Երբ ես մտածում եմ ամռան մասին սիրում եմ այն մասին, որ վարունգը հենց այնտեղ գտնվում է լոգանքի եւ ֆերմերային շուկաների հետ միասին: Դուք կարող եք ձեռք բերել վարունգ եւ վայելել դրանք տարին, բայց այգու թարմ վարունգների նման ոչինչ չկա: Կամ պոմիդոր, այս հարցում:
Քացախ եւ թարմ շաքարավազը բարձրացնում են վարունգի համը `մի քիչ շաքարավազի, աղի եւ պղպեղի հետ միասին: Ազնվորեն օգտագործեք շաքարի փոխարինումը կամ որոշ մեղր, եթե ցանկանում եք: Եթե ձեր վարունգները թարմ են ձեր այգուց կամ ֆերմերային շուկայից, ապա դուք կարող եք հեռացնել նրանց unpeeled:
Ստուգեք մի քանի այլընտրանքային բաղադրիչի ավելացումների, փոխարինումների եւ համեմունքների ներքո գտնվող խորհուրդները եւ տատանումները:
Կաղամբի աղցան տհաճ թթվասերի սոուսով
Ինչ պետք է ստանաք
- 3-ից 4 միջին վարունգ, բարակ կտրտած
- 1/2 բաժակ քացախ
- 1/4 բաժակ սառը ջուր
- 2 ճաշի գդալ կտրատած սամիթ *
- 3 ճաշի գդալ շաքար
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- թխվածք պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Ցանկանում եք վարել վարունգ: Կտտացրեք դրանք նիհար եւ կազմակերպեք դրանք ծառայող կերակրատեսակով:
- Միացրեք քացախը, սառը ջուրը, սամիթը, շաքարը, աղը եւ պղպեղը մեկ այլ գունդի մեջ: լցնել մարինադը վարունգների վրա:
- Ծածկեք եւ սառեցեք վարունգը 2-ից 3 ժամ առաջ:
Կատարում է մոտ 6 պիրսինգ:
* Դուք կարող եք օգտագործել մարինադի մեջ չորացրած սամիթը, սակայն թարմ սամիթը կտրված է: Ես օգտագործում եմ խնձորի քացախը բաղադրատոմսում, բայց սպիտակ քացախը նույնպես լավ է:
Կամ օգտագործեք սպիտակ կամ կարմիր գինի քացախ, եթե ցանկանում եք:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Ավելացնել 1/4 բաժակ թակած կարմիր սոխ կամ քաղցր սոխ է վարունգ.
- Չհամաձայնել սամիթը եւ ավելացնել 1/2 թեյի գդալ նեխուրի սերմեր:
- Կտրեք 2 լոլիկ, բարակ տերեւների մեջ եւ ավելացնել վարունգը մարինադով: Զգույշորեն խառնել մարինադի հետ: Կամ մի քանի կեռ լոլիկ կամ խաղողի լոլիկ ավելացնել, պակաս, եթե ցանկանաք: Կամ մի կտոր խաղողի լոլիկի կտորներ բաժանել եւ վարունգով նետվել:
- Հունական ոճով թարմացված բանջարեղենը . 1 հատ թեյի գդալով չորացրած սնդուկով փոխարինեք սամիթը եւ շաքարը նվազեցնել 1 կամ 2 թեյի գդալով: Ավելացնել 1-ից 2 բաժակ կեռաս լոլիկի կամ կաթնաշոռ կտրած լոլիկի, մի բուռ հասուն ձիթապտուղների, 1 բաժակ թակած պղպեղի եւ 1 բաժակ փշրված ֆետա պանրով: Ավելացնել 1/2 բաժակ ձիթապտղի յուղի մեջ քացախ եւ շպրտել բանջարեղենով:
Վարունգի սորտեր
- Սխտացող ամենատարածված վարունգները եվրոպական կամ անգլերեն վարունգ են: Ճապոնական վարունգները նույնպես գերազանց են կտրելու համար: Նրանք փխրուն, քաղցր են, եւ սերմերը փոքր են: Անգլերենի եւ եվրոպականի պես, դրանք շուկա են, որպես «շրթունքներ»:
- Kirby վարունգը սովորաբար վաճառվում է որպես թթու վարունգ: Պարսկական վարունգները ավելի կոմպակտ են, բայց նման են վարունգ վարելու: Քաղցր, քաղցր կիտրոնի վարունգը ոսկեգույն է:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 40 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 5 մգ |
| Ածխաջրեր | 9 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |