Սննդարար եւ բավարարող այս բրոկկոլիի ապուրի բաղադրատոմսը կազմում է արագ եւ հեշտ սնունդ: Նրա թավշյա հարթ հյուսվածքը, ինչպես նաեւ նրբորեն թարմ, քսուքանման բույրով, այս զուրավետ ապուրը կդարձնի սիրված բրոկկոլի սիրահարներին: Մի բուռ տնական խոզապուխտ տեկրոզ քրոնիկները դարձնում են լրացուցիչ սիրտ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 թեյի գդալ կարագ
- 1/2 բաժակ նուրբ թակած սոխ
- 4 բաժակ հավի ֆոնդ
- 3 բաժակ թարմ բրոկկոլի թակած
- 1/2 բաժակ ծանր քսուք
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ աղացած սպիտակ պղպեղ
- Լրացուցիչ: 1/16 թեյի գդալ աղացած մշկընկույզ
- Զարդարի: բեկոն քերել քրոնիկները
Ինչպես դարձնել այն
Մի մեծ կաթսայի մեջ, միջին ջերմության վրա, սաթել է թակած սոխը կարագի մեջ, մինչեւ այն դառնում է կիսաթափանցիկ եւ նուրբ: Ավելացնել հավի միսը եւ բրոկկոլիները եւ խառնուրդը բերել բարկանալ: Կրճատել ջերմությունը ցածր եւ պաղեցրեք ապուրը 8-10 րոպե, մինչեւ բրոկկոլիը նուրբ է:
Օգտագործելով բլենդեր , խառնել բրոկկոլի ապուրը մինչեւ հարթ: Զգուշորեն տաք բրոկկոլիի խառնուրդը վերադարձնել կաթսայում եւ խառնել ծանր քսուքով, աղով, պղպեղով եւ մշկընկույզով:
Տաքացրեք ապուրը, չնայած խուսափել այն եւ անմիջապես ծառայել:
Բրոկկլիի ապուրի այս բաղադրիչը բաղկացած է 4-ից 6 servings:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 128 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 26 մգ |
| Նատրիում | 346 մգ |
| Ածխաջրեր | 8 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |