Վանիլ լոբի մածուկը կամ վանիլային շաքարն այս համեղ կաղամբն ավելացնում է համը: Ձեզ անհրաժեշտ է մոտ 4 կիլոգրամ տանձ:
Ավելացված փոշիացված պեկտինը այն դարձնում է արագ եւ հեշտ ջեմ, եփել: Ես օգտագործել վանիլային լոբի մածուկ: Վանիլային շաքարավազը կավելացնի նաեւ վանիլային համը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ (գերադասելի թարմ)
- 4 բաժակ տանձ (ամուր հասուն, մոտավորապես 4 ֆունտ տանձ, խիտ թակած, կեղեւավորված եւ կորեդ)
- 1 տուփ / 1.75 ունցիա պեկտին (կանոնավոր փոշի)
- 1 ճաշի գդալ վանիլ (լոբի մածուկ կամ պատրաստել վանիլի շաքարավազ)
- Լրացուցիչ: 1/2 թեյի գդալ կարագ (օգնում է նվազեցնել փրփուրը)
- 5 բաժակ շաքար (շաքարավազ կամ վանիլի շաքար)
Ինչպես դարձնել այն
- Պատրաստեք ձեր աշխատանքային տարածքները, ջրանցքները, բանկաները եւ կափարիչները: Տես, թե ինչպես կարելի է թրթուր եւ եռացող ջրի վերամշակման բանկաների պատրաստում :
- Ներկայացրեք խոշոր եղջերավոր անասունի ջուրը բանկաով եռացրած եւ վառելիքի ցածր ջերմության պատճառով:
- * Պատրաստել վանիլային շաքարավազը, դնելով 5 բաժակ շաքարավազ: Կտրեք երկու վանիլային լոբի կտորները եւ քաղցր սերմերը շաքարի մեջ: Դարձրեք շաքարավազի շերտերը, ամուր ծածկել եւ թողնել առնվազն 2 օր, մի քանի անգամ ակտիվացնելով: Հեռացրեք շերտերը եւ օգտագործեք շաքարը բաղադրատոմսում:
- Կիտրոնի հյութը դնել 6-8 կՎտ չժանգոտվող պողպատից կամ արծնապակի ծածկով (առանց չիպերի): Երբ դուք կշռում եք տանձը, չափեք դրանք կիտրոնի հյութի մեջ եւ նետեք վերարկուի, այնպես որ նրանք գույն չեն դարձնի:
- Համակցեք պեկինի հետ, շաքարի 1/4 բաժակով եւ խառնեք տանձի խառնուրդի մեջ: Օգտագործեք կարագը: Մթնոլորտային բարձր ջերմության վրա բերեք ամբողջական գլանվածք, անընդհատ խառնելով: Աստիճանաբար ավելացնել վանիլինի շաքարը, անընդհատ բորբոքելով: Վերադարձեք լրիվ գլանվածքով եռացրեք եւ եռացրեք, եռացրեք, 1 րոպե:
- Skim փրփուր եւ փետուր տաք պատրաստված բանկաների մեջ, թողնելով 1/4 դյույմ գլխամասային տարածք:
- Սփռոցները պատված են խոնավ սրբիչով եւ տեղավորվում տաք պատրաստված կափարիչներով:
- Պտուտակեք ժապավենների վրա `մատների խստությամբ: Մի հարվածեք:
- Դրեցված լցանավերը թափահարում են տաք սիմվոլ ջրի մեջ, ավելացնելով ավելի շատ ջուր, եթե այն անհրաժեշտ է առնվազն 1 դյույմ գագաթին վերեւ բերելու համար եւ ծածկել տապակը: Բաղադրեք ամբողջական լցնել եւ 10 րոպե շարունակ եռացրեք:
- Հեռացնել ծածկը եւ ջնջել ջերմությունը: Թղթախաղերը թողնել տաք ջրով 5 րոպե առաջ, մինչեւ սրբիչ կամ դարակ տեղափոխելը:
- Կատարում է 6 կիսաթափանցիկ բանկա:
Reader Comments- ը
- «Ես այդ կաղամբը պատրաստեցի 4 ունցիայի բանկաների մեջ, որպես հարսանիքի ընդունելության համար: Համեղ, ես կարողացա ստանալ 15 բանկա այս բաղադրատոմսից»: Ժան
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 104 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 3 մգ |
| Ածխաջրեր | 27 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |