Oxtail- ը պետք է եփել դանդաղ, եւ այդ բաղադրատոմսերը ցույց են տալիս, թե ինչպես է դա արվում
Օկտաիլները կովի պոչն են: Նրանք կարող են լինել տավարի մի կտոր, որը սովորաբար մտածում է օգտագործել, բայց եթե դուք բաց թողնեք օքլաիլներ, իսկապես բացակայում եք, նրանք հրաշալի ապուրներ են պատրաստում եւ ճաշակ:
Ահա 10 համեղ october բաղադրատոմսեր ապուրներ, ճաշարաններ եւ հիմնական դասընթացներ: Ընտրեք հոգու սննդի ընձառյուծից, իսպանական օքլեյտից եւ արեւելյան եվրոպական օքլտտե բաղադրատոմսերից:
Եթե դուք դժվարություններ եք գտնում ձեր տեղանքում, դուք կարող եք փոխարինել մսեղի երշիկեղենի կամ տավարի պարանոցի, կարճ կողոսկրի, ցնցուղի կամ այլ տարբեր ապուրի ոսկրերի մեջ, բայց միեւնույն ժամանակ բավականին հուսալի չէ: Ինչպես ցանկացած բաղադրատոմսով, ազատ զգացեք դրանք փոփոխելու համար `ձեր ընտանիքի կարիքներն ու ճաշակները բավարարելու համար:
01-ից 10-ը
Գայլիկոն օկտտելJoff Lee / Getty Images Եթե դուք պարզապես սովորում եք, թե ինչպես պատրաստել օսլաիլներ, դուք չեք կարող սխալվել այս բաղադրատոմսով, խաշած աղավնիների համար: Այն բացատրում է, թե ինչպես պետք է եփել այս կտրել միսը չափազանց դանդաղ, որպեսզի այն քաղցր եւ հյութալի:
02-ից 10-ը
Երկիր Օքթաքյան ընթրիքdirkr / Getty Images Օսլաիլների, կարմիր գինի, Worcestershire սոուսի, համեմունքների եւ բանջարեղենի այս համադրությունը կազմում է համեղ ընտանեկան կերակուր: Դուք կցանկանայիք գարնան նախապատրաստել գարշապարը, այլեւ ընթրիքից առաջ ժամանակ հատկացնել բանջարեղենը բանջարեղեն:
03-ից 10-ը
Գարեջրի գարի օկտտել ապուրOxtail ապուր բաղադրատոմսը - Ինչպես կատարել oxtail ապուր բաղադրատոմսը. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone Օկտտելային ապուրը իր սնունդը լավագույնն է: Դուք կսկսեք այս ապուրը խնկունի մեջ (որը օգնում է մսի ավելի մեղմացնել) եւ այնուհետեւ պատրաստում է վառարանում պատրաստել: Պլանավորեք առնվազն մեկ օրվա ընթացքում, որպեսզի պատրաստի ... բայց դա ամբողջովին արժե:
04-ից 10-ը
Արեւելյան եվրոպական ընթրիքի գարիի ապուրԲարբարա Ռոլեկ Ահա մի այլ տարբերակ, որը կաղամբի գարու ապուրն է, այսինքն `Արեւելյան Եվրոպայից: Դա նման է վերեւում խոզի գրպի բաղադրատոմսի, բայց ներառում է քիչ բանջարեղեն եւ ավելի քիչ ժամանակ է պահանջում:
05-ից 10-ը
Crockpot Oxtail շուռՄեթ Լինքոլն / Getty Images Ընթերցանության ընթերցանության այս պատրաստուկը տառացիորեն մոտ 15 րոպե է, այնպես որ, եթե դուք թույլ տաք մի քիչ լրացուցիչ ժամանակ առավոտյան, ապա կարող եք ավելացնել բոլոր բաղադրիչները խնկունի մեջ եւ այդ գիշեր ճաշել:
06-ից 10-ը
Բրաուն օկտեյլների հոգին սնունդըRob Whitrow / Getty Images- ը Համակցված անուշահոտ օքլեյիները գազարով, parsnips- ով եւ շագանակագույնով համադրվում է համեղ հոգու սննդի համար: Ծառայել այս բաղադրատոմսով բրնձով կամ կարտոֆիլի պյուրեով:
07-ից 10-ը
Իտալական օկտտել շոգ (Guazzetto)Մելանի Ասեեդո / Getty Images Գուազետտոն նշանակում է «գինիով թափվել» իտալերենով, եւ այս շոգին չի պարունակում կարմիր գինու առողջ դոզան: Իտալական օկլա սոուսը ավանդաբար ծառայում է մակարոնեղենի վրա (չնայած պյուրեով կարտոֆիլը, պոլենտան կամ նույնիսկ հացը կպչում են մի պտույտ):
08-ից 10-ը
Անգլերեն oxtail շոգեխաշելՔվանտին Բեկոն / Getty Images Քանի որ կովերը ունեն պոչեր ամեն երկրում, զարմանալի չէ, որ համաշխարհային ճարպիկ բաղադրատոմսեր գտնեն նաեւ: English oxtail stew- ն ներառում է մանանեխի եւ չոր շերտի (եթե նախընտրում եք) կարմիր գինիների փոխարեն:
09-ից 10-ը
Իսպաներեն օկտեյլներ, Շերի սոուսումՌեբեկա Մելլո / Getty Images Անգլերենը միակ չէ, որ օգտագործեն sherry- ները իրենց օկտեյլներով: Այս իսպանական օքլուկի բաղադրատոմսը եփում է ճնշման կաթսայում եւ պետք է ծառայի տնային տապակած կարտոֆիլով:
10-ից 10-ը
Օկտտտել շոգեխաշած կանաչի կանաչի եւ սպիտակ լոբիովՄարկ Հ Թույլ տալ, որ այս համեղ կերակրատեսակի երեք բաղադրիչները դառնան շատ ժամանակ: october շոգեխաշել, սանրված կանաչի եւ սպիտակ լոբի: Դա ձմռան ձմեռային հանգստության սննդի վերջն է: