Knob Creek- ը ֆանտաստիկ բուրբոն է, որը խառնել է կոկտեյլների պես Կատարյալ Manhattan- ի նման, քանի որ այն լի է համով: Այս վիթխարի վիսկի համադրությունը Vermouth- ի երկու ոճերի հետ միասին հաճելի միջոց է ձեր Manhattan- ի ռեժիմը փոխելու համար, եւ այն զույգերի համար լավ է, առաջ կամ հետո կերակուրից:
Ինչպես Martini- ն եւ Manhattan- ը , Perfect Manhattan- ը շատ հեշտ է խառնել: Ձեզ անհրաժեշտ է մեծ վիսկի, շիշ յուրաքանչյուր քաղցր եւ չոր հատիկներից եւ դառը դոշերից: Խառնել բոլորը, լարվածությունը եւ արել եք:
Կան ժամանակներ, երբ կարծում եմ, որ այս տրամաչափի խմիչքները որոշակի խմիչքի համար ծանր են կամ անհասանելի: Դա այդպես չէ եւ դա կոկտեյլների մասին մեծ առասպելներից մեկն է : Երբ դուք կոտրել այն, դա շատ պարզ խմիչք է եւ պետք է ոչ ավելի, քան մի քանի րոպե խառնել: Գնացեք եւ բուժեք ինքներդ ձեզ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ունցիա
- Knob Creek Bourbon վիսկի
- 1/2 ունցիա
- քաղցր ցորեն
- 1/2 ունցիա
- չոր ցորեն
- Dash
- անուշաբույր bitters
Ինչպես դարձնել այն
- Լցնել բաղադրիչները սառույցով լցված կոկտեյլ շաքարի մեջ:
- Խառնել լավ:
- Խառնել կոկտեյլ ապակու մեջ :
- Զարդարված է մարաշինի բալով:
Ավելի շատ խորհուրդներ կատարելու մեծ կատարյալ Manhattan
Վիսկի: Իհարկե, Knob Creek- ը միակ վիսկի չէ, որը կարող է օգտագործվել Perfect Manhattan- ի համար: Դա տեղի է ունենում անձնական նախասիրություն եւ բուրբոն, որը ես առաջարկում եմ այս խմիչքի առաջին ճաշակի համար:
Ընտրեք ձեր սիրած վիսկի այս կոկտեյլը:
Գրեթե բոլոր բարձրորակ բուրբոնները լավ կանի, եւ յուրաքանչյուրն ունի իր սեփական պրոֆիլը: Ավելի մեղմ կոկտեյլի համար ընտրեք Maker- ի Mark- ի նման մի բան : Մի spicier կոկտեյլի համար փորձեք բեղի հարուստ բուրբոնի նման Բուլլիտ :
Դրանից հետո կրկին կարող եք քայլել Քենտուկիի բուրբբոններից եւ օգտագործել «Քյար Fly's Washington Wheat Whiskey» արկղ վիսկի: Գնացեք կծու շիճուկով, իսկապես շաղ տալ համը : Hochstadter- ի Straight Vatted Rye կամ WhistlePig 100-100 Straight Rye- ը երկու մեծ տարբերակ է:
Վերմուտ. Որպեսզի «Կատարյալ» մանհեթան լինելը, քաղցր եւ չոր ցորենը պետք է հավասարապես լցվի: Դա կոկտեյլ աշխարհում «կատարյալ» հասկացությունն է եւ նույն «կանոնը», որը վերաբերում է «Perfect Martini» - ին :
Գրեթե ցանկացած ապրանքանիշը, որը դուք ընտրում եք, մեծ կոկտեյլ կդարձնի : Ինձ անձամբ, Vya- ն եւ Noilly Prat- ն իմ ֆավորիտներն են, բայց ձեր համը կարող է տարբեր լինել, եւ որոշ խմիչքներ գերադասում են չոր ցողում մեկ բրենդից եւ քաղցր հատիկներից մյուսից: Լավն այն է, որ շատ հատվածը համեմատաբար էժան է, ուստի կարող եք խանութ գնել:
Մեկը զգուշացեք վրթութի մասին. Այն չունի լավագույն պահածոների կյանքը : Սառեցրեք այն բացելուց հետո, նշեք այն ամսաթվով եւ նետեք այն, եթե այն եղել է ավելի քան երեք ամիս:
The Bitters- ը: Կատարյալ Manhattan- ում եւ Angostura- ում ամենից հաճախ օգտագործվում են բուրմունքները `հայտնի ապրանքանիշերից մեկը, որը երբեք թույլ չի տա ձեզ: Դա ասվեց, ես խրախուսում եմ ձեզ խաղալ դիետաներով:
Կան բազմաթիվ ընկերություններ, որոնք այսօր մեծ բծեր են արտադրում, ինչպես արոմատիկ, այնպես էլ մեծ համային տեսականի:
Ստուգեք առաջարկի եղանակը Fee Brothers- ից եւ փորձեք Վիսկիի տերեւի ծերուկի բիտերը: Դուք կարող եք գտնել, որ դուք վայելեք Bittercube- ի Cherry Bark Vanilla- ը մի փոքր ավելի:
Բույսերը բավականին մեծ ազդեցություն են ունենում փոքր դոզայի վրա, այնպես որ զվարճացեք նրանց հետ:
The Cherry. Ահ, մարաշինյան կեռաս: Այն neon կարմիր կեռասները, որոնք այնքան հեշտ են վերցնել լիկյորային խանութում, չպետք է այն նորից դարձնել ձեր բարը: Դրանք արհեստականորեն ներկված եւ քաղցր են, դարձնելով դրանք ավելի քիչ, քան ցանկալի հավելումը մեծ կոկտեյլ:
Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք գտնել լավ maraschino cherries բնական սննդի խանութներում կամ դուք կարող եք ձեր սեփական պահել պահեստում . Սրանք կեռաս եք, իրոք, ուզում եք ուտել, երբ խմիչքը գնա:
Որքան ուժեղ է մաքուր մանհեթանը:
Կոկտեյլները, ինչպիսիք են Perfect Manhattan- ը, թույլ խմիչք չեն : Նրանք, ի վերջո, հիմնականում լիկյոր են եւ ունեն միայն սառույցի խառնուրդ, որպեսզի իջնեն իրենց ուժը:
Knob Creek- ը 100 ապացույց վիսկի է եւ եթե մենք ընտրեցինք 18% ABV vermouths, դա կկազմեր այս կոկտեյլը շուրջ 39% ABV (78 ապացույց) : Եթե մենք ստիպված լինեինք նույն խմել 80-ապացույց վիսկիով, ապա դա մի փոքր ավելի մեղմ էր մոտ 33% ABV- ով (66 ապացույց):
Խմբագրված է Կոլեն Գրեմը
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 239 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 8 մգ |
| Նատրիում | 261 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |