Ինչպես շաղ տալ մի շերտ տորթով

01-ը 07-ը

Պատրաստել տորթը

Կարեւոր չէ, թե արդյոք դուք դա անվանում եք տորթ կամ սառեցնելու տորթ, այս քայլ առ քայլ լուսանկարները ցույց կտան, թե ինչպես պետք է ճոխ արդյունքներ ունենալ: Այստեղ մենք պատրաստվում ենք զանգահարել տորթ սառույցով: Սկսելու համար անհրաժեշտ է (առնվազն) 2 թխվածքաբլիթներ եւ բաղադրատոմսը բավականաչափ ցրտահարություն ( փխրեցված փխրեցված սառույց , հիմնական կարմրուկի սառեցում կամ ինչ ուզում եք), այնուամենայնիվ ծածկելու եք շատ տորթերի թխվածքներ: մի տորթ կանգնել կամ սպասարկող այլ սպասք եւ օֆսեթի սպաթուլա կամ այլ երկար, բարակ ծրագիր, որի հետ սառեցնելու տարածումը: Եթե ​​օգտագործեք շերտերի միջեւ առանձին լցոնում, ապա ձեզ հարկավոր է նաեւ (այստեղ պարզապես օգտագործում ենք ավելի շատ սառնություն):

Իդեալում, դուք կխփեք տորթը մի օր, նախքան պլանավորեք սառեցնել այն: Ամեն դեպքում, թող թխվածքաբլիթները լիովին թարմացնեն, մինչեւ սկսեք:

Դաբը ափսեի կենտրոնում մի փոքրիկ սառնամանիք (2 ճաշի գդալ շատ է) եւ դրեց տորթի շերտերից մեկը: Սառույցը կօգնի տորթին անցկացնել տեղում: Մի գեղեցիկ ներկայացման համար, երբ բոլորը ասվում եւ արվում են, տոպրակի եզրերի տակ դրեք մագաղաթյա թղթի կամ մոմի շերտեր, ուղղեք դրանք եզրերի տակ, որպեսզի հեշտությամբ քաշեք հեռանալուց հետո:

02-ից 07-ը

Լրացրեք լրացնելը

Ավելացնել տուփի վրա լցոնման կամ մոտ 1 բաժակ սառույցը եւ գրեթե գրեթե գրեթե տարածեք, բայց ոչ այնքան ծայրերին:

Սահմանեք երկրորդ տորթ շերտը լրացնելու վերին մասում: Ազատորեն զգույշ եղեք, որպեսզի այն հավասարաչափ տեղադրվի: Կրկնել այս քայլը, քանի որ դուք օգտագործում եք շատ շերտեր:

03-ից 07-ը

Սկսեք Crumb կոստյումը

Ծալքավոր բաճկոնը բացարձակապես անհրաժեշտ չէ, բայց այն կտա ամենափոքր եւ նախընտրելի արդյունքները, գումարած, դուք ստանում եք գործնականում սառեցման տարածման պրակտիկան: Ծալքավոր մոխրագույնը սառույցի բարակ շերտ է, որը կսրբի եւ թակարդի տորթի փշրանքները, թույլ տալով անցնել վերջնական շերտը փշրված: Դուք ավելացնում եք կեղեւի բաճկոն, օգտագործելով նույն մեթոդը, որը դուք կօգտագործեք սառեցնելու տորթը: Դուք, իհարկե, կարող եք ուղղակի ցատկել տորթը սառցնելու համար, որի դեպքում դուք իսկապես ցանկանում եք համոզվել, որ տորթին շատ ժամանակ տրամադրել եք սառչելու համար (ամբողջությամբ սառեցված տորթեր թույլատրված նստելը շատ քիչ հավանական է Դուք սառեցեք նրանց):

Ավելացնել տորթի վերեւում սառույցով առատաձիգ գավաթ եւ ավելացնել բարակ շերտը գագաթին, սեղմելով այնքան, որքան կարող եք եզրերին:

Համոզվեք, որ շտապը սառույցով մղել: Լավագույն արդյունքների համար մշտապես սահեցրեք սառցադաշտը միջինից դեպի ներքեւ, այնուհետեւ վերացրեք spatula- ն եւ կրկին սկսեք այնտեղ, դուրս գալով յուրաքանչյուր ուղղությամբ: Մի պահեք: Պահել սփռոցը սառույցի վրա եւ թույլ մի տվեք, որ այն չհրապարակվի տապակած տորթին, քանի դեռ կա spatula- ի շատ սառույց, կամ դուք վտանգի ենթարկեք spatula- ի բիտերի տորթը:

04-ից 07-ը

Ավարտեք կոճղը

Տարածել սառույցը տորթի վերեւի եզրերին եւ կողմերի շուրջը: Կրկին պահպանեք սառեցնող շերտը այս պահին շատ բարակ եւ միշտ մղում է սպաթուլը սառույցի միջոցով, սեղմելով ցրտահարված հատվածին:

Իդեալում, ճաքճքել կաղապարով տորթը 30 րոպե, չնայած նույնիսկ 10 աշխատատեղ:

05-ից 07-ը

Frost վերեւում տորթ

Դուք հիմնականում պատրաստվում եք կրկնել սառույցի վերեւը, սեղմելով կենտրոնից դեպի եզրեր, միշտ շարժվելով սառույցից դեպի անթառամ, ինչպես դուք արել եք ծղոտի բաճկոնով, բայց շատ ավելի սառույցով:

06-ից 07-ը

Frost the Sides

Վերեւից սառույցի մեծ քանակով, թող գնան եզրեր, այնպես որ դուք պարզապես պետք է օգտագործել spatula- ն այն ներքեւ եւ շրջապատի, ներքեւի եւ շուրջը մինչեւ այն ամբողջ ճանապարհը ծածկված:

07-ից 07-ը

Ավելացնել թփեր կամ հարթել բոլորը

Երբ տորթը լիովին սառեցված է, զգույշ եղեք կամ ավելացրեք դեկորատիվ կույտեր կամ մակերեւույթը սահեցրեք, ինչպես ձեզ դուր է գալիս: Օգտագործեք սպիտակ եւ հարթ հարվածներ սպաթուլայի հետ:

Ավելացրեք ցանկացած զարդարանք կամ մոմ, որը Ձեզ դուր է գալիս եւ ծառայում է հպարտությամբ: