Գարեջրի սնուցում

Գարեջրի սնուցման աղյուսակ

Այս օրերին գարեջուրը եւ այլ ալկոհոլային խմիչքները ընդհանուր առմամբ վատառողջ են համարվում: Սա միշտ չէ, որ եղել է գործը:

Պատմականորեն գարեջուրը համարվում էր որպես շահավետ եւ ճիշտ այնպես, որ այն հաճախ ավելի սանիտարական էր, քան տեղական ջրամատակարարումը: Գարեջուրը օգտագործելու համար օգտագործվող ջուրը վաղուց եփում էր գարեջուրային գործընթացում, որը սպանեց որեւէ patogens. Ֆերմենտացման ժամանակ արտադրված ալկոհոլը եւ խռոչների ավելացումը նպաստել են այն պահպանելու համար:

Մինչեւ ժամանակակից քաղաքացիական ջրի մաքրման կայանները դարձել են ընդհանուր գարեջուր, հաճախ սանիտարական խոնավության միակ հուսալի աղբյուրը:

«Գիննեսը լավ է ձեզ համար», որը հայտնի էր իռլանդացի գավաթների երկար ժամանակի քարոզարշավով, միայն օգնել է ամրապնդել գարեջրի առողջ պատկերը: Բացի այդ, միշտ եղել է այն ընկալումը, որ ավելի ուժեղ ալկոհոլային խմիչքները մեծացնում են կուռությունը: Հեքիաթի անունն անվանվել է ամսվա մատակարարման միրգ, մեղր գինի, տրված նոր հարսնացու զույգի: Ենթադրվում էր, որ միսը կօգնի նրանց հաջողությամբ արտադրել որդուն:

Սակայն քսաներորդ դարի վերջին կեսը ընդհանուր առմամբ հանրության կարծիքով ալկոհոլի պակաս է նկատվում: Քանի որ ալկոհոլի չարաշահման վնասակար հետեւանքները ավելի լայնորեն հայտնի դարձան գարեջրի ընկալումը որպես առողջ ըմպելիք, սակայն մահացել է: Այնուհետեւ սկսվեց 90-ականների կեսերին, կարմիր գինիների օգուտների ուսումնասիրությունը սկսվեց: Հանկարծ ալկոհոլային խմիչքները, կամ դրանցից առնվազն մեկը, հնարավորություն ունեցան վերականգնել վնասված հրապարակային պատկեր:

Բայց ինչ է գարեջուրը:

Ես հայտնաբերեցի գարեջրի սննդային բաղադրամասերի աղտոտում USDA ազգային սննդանյութերի բազայի ստանդարտ հղումով, տես ստորեւ աղյուսակը: Իհարկե, այս թվերում շատ ընդհանրացվածություն կա: Կան միսեր, որոնք շատ ավելի բարձր կամ ավելի ցածր են ալկոհոլ, ածխաջրեր եւ սպիտակուցներ:

Բայց այս աղյուսակը կարող է ձեզ լավ գաղափար տալ, թե ինչ է կատարում գարեջուրը եւ չի պարունակում եւ ինչ գումարների հիման վրա ծառայում է 12 ունց: Հիմա, քանի որ այդ բաղադրիչները ինչ կարող են անել ձեր մարմնին, լավ է, դա մի թեմա է, որը թողնում է ինձ մթության մեջ: Ես սովորում եմ սննդի մասնագետ Շերիեն Ջեգվիգի օգնությունը `օգնելով մեկնաբանել այստեղ:

Իմ կարծիքով առաջին հարցն այն է, թե ինչպես գարեջուրը համեմատում է այլ ալկոհոլային խմիչքների հետ, ինչպիսիք են կարմիր գինին կամ թորած ոգին: Համադրումը այնքան էլ հեշտ չէ: Առաջին հերթին, կարմիր գինիում հայտնաբերված հիմնական օգտակար բաղադրիչը resveratrol- ը հզոր հակաօքսիդանտ է: Գարեջուրը չի պարունակում որեւէ resveratrol: Սակայն գարեջրի ֆոլաթթվի առկայությունը օգնում է նվազեցնել սրտի հիվանդության ռիսկը, երբ չափավորվում է: Գարեջուրը նաեւ նվազեցնում է արյան հյուսվածքը եւ ցուցադրվում է կանանց մտավոր գործառույթը բարելավելու, ինչպես նաեւ աճող ոսկրային խտության:

Հիմա, եկեք տեսնենք աղյուսակը: Տես ճարպը եւ խոլեստերինի մակարդակը: Այն կարող է անակնկալի գալ այն մարդկանց համար, ովքեր գարեջրի հետ խառնվում են ավելորդ քաշով, սակայն գարեջրի ճարպ չկա: Brewers եւ գարեջրի գիտակները դա շատ ժամանակ գիտեն: Նույնիսկ գարեջրի ճարպի կամ յուղի ամենափոքր հետքերը կարող են ոչնչացնել այն շատ բաները, որոնք մենք սիրում ենք մեր սիրելի ալեսների եւ լեգենդների մասին:

Այդ գեղեցիկ, յուղալի գլուխը մի բաժակ լավ գարեջրի գագաթին երբեք չի կարող գոյություն ունենալ: Բացի այդ, շատ մանրուքների նուրբ mouthfeel կործանվեցին:

Բայց եթե ճարպ չկա, ապա ուր է գալիս գարեջուրը: Ստացվում է, որ դա ավելի քիչ է անել գարեջրի խմելու եւ գարեջրի խմելու սովորույթների մասին: Մտածեք բարի սննդի մասին: Նրանք սովորաբար աղի են, յուղոտ, ճարպակալված նյութեր, ճիշտ? Բացի այդ, մի քանի խռմփոցներ կարող են նույնիսկ ամենաերջանիկ լինել մեզանից մի քիչ letargic: Զարմանալի չէ, որ անգործությունը կարող է ավելացնել ընդլայնվող իրան: Բայց գարեջուրը, ինքնըստինքյան, չի կարող զգալիորեն ազդել ձեր քաշի մեկ այլ ձեւով: Ի դեպ, Shereen ասում է, որ որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ գարեջուր օգնում է նվազեցնել triglycerides եւ LDL (LDL վատ տեսակի խոլեստերին), խնդիրներ, որոնք հաճախ կապված է գիրություն:

Եթե ​​գարեջուրը չունի ճարպ եւ չափավոր սպառումը, չի նպաստում քաշի ձեռքբերմանը, ապա ինչն է «թեթեւ» մանրուքների մասին լույսը : Դրանք ավելի լավ են ձեզ համար: Շերիեն ասում է, որ պարտադիր չէ: Բաց ու կանոնավոր բեռների միջեւ տարբերություն չկա, բացի մի փոքր ցածր ջերմաստիճանի հաշվարկից: Եթե ​​դուք փորձում եք նիհարել եւ զգալ ստիպված լինեք գարեջուր ունենալ, ապա թեթեւ գարեջուրը կարող է լինել ձեր ընտրությունը: Բայց Shereen- ը հարցնում է. «Ինչու փորձեք տարբեր գարեջուրներ: Գարեջրի համտեսումը ամեն մի քիչ հաճելի է, ինչպես գինու համտեսում: Կարծում եմ, որ դուք ուտում եք ուտելիքը վայելում է նաեւ կարեւորը ... ոչ միայն նայում սննդի աղյուսակի թվերին »: Բոլոր այլ բաների հետ հավասար, կարծում եմ, ես ավելի շուտ կկրճացնեմ իմ կաթը, ինչ-որ տեղ իմ սննդակարգում եւ վայելեք գարեջուր: համը:

Այսպիսով, ինչ է ներքեւի գիծը: Չեք կարող վեց տուփ չլինել, բայց ոչ էլ պետք է լինի փրփուր: Շերիեն ասում է. «Մի օր մի գարեջուր լավ է ձեզ համար», - ասում է նա: Գարեջրի խմիչքի հետ կապված առողջության բանալին ամեն օր մի գարեջուրի սպառումը սահմանափակելն է »:

Ինչ է չափավորությունը: Վերցրեք հարցումը եւ տեսեք, թե ինչպես են խմելու սովորությունները համեմատում Beer Readers- ի մասին:

Ահա ուղիղ համարները: Ստուգեք գարեջուրը եւ սնունդը - Արդյոք կա վեց փաթեթ ձեր վեց փաթեթում, այս տվյալների մեկնաբանման համար:

Գարեջուր եւ սնուցում

Կանոնավոր գարեջուր	Light Beer	Bud Light- ը	Michelob Ultra
Ջուր	327.4 գ *	335.8 գ	336.3 գ	337.7 գ
Կալորիաներ	153 *	103	110	96
Ալկոհոլը	13.9 գ *	11.0 գ	11.7 գ	11.3 գ
Սպիտակուց	1.6 գ *	0.9 գ	0.9 գ	0.6 գ
Ածխաջրածին	12.6 գ *	5.8 գ	6.6 գ	2.6 գ
Ճարպ	0.0 գ	0.0 գ	0.0 գ	0.0 գ
Խոլեստոլը	0.0 գ	0.0 գ	0.0 գ	0.0 գ
Կալցիում	14 մգ	14 մգ	11 մգ	14 մգ
Մագնեզիում	21 մգ	18 մգ	25 մգ	14 մգ
Ֆոսֆորային	50 մգ	42 մգ	39 մգ	28 մգ
Կալիում	96 մգ	74 մգ	92 մգ	60 մգ
Նատրիում	14 մգ	14 մգ	11 մգ	11 մգ
Niacin	2 մգ	1 մգ	N / A **	N / A **
Ֆոլաթ	21 մկգ	21 մկգ	N / A **	N / A **

* Ներառեք ալեր, լեգենդներ, դարբնոցներ, պրեմիում եղջերուներ եւ ձողիկներ: Լեռնաշղթայի նմուշների հիման վրա մնացած բոլոր սննդանյութերը
**Անհասանելի

Որքան գարեջուր եք խմում

• Օրական 3+
• 1 - 2 օրվա ընթացքում
• Շաբաթական 3-4
• 5-10 ամսական
• Ավելի քիչ