պետք է ինքն իրեն հարցնել. Արդյոք արժե նրանց կրկնակի հրթիռի ջանքերը: Ինչու գնա այս ամենի համար, որ լոբի հրթիռները դուրս են բերում ճարպի կաղապարներից, համեմունքները լցնում են լոբի, հետո հեռացնում են յուրաքանչյուր անհավանական լոբուի շերտը: Դե, այդ ռումբերն ունենում են դառը դիետիկ եզրեր եւ հեռացնում դրանք, բացահայտում են աննկարագրելի քաղցր եւ ընկույզ (ոչ վառ կանաչ): Այս բաղադրատոմսի դեպքում, որտեղ քաղցր քնքշությունը է էությունը, իսկ հրաբխային հրաբխի յուրահատուկ համը, ըստ էության, փայլում է, կարծում եմ, արժե նախապատրաստական աշխատանքը: Եթե դուք ունեք fava լոբի ձեռքին, սակայն, եւ պարզապես չի կարող դիմակայել կրկնակի հրացանով, ստուգեք այս No Shell Fava Bean բաղադրատոմսերը , որոնք բոլորը պատրաստում են լոբի, pod եւ բոլորը (այո, pods են ուտելի, երբ եփում պատշաճ կերպով):
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 ֆունտ
- fava լոբի
- Նուրբ ծովային աղը `ճաշակի
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- Թարմ հիմք սեւ պղպեղ `ճաշակի
- Զարդարի համար (ըստ ցանկության):
- Mint, աղացած
- Սամիթ, աղացած
- Մաղադանոս, աղացած
Ինչպես դարձնել այն
- Հեռացրեք fava լոբուները իրենց թխվածքներից (սովորաբար յուրաքանչյուր պարկի համար լարային կողմ է, եւ դուք կարող եք «փոստով» դրանք բացել, հանելով այդ տողը):
- Կաթսայի մեջ մի միջին ջուր բերեք, աղի ավելացրեք, որպեսզի այն դառնա աղի, ինչպես ծովը: Բլան լոբի մոտ 1 րոպե: Թափահարել fava լոբի եւ լվանալ սառը ջրով, որպեսզի դրանք հովացնեն, մինչեւ որ դրանք բավականաչափ սառը են:
- եւ հեռացնել ռելաքսին յուրաքանչյուր լոբով (տես, քայլ առ քայլ հրահանգներ, հրետանային ռմբակոծման համար, եթե նախկինում երբեք չեք արել):
- Մի մեծ տապակած միջին ջերմաստիճանի մեջ, հալեցնում է կարագը: Ավելացնել fava լոբի եւ եփել, ակտիվանալով հաճախ, մինչեւ favas նուրբ են, մոտ 3 րոպե: Ավելացնել աղ ու պղպեղ `համտեսելու համար: Զարդարեք թարմ խոտաբույսերի հետ, եթե ցանկանում եք եւ անմիջապես ծառայեք:
Առաջարկել հուշում. Դրանք իդեալական են առաջ անցնել, բայց դրանք շատ չեն տառապում: Դուք, անշուշտ, կարող եք կատարել բոլոր հրացանները մինչեւ մեկ օր առաջ եւ պահեք կրկնակի գլանափաթեթով լցանավը, ծածկված եւ սառեցված, մինչեւ պատրաստ չթողնեք դրանք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 546 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 10 մգ |
| Նատրիում | 71 մգ |
| Ածխաջրեր | 88 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 34 գ |
| Սպիտակուց | 38 գ |