Ալյուրի, ջրի, ձվի եւ մանանեխի պարզ խառնուրդը կազմում է այս հին «խաշած» սոուսը: Հագնվածությունը իրականում չի խաշում; այն արագ եփում է եռացող ջրով:
Դա լավ ընտրություն է բուսական կամ հիմնական կերակրատեսակ աղցան կամ օգտագործեք այն հավի աղցան, թունա աղցան կամ սալոր:
Տես նաեւ
Տնական Ranch սոուսով
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 թեյի գդալ չոր մանանեխ
- 2 թեյի գդալ շաքար
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 2 ճաշի գդալ ալյուր
- 1/8 ճաշի գդալ թարմ աղացած սեւ պղպեղ
- 1/2 բաժակ սառը ջուր
- 2 ձվի դեղնուց, ծեծել
- 3 ճաշի գդալ խնձորի քացախ
- 3 ճաշի գդալ անզալտ կարագ
- 2-ից 4 ճաշի գդալ ծանր քսուք
Ինչպես դարձնել այն
- Կառուցեք երկու կաթսայի ստորին հատվածը մոտավորապես մեկ թիզ ջուրով միջին ջերմության վրա եւ բերեք եռացրած:
- Թեեւ ջուրը ջերմացնում է, մաքուր չորացրած մանանեխը, շաքարավազը, աղը, ալյուրը կրկնակի կաթսայի գագաթին կամ չժանգոտվող պողպատե ամանի մեջ, որը կարող է տեղադրվել եռացող ջրով: Ավելացնել պղպեղ:
- Աստիճանաբար թափեք սառը ջուրը չոր խառնուրդի մեջ, երբ անընդհատ ցնցում է: Երբ խառնուրդը լավ խառնուրդ է, թափահարում է ծեծված ձվի դեղնուցները եւ քացախը:
- Տեղադրեք թավայի կամ գավաթը եռացող ջրի վրա եւ եփել, խառնել, մինչեւ խառնուրդը thickened: Սա ընդամենը մի քանի րոպե տեւում է:
- Հեռացրեք շոգից եւ քսելուց մինչեւ կարագը մինչեւ հալված եւ լավ համակցված: Փափկել ծանր կրեմով, մինչեւ ձեր salad- ի ճիշտ հետեւողականությունը:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Chive Blossom Քացախ եւ Chive Blossom Vinaigrette- ն
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 67 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 35 մգ |
| Նատրիում | 103 մգ |
| Ածխաջրեր | 5 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |