Բուսական եւ բուսական սեւ բեկորով հացահատիկի բուսական յուղով համեմեք մի քանի կայնեն պղպեղով եւ տաք սոուսով: Եթե նախընտրում եք սենդվիչը, համով խմորիչը մեկնարկեց, սկսեք վեգետիկ ծաղիկով, որը բերում է ջերմությունը:
Այս Vegan սեւ բզեզի patty կկատարի միասին բավարար է գրիլ, քանի որ այն պարունակում է ձվի փոխարինող է կապել բաղադրիչները միասին, դարձնելով դրանք մի քիչ ավելի փխրուն է, քան մյուս Veggie Burger բաղադրատոմսեր. Ես սիրում եմ Ener-G ապրանքանիշի ձվի փոխարինողը, բայց Bob- ի Red Mill ապրանքանիշը եւս մեկ լավ փորձ է:
Եթե դու ներսից պատրաստում ես, այդ սեւ լոբի կտորները կարող են թխել մի քիչ յուղով կամ մի խորովածի մեջ: Սակայն, եթե դուք դեռ մտահոգված եք խորտակված խոզի բուրգերների վրա, կարող եք ստուգել այս ուղեցույցը, թե ինչպես կատարել կատարյալ ուտիճ բուրգեր:
Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է պահածոյ սեւ լոբի, բայց եթե նախընտրում եք, կարող եք սկսել չոր լոբիով: Դուք պետք է ներծծեք դրանք եւ եփեք նրանց, որպեսզի դրանք փափուկ, լիովին պատրաստված համաձուլվածքներ ունենաք, որոնք անհրաժեշտ են այս բաղադրատոմսով, որպեսզի նրանք կարողանան հեշտությամբ փափկել, եւ, իհարկե, համոզված լինեն, ապա ձեզ հարկավոր է խմել պահածոյացված լոբի:
Տես նաեւ. Ավելի հեշտ Veggie Burger Recipes
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 15 ունցիա կարող է սեւ լոբի (drained, կամ 1 եւ 2/3 բաժակ, եփած)
- 1/2 միջին սոխ (թակած)
- 1 տ.մ. տաք սոուս (կամ համտեսել)
- Լրացուցիչ: 1/2 կարմիր կամ դեղին պղպեղ (պղպեղ)
- 1/2 թեյի գդալ: կայնեյան բիբար
- 1 պատրաստված ձու փոխարինող «ձու» (օգտագործ
- Ener-G ձվի փոխարինող )
- 1 բաժակ հաց փշրանքներ
- Լրացուցիչ: Oil for frying
Ինչպես դարձնել այն
- Mash լոբի մի մեծ գունդ եւ ավելացնել մնացած բաղադրիչները, խառնել, մինչեւ լավ համակցված:
- Հստակորեն ձեւավորեք սափրագլուխները եւ յուղի մեջ թույլ տաքացեք:
- Կամ, կրակով եւ խորովածով ձեր սեւ լոբու եւտիգիե բուրգերները կրակ բացեց միջին ջերմության վրա:
Recipe խորհուրդներ:
Դուք կարող եք տարբեր լինել համեղի չափը բուրգերում, օգտագործելով ավելի քիչ թե շատ տաք սոուս կամ կայնեն պղպեղ: Քանի որ տաք սոուսը մի քիչ ավելացնում է հեղուկը, համոզվեք, որ համապատասխանեցնեք համապատասխանությունը:
Դուք նաեւ կարող եք փորձարկել `ավելացնելով թխած տաք կիտիսը` համտեսելու համար:
Ծառայել ձեր կծու սեւ լոբի բուրգերի վրա ձեր սիրած բուրգերի ծնկների եւ համեմունքների վրա: Մանանեխ, ketchup, գազար, թթու կամ թթու հաճույք, լոլիկ, կտրտած սոխ (ես սիրում եմ կարմիր սոխը լավագույնը) կամ խորովածի սոուսը բնորոշ է: Եթե դուք Vegan եւ նման մայոնեզ, ընտրել Vegan մայոնեզ բազմազանություն .
Տես նաեւ. Ավելի հեշտ Veggie Burger Recipes
Չեմ կարծում, որ դուք պետք է գնել առեւտրային պատրաստված վեգետարիանական burgers. Դուք կարող եք կատարել ձեր սեփական համադրությունները տանը, վերացնելով հավելումները, կոնսերվանտները եւ փաթեթավորումը: Ահա մի քանի եղանակներ, որոնք կօգնեն վեգետիկ բուրգեր օգտագործել լոբի, tofu, կարտոֆիլ, ոսպ, գազար, հյուսված բուսական սպիտակուց եւ այլն:
- Tofu Veggie Burgers : Արագ եւ հեշտ է կատարել րոպեներով:
- Հեշտ Կարտոֆիլի Veggie Burgers : Պատրաստված է սեւ լոբի, գազար, կարտոֆիլ, եգիպտացորեն եւ սոխ:
- Սնկով եւ լոբի Veggie Burgers : Ամբողջ umami եւ հեշտ է դրել միասին, գումարած նրանք սնձան ազատ են:
- Մոշի գազար Veggie Burgers : Հեշտ եւ առողջ:
- Տես նաեւ. Շուկայում լավագույն համտեսելով ուտիճ բուրգերը
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 506 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 52 մգ |
| Նատրիում | 264 մգ |
| Ածխաջրեր | 89 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 22 գ |
| Սպիտակուց | 29 գ |