Եթե դուք հետաքրքրում եք, թե ինչ ուտելիք ուտեստներ եք ուտում, դուք միայնակ չեք: Այստեղ մենք demystify, թե ինչ է նշանակում լինել vegan. Որպես կանոն, եւտանները չեն մասնակցում որեւէ կենդանական արտադրանքի: Սա ոչ միայն ներառում է ոչ թե կաթը խմելու, այլեւ կենդանիներից ստացված ցանկացած կերակուր չի կերել այնպիսի ժելատին, որը բերված է ձիու հովից կամ մեղրից, որը բույսերից ստացված է: Vegans- ը խստորեն մնում է մրգերից, բանջարեղենից, ընկույզից, լիտրներից եւ ձավարներից ստացված մթերքները:
Raw vegans- ը 118 աստիճանով բարձր ջեռուցվող ոչ մի կերակուր չի ուտում:
Անկախ նրանից, թե նրանք ուտում են ուտելիքներ, թե ոչ, ուտանները շատ հարցեր են ստացել, նրանցից ոմանք տարօրինակ են, եւ նրանցից ոմանք վավեր են նրանց համար, ովքեր լիովին չեն հասկանում ուանդիզմը: Կլորացնելով ամենատարածված բաները, մարդիկ մտածում են, որ ուտանները, որտեղ նրանք ստանում են իրենց սպիտակուցը , կարող են ուտանները ուտել շոկոլադը եւ ինչպես հաճախ, ինչն էլ սխալ է կաթում: Ստորեւ մենք պատասխանում ենք ամենատարածված հարցերին, եւ ուտողները հարցնում են իրենց դիետաները:
Կարող Vegans ըմպելիք կաթ կամ կաթնամթերք
Քանի որ կաթը ստացված է կովերից, կաթը ոչնչացվում է vegans- ի համար, նույնիսկ եթե այն օրգանական է կամ ուղղակի ֆերմայում: Կաթը չկիրառելու պատճառները, ըստ էության, բավականին նման են այն մարդկանց, ովքեր ցանկանում են դառնալ բուսակերներ `կենդանիների իրավունքներ / բարեկեցություն, շրջակա միջավայրի պատճառներ եւ առողջական խնդիրներ: Եթե դուք հետաքրքրված եք, թե ինչու են շատ մարդիկ ընտրում խուսափել կաթը, ստուգեք այս փաստերը կաթի մասին: Եվ, եթե մտածում եք կաթնամթերքից ազատվելու մասին, կարող եք հետաքրքրել մատչելի կաթնամթերքի փոխարինողներին :
Այսպիսով, դուք գիտեք, որ բուսակերները, ովքեր օգտագործում են կաթ կամ այլ կաթնամթերք, հայտնի են որպես lacto-ovo բուսակերներ: Այսինքն, նրանք կաթնային ու ձու են ուտում: Այս բուսակերները լավ են ուտում կենդանիների կերակուրներով, բայց միայն այն դեպքում, երբ ապրանքը կենդանի կենդանի է:
Արդյոք Vegans եւ Vegetarians ուտում ձուկ
Vegans- ը ոչ մի կենդանական ապրանք չի ուտում, թե հողից, թե ծովից:
Բուսակերները նույնպես չեն ընդունում որեւէ տեսակի ծովամթերք ուտելու: Մարդիկ, ովքեր կերակրում են ոչ մի կենդանի կենդանիներ, ինչպիսիք են տավարի, հավի, խոզի կամ գառնուկի, բայց ծովամթերք են ուտում, կոչվում են պեսակալներ: Pescatarians շատ ուտում lacto-ovo-vegetarians եւ ավելացնել ծովամթերք, որպեսզի իրենց դիետա.
Ինչպես են Vegans ստանում բավարար սպիտակուցը
Սպիտակուցը հավասարակշռված դիետայի կարեւոր մասն է: Այնուամենայնիվ, շատ ամերիկացիներ ավելի շատ բան են պահանջում, քան անհրաժեշտ է միսը մեր մեծ սպառման պատճառով: Ավելացնել, որ բարձր սպիտակուցային դիետաների խթանումը, եւ գերակշռող կարծիքն այն է, որ vegans չեն ստանում բավարար սպիտակուցներ: Քանի որ շատ ամերիկացիներ տեսնում են մրգերի եւ բանջարեղենի սպիտակուցներ չունենալու պատճառով, նրանք կարող են մտածել, որ vegans- ը պակաս սպիտակուցներ է ստանում: Բայց դա չէր կարող լինել ճշմարտությունից: Ընկույզները եւ պղպեղը տալիս են ավելի քան բավարար բանջարեղեն եւ սպիտակուցներ, եւ շատ բանջարեղեն, հատկապես կարտոֆիլ, տերլազարդ կանաչիներ, ինչպես նաեւ դարչնագույն բրնձի եւ քուինո ձավարեղեն ապահովում են նաեւ շատ սպիտակուցներ: