Մեղրը հաճելի սուրճի քաղցրավենիք է եւ Սրճարանն Con Miel- ը հիանալի միջոց է վայելելու համար: Անունը բառացիորեն նշանակում է « մեղրով սուրճ » իսպաներեն: Այնուամենայնիվ, բաղադրատոմսը մի փոքր ավելին է, քան պարզապես սուրճը մեղրի ավելացնելով:
Իսպանիայում «Սրճարան» կոնցեպցիան Miel- ին հաճախակի սպասարկում է ճաշից հետո: Դա հեշտ բաղադրատոմս է, որը ավելացնում է վանիլի, դարչինի եւ մշկընկույզի համեմունքներ `քաղցր, կրեմով բաժակ սուրճի համար: Դա հաճելի խառնուրդ է վայելել որպես թեթեւ դեսերտ կամ հանգստացող կեսօրից հետո:
Ավելի շատ խորհուրդներ մեծ սրճարան պատրաստելու համար Miel
Սուրճ. Համոզվեք, որ ձեր սուրճը թարմ աղացած է: Եթե ձեր սուրճը նույնիսկ մեկ ժամ կամ երկու տարեկան է, ապա այս ամենի համար դժվարություն չկա: Ձեռք բերեք ժամանակ, որպեսզի այն թարմ կավ լինի, նույնիսկ եթե դա փոքր է:
Կարող եք նաեւ մտածել ֆրանսիական մամուլից կամ AeroPress- ից օգտվելու համար , որպեսզի ավելի հարուստ բաժակ սուրճ ստանաք, քան ձեր սառեցված սուրճի արտադրողը: Սրանք միմյանց միաժամանակ մի փոքր քանակությամբ սուրճ պատրաստելու եւ թեթեւակի ձեւեր են, եւ սուրճի որակը կատարյալ է խմիչքի համար:
Կաթը. Երբ սառեցրեք Սրճարան Կոն Միլը, կաթը ձեր ամենամեծ մտահոգությունն է: Տաք եւ կաթնաշոռ կաթի միջեւ լավ տող կա, եւ դրա համար էլ շատ կարեւոր է, որ ջերմությունը ցածր պահի, որպեսզի կարողանաք կառավարել այն: Պարզապես ուզում եք ջուրը խմել, այլ ոչ թե տաքացնել:
Եթե ցանկանում եք խուսափել կաթից, ազատ զգալ ձեր սիրած կաթի այլընտրանքային օգտագործման համար : Ռայսի կաթը, նուշ կաթը եւ սոյայի կաթը այս բաղադրատոմսի բոլոր լավ տարբերակներն են:
Մեղր եւ համեմունքներ: Դուք գիտեք, որ մեղրը գալիս է ավելի քան մեկ բույրով : Ճաշակները կարող են նուրբ լինել, բայց դրանք նկատելի են եւ, իհարկե, արժե խաղալ:
Երբ խոսքը վերաբերում է համեմունքներին, դուք չեք սահմանափակվում բաղադրատոմսով ընդգրկված երեքով: Դրանք խորհուրդ են տալիս եւ ավանդական, բայց ոչ անհրաժեշտ: Եթե դուք մեկից վազում եք, բաց թողեք այն կամ փոխարինեք այլ համեմունքով, որը վայելում եք:
Եթե գտնում եք, որ իսկապես վայելում եք Սրճարանն Միլը, կարող եք մեղրը համեմունքներով ներարկել: Սա պատրաստվում է մի փոքր ավելի արագ պատրաստել խմիչքը: Այն նաեւ գեղեցիկ նվեր է:
Մեղրը ներծծելու համար կպցրեք ամբողջ համեմունքները մի փոքր բանկա եւ դրանք ծածկել մեղրով: Թույլ տուր, որ մոտավորապես 5 օր առաջ դրվի, ապա շտկեք համեմունքները եւ ամրացնեք բուրավետ մեղրը ամուր կնիքի տակ:
- Ամբողջ համեմունքներն աշխատում են լավագույնը, ուստի խորհուրդ է տրվում վանիլային լոբի, դարչին փայտ եւ խիտ հիմք մշկընկույզ:
- Որքան շատ համեմունքներ եք ավելացնում բանկա կամ ավելի երկար, որ թույլ տաք մեղրը, այնքան ուժեղ կլինի համը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ
- թարմ բոված, տաք սուրճ
- 1/2 բաժակ կաթ (կամ կաթի այլընտրանք)
- 4 ճաշի գդալ մեղր
- 1/8 թեյի գդալ մաքուր վանիլի քաղվածք
- 1/8 թեյի գդալ
- դարչին
- Dash
- մշկընկույզ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմ բոլոր բաղադրիչները մի փոքրիկ գավաթով ցածր եւ միջին ջերմության վրա, բայց չեն բերում դրանք:
- Խառնել լավ մեղրի լուծարման համար:
- Ծառայել տաք կրծքավանդակի մեջ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 85 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 3 մգ |
| Նատրիում | 16 մգ |
| Ածխաջրեր | 19 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |