Իմ հավի պիտա հացի սենդվիչը շարունակում է մարդկանց վերադառնալ: Խողովակաշար, փափուկ պիտա, մարինացված հավի կրծքագեղձի կտորներով եւ վարսակով, այն դարձնում է վերջնական ճաշի ժամանակ:
Պիտայի հացը ծառայում է Մերձավոր Արեւելքում ընդամենը ամեն ճաշի վրա: Այն կարող է օգտագործվել պղպեղի մեջ կամ գրպանին դարձնել համեղ սենդվիչներ: Մերձավոր Արեւելքում պիտան պատրաստվում է աղյուսով ջեռոցներում, որտեղ շատ բարձր ջերմություն կարող է հասնել: Շատ դժվար է կրկնօրինակել տան խոհանոցում, բայց այս բաղադրիչը, համադրելով բարձր ջերմության, շատ մոտ է:
Ավելացնել սոուս:
Կան մի քանի նրբաթիթեղ, որոնք կարող եք զույգ ձեր պիտայի հետ: Դուք կարող եք սեղմել սոուսին, ինչպես ketchup- ի համեմունքային դիսպենսեր կամ դիպչել, au jus ոճ :
- Tahini Sauce : Այս քնջութի վրա հիմնված սոուսը Մերձավոր Արեւելքի խոհարարական կաթսա է: Այն սովորաբար մատուցվում է shawarma- ի հետ:
- Falafel Hot Sauce : Այո, ասում է falafel: Ուշադիր եղեք, դա հաստատ կծու է:
- Tarator Սոուս . Սա գաղտնի սոուս է, որը Մերձավոր Արեւելքի ռեստորանները ձեզ չեն պատմելու: Դե, գաղտնիքն է, եւ այս սոուսը այնքան հեշտ է, որքան համեղ է: Tarator- ը միավորել է սխտորով սխտոր, ֆանտաստիկ սոուս պատրաստելու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 հաց պիտա հաց (կիսով չափ)
- 1 սոխ (կտրատած, կարմիր կամ դեղին)
- 1 տոմատ (շտապ)
- 1 վարունգ (կտրատած բարակ)
- Հավի համար.
- 2 ֆունտ հավի դոշիկներ (բոլոր տեսանելի ճարպը կտրված)
- 3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 2 մեխակ սխտոր (նուրբ թակած)
- 1/4 թեյի գդալ քիմ
- 1/2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- 1/8 թեյի գդալ կեյենն
Ինչպես դարձնել այն
Միջին գունդի մեջ միավորել բոլոր հավի բաղադրիչները եւ թույլատրել առնվազն երկու ժամ մարինացներ: Հեռացնել հավի մարինադից եւ կտորից 1/4-ից մինչեւ 1/2 դյույմ բարակ:
Լցնել 3-4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ `միջին տապակած տապակի մեջ: Ջերմություն է միջին բարձր եւ ավելացնել հավի: Եփել հավի մոտ մոտավորապես 8 րոպե, երբեմն խառնաշփոթելու համար:
Մի միջին գունդ խառնել հավի հետ ուտելուց: Ավելացնել ցանկալի սոուս կամ համեմունք:
Օգտագործեք ցանկալի գումար:
Heat pita breads վառարանում կամ միկրոալիքային վառարանում: Շերտավոր պիտա հավի եւ վարսակի հետ:
Ծառայել անմիջապես ֆրիով :
Սոուսի գաղափարներ.
- Հումուսը
- Tahini սոուս
- Յոգուրտ սխտորի սոուս
- Մայոն
- Սիրված աղցան, ինչպես ագարակը, իտալական եւ այլն
Առնչվող հոդվածներ
- Ինչպես կատարել տնական ամբողջ ցորենի պիտա հաց
- Հեշտ տնական pita հաց
- 4 Things You Need to Know About Shwarma (Beyond Ինչպես Fun է ասել)
- Tarator սոուս. Համեղ է Veggies, ծովամթերք, տավարի, հավի կամ Lamb ...
- 4 Սածիլներ դեպի ձեր սիրած շապարվա բաղադրատոմսերը
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1537 |
| Ընդհանուր ճարպ | 57 գ |
| Հագեցած ճարպ | 20 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 27 գ |
| Խոլեստերին | 406 մգ |
| Նատրիում | 966 մգ |
| Ածխաջրեր | 106 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 10 գ |
| Սպիտակուց | 151 գ |