Այս դասական թունա աղցան է թունա, լապշա եւ համեղ տնական սոուսով (ոչ մի ապուր) դասական խառնուրդ: Ես սառեցրած ոլոռն օգտագործում էի այս կերակրատեսակով, բայց զգում եմ թեթեւ պատրաստված սառեցված խառը բանջարեղեն կամ սիսեռ եւ գազար խառնուրդը:
Ծառայել այս հրավիրյալ թունա լապշա աղցան մի տապակած աղցանով կամ թարմ պանիր լոլիկով եւ վարունգով:
Եթե դուք սնկով երկրպագու չեք, թողեք դրանք, կամ սոխը կամ նեխուրը սոդա փոխարինեք:
Տես նաեւ
Հեշտ Tuna Noodle թխել
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 ունցիա լայն ձու լապշա
- 4 ճաշի գդալ կարագ
- 8 ունցիա կտրատած սնկով
- 4 ճաշի գդալ
- համընդհանուր ալյուր
- 1 1/2 բաժակ կաթ
- 1/2 բաժակ մայոնեզ
- 1 1/2 բաժակ սառեցված ոլոռ (ջերմացնող)
- 2 բանկա (յուրաքանչյուրից 5-ից 6 ունցիա) թունա (քաղված եւ փաթաթված)
- Հավաքածու.
- 1 1/2 բաժակ
- փափուկ թարմ հացի փշրանքներ *
- 2 ճաշի գդալ կարագ (հալված)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցվում է մինչեւ 350 F (180 C / Gas 4): Թեթեւ կարագ է 2 կվարտա թխում ուտելիք կամ լակի
- Խոհարարի արգանակները եփած աղացած ջրի մեջ, փաթեթային ուղղություններից հետո: Անցնելով քամոցով եւ ողողել տաք ջրով:
- Միեւնույն ժամանակ, միջին կաթսայում միջին ջերմաստիճանում 4 ճաշի կարագ կարել: Եփած սունկը եփել մինչեւ ոսկե դարչնագույն եւ նուրբ, այնուհետեւ խառնել ալյուրի մեջ: Եփել, խառնել, մոտավորապես 1-2 րոպե: Աստիճանաբար ավելացրեք կաթը եւ շարունակեք խաշել, խառնել, մինչեւ խիտանալ: Խառնել մայոնեզի, սառեցված ոլոռի, թունաի եւ խտացրած պիմիենտոն: Բերեցեք եփ գալ եւ շարունակել պատրաստել, խառնել, 1 րոպե ավելի երկար:
- Համակցեք սոուսի խառնուրդն արիշտաով եւ խառնել խմորիչ բաղադրիչները մանրակրկիտորեն: Անջատեք պատրաստված թխում ուտեստը:
- Փոքր ամանի մեջ միացրեք հացահատիկի փշրանքները, հալված կարագի հետ: Շաղ տալ աղավնիի վրա:
- Թխել 25 րոպեով, կամ մինչեւ աղցան փխրուն եւ թխել խաշած:
* Փորձագետներ
Քանի որ հացը հացը դառնում է մի քիչ գարշահոտություն, այն պակասեցրեց կտորների եւ պրոցեսը սննդի պրոցեսորում մինչեւ խիտ գետնին: Սառեցրեք փշրանքները սննդամթերքի պահեստի տոպրակի մեջ եւ օգտագործեք որպես աղցանների կամ այլ կերակրատեսակների համար անհրաժեշտ հացի փշրանքներ կոչելու համար:
Տապակած հացահատիկի փշրանքները տարածել են փշրանքները մի ճարմանդային թխում թերթիկի վրա եւ թխել մոտավորապես 12 - ից 14 րոպեով նախապատրաստված 325 F (165 C / Gas 3) վառարանում, մինչեւ browned եւ crunchy: Տեսեք, թե ինչպես հեշտ հացահատիկով հաց ընկնելը `համը գաղափարների համար:
Վարիացիաներ
- Փոխարինեք ֆրանսիական տապակած սոխի օղակները կամ կարտոֆիլի չիպսեր, հացաթխվող հացահատիկի ծալքի համար:
- Սունկի փոխարեն սաթ 1/2 բաժակ նիհար կտրատված նեխուր կամ նեխուրի համադրություն 1/4 բաժակ թակած սոխով:
- Ավելացնել 1 բաժակ shredded պանիր է thickened սոուս առաջ ավելացնել մայոնեզ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 685 |
| Ընդհանուր ճարպ | 36 գ |
| Հագեցած ճարպ | 12 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 70 մգ |
| Նատրիում | 1,181 մգ |
| Ածխաջրեր | 62 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 28 գ |