Վիսկի սովորաբար չի գտնում իր ճանապարհը դեպի հայտնի Long Island կաթնաշոռ թեյ եւ հազվադեպ դեպքերում, երբ դա արվում է, իռլանդական վիսկի գրեթե երբեք չի օգտագործվում: Այնուամենայնիվ, Tully Tea- ի բաղադրատոմսը ձեզ վերանայում է այս հայտնի խմիչքը, քանի որ այն վերափոխում է այն բարձրակարգ խմիչք, որը ցանկացած խմիչ կարող է գնահատել:
The Tully Tea- ը ստեղծվել է լեգենդար «Կոկտեյլ թագավոր» դեր Լեո ԴեԳրոֆի կողմից : Նա իր համար անուն է ստեղծել բարտենդյան աշխարհում եւ, ինչպես տեսնում ենք, այստեղ ստեղծում է հավասարապես տպավորիչ խմիչքներ:
Մի բան, որը դուք կզգաք այս բաղադրատոմսով, այն է, որ այն կոչում է յուրահատուկ բրենդեր լիկյորներից յուրաքանչյուրի համար: Սա կարեւոր քայլ է բարում ամենատարածված բաղադրատոմսերից մեկի բարելավման համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 ունցիա իռլանդական վիսկի (
- Tullamore Dew )
- 1/2 ունցիա տեկիլա (
- Cabo Wabo )
- 1/2 ունց ռոմ (Flor de Caña)
- 1/2 ունցիա գին (
- Oxley )
- 3/4 ունցիա
- կիտրոնի հյութ (թարմ)
- 1 ունցիա
- պարզ օշարակ
- 1 տոննա 2 ունցիա կոլա
Ինչպես դարձնել այն
- Կոկտեյլ շաքարի մեջ միացրեք լիկյորները, կիտրոնի հյութը եւ սառույցով պարզ օշարակները:
- Շնչեք շնչով :
- Լարվածությունը բարձրավոլտ ապակիների մեջ :
- Լրացրեք սառույցը եւ լրացրեք այն կոլայի հետ:
Փոքր փոփոխություն. Անգոստուրայի բիթերների 2 շեղբեր ավելացնել շաքարավազի մեջ եւ փոխարինել գինու ալեով : Արդյունքն ակնհայտորեն ավելի թեթեւ խմիչք է համի մեծ հավասարակշռությամբ
(Recipe է Leo DeGroff)
Վերածնում է լեգենդար Long Island Ice Tea- ը
Վերջին տարիներին շատ կոկտեյլ էնտուզիաստներ բացատրել են Long Island սառեցված թեյի (կամ LIIT- ի կարճամտության) արժեքները:
Ճիշտ է, այս հայտնի ըմպելիքը շատ ավելի քիչ բան է, քան հարվածը, առանց խմելու : Եվ այնուամենայնիվ, այնտեղ դեռ շատ LIIT երկրպագուներ կան, եւ եթե նրանցից մեկն է, ապա սա բաղադրատոմս է, որը կցանկանաս համտեսել:
Որտեղ Long Island հաճախ սխալվում է, այն է, որ բարմենները կօգտագործեն բարի «բարում» լիկյորի ամբողջական գիծը այն ստեղծելու համար: Այս բաղադրատոմսը ընդամենը հակառակը է, անցնում է էժան իրերը եւ փոխարենը ընտրում է իրենց համապատասխան կատեգորիաներում որոշ լավագույն ապրանքանիշերի համար: Այն փաստը, որ «անճաշակ» օղին փոխարինվել է բուրավետ իռլանդական վիսկիով, այն ավելի լավ է դարձնում:
Որքան ուժեղ է թեյի թեյը:
Հոնֆալսը միշտ էլ դժվար է հաշվարկել, երբ խոսքը վերաբերում է վերջնական ալկոհոլի պարունակության չափմանը , քանի որ կան բազմաթիվ գործոններ: Յուրաքանչյուր բուֆետապան ունի իր սեփական հորդառատ ոճը, բուլղարային ակնոցները տարբերվում են մի քանի ունցից, եւ օգտագործվող սառույցի չափը կարող է շատ տարբեր լինել:
Ենթադրենք, որ 1 ունցիա սոդա օգտագործվում է ապակու լցնելը: Մենք գիտենք բոլոր լիկյորների ապացույցը. Ռոմ, տեկիլա եւ վիսկիները յուրաքանչյուր 80 ապացույց են, եւ Oxley Gin- ը կշռում է 94 ապացույցով: Իմանալով, որ մենք կարող ենք գնահատել, որ Tully Tea- ն 18% -ով ալկոհոլի ծավալով (36 ապացույց):
Արդյոք դա զարմացնում է ձեզ: Այն պետք է, քանի որ Long Island խմիչքների ընտանիքն ունի շատ ուժեղ հեղինակություն, երբ իրականում նրանք չեն: Այս "թեյի" խմիչքներից որեւէ մեկը ուժեղ է, քանի որ լիկյորների երկար ցանկը: Այնուամենայնիվ, չորս հոգիները ավելացնում են ընդամենը 2 ունցիայի լցնել եւ գրեթե կեսն ավելի ուժեղ է, որքան դասական martinis :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 258 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 27 մգ |
| Ածխաջրեր | 33 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |