Pumpkin Empanadas- ը հաճելի այլընտրանք է ավանդական դդմի կարկանդակ: Եթե դուք չեք կարողանում գտնել calabaza ( Արեւմտյան Հնդկաստանի դդումի ապուրը ) ձեր grocer, դուք հեշտությամբ կարող եք փոխարինել կարկանդակ դդում, պահածոյացված պյուրե դդում, Hubbard squash կամ յուղալի squash. Empanadas- ը մեծ անուշաբույրեր, մատների սննդի, լանչերի եւ ճաշեր պատրաստում է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ Արեւմտյան Հնդկաստանի դդում (փեղկված, եփած եւ պյուրե)
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ դդումի կարկանդակ համեմունք
Ինչպես դարձնել այն
- Մի ամանի մեջ միանգամայն խառնել բաղադրիչները, ապա եփել 20 րոպե միջին ցածր ջերմության վրա կաթսա:
- Թողնել խառնուրդը սառչելուց առաջ, մինչեւ empanada սկավառակների լրացումը:
- Չնայած խառնուրդը սառեցում է, նախապես ջեռոցում մինչեւ 350 աստիճան Fahrenheit:
- Տեղադրեք լցնել լապտերը `պատրաստված էմպանադա խմորով կամ խանութից ձեռք բերված սկավառակներ *:
- Կտրել խմորը եւ լրացնել կես շրջանակի ձեւը եւ ծալել եզրերը պատառաքաղով: Եթե եզրերը չեն մնալու կնքված, դուք կարող եք ջուրը լցնել ջրից առաջ ծալել կամ օգտագործել ձվի լվանալը: Մի ավելացրեք empanadas- ը: Նրանք պիտի պոկեն, եւ դուք կկորցնեք ձեր լցոնումը:
- Թխել empanadas մի greased cookie թերթիկ մինչեւ ոսկե դարչնագույն, մոտ 18-20 րոպե: Խուսափելու համար, դրանք ուշադիր հետեւեք:
* Empanada խմորը հասանելի է մասնագիտացված շուկաներում սառեցված սկավառակների տեսքով, սովորաբար 10 տուփ մեկ փաթեթով:
** Եթե դուք նախընտրում եք տապակել ձեր empanadas, թողնել ձվի լվանալ եւ տապակել նրանց preheated fryer, որտեղ նավթը բերվել է 350 աստիճանով: Դա միայն մեկ րոպե կտեւի 2 րոպե, եւ դրանք պետք է լինեն թույլ ոսկեգույն:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 83 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 2 մգ |
| Ածխաջրեր | 21 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |