Իսպանական վարունգ աղցան ( ensalada դե pepino ) կատարյալ ուտեստ է ջերմ օրվա համար: Այն թեթեւ, համեղ եւ թարմացնող է:
Եթե դուք շտապում եք ինչ-որ բան պատրաստել, կամ անսպասելի հյուրեր են գալիս, այս աղցանը մեծ է, քանի որ տեւում է ընդամենը մի քանի րոպե պատրաստել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 վարունգ
- 2 լոլիկ
- 1/2 միջին կարմիր սոխ
- 2-ից 3 ճաշի գդալ քացախ (
- կարմիր գինի )
- 6-ից 7 ճաշի գդալ յուղ (
- լրացուցիչ աղջիկ )
- Աղ (համտեսել)
Ինչպես դարձնել այն
- Խտացրեք վարունգը բանջարեղենի կամ դանակով: Դիրքը շրջանում մոտավորապես 1/8 դյույմ լայնությամբ:
- Կտրեց լոլիկները ութ մասի մեջ:
- Նիհարորեն կարմիր սոխի մեջ օղակների մեջ: Այնուհետեւ կտրեք օղակների կեսը:
- Տեղադրել բոլոր բաղադրիչները ծառայող ամանի մեջ: Շաղ տալ մինչեւ մոտավորապես 1/2 թեյի գդալ աղ :
- Լցնել 2-ից 3 ճաշի գդալ քացախ բանջարեղենով եւ 6-7 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով :
- Հանել աղցան եւ համը:
- Կարգավորել բաղադրիչները ձեր ճաշակի մեջ:
Նշում . Սովորաբար տարածված է սառը ջրի աղցանը աղցանի մեջ կամ սառցաբեկորները դնել ամանի մեջ, եթե դա շատ տաք օր է: Ամեն դեպքում, սառը ջուրը խառնվում է նավթի եւ քացախի հետ, դարձնելով ավելի շատ հագնվելու համար հաց լցնելը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 26 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 55 մգ |
| Ածխաջրեր | 6 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |