Ինչն է Նյու Հեմփշիրում:
Նյու Հեմփշիրը կարճ, քաղցր աճող սեզոն ունի, ինչպես բոլոր Նոր Անգլիան: Ինչպես շատ վայրերում, երբ սկսում ես նայել շուրջը, այստեղ շատ տեղական արտադրանք կա: Կախված աճող սեզոնի մշակաբույսերի մատչելիությունը կախված կլինի տարբերությունից:
Ամենաջերմ տարիներին եղանակները սկսում են ավելի վաղ եւ ավելի երկար: ցածր տարիների բերքահավաքի ժամանակները սկսվում են ավելի ուշ եւ ավարտվում են շուտ: Դուք նաեւ կարող եք տեսնել եղանակները եղանակներով ( գարուն , ամառ , աշուն , ձմեռ ) կամ շրջանում:
Խնձոր, օգոստոս եւ սեպտեմբեր (սառը պահեստից մինչեւ գարուն)
Արուգուլա, ապրիլ-հունիս եւ սեպտեմբեր-նոյեմբեր ամիսներին
Ծնեբեկ, մայիսին մինչեւ հունիս
Ռեհան, հուլիս-սեպտեմբեր
Հրապուր, հուլիս-հոկտեմբեր (հասանելի է սառը պահեստից մինչեւ գարուն)
Սեւամորթեր, օգոստոսի վերջին
Հապալասները, հուլիսի վերջին `սեպտեմբերին
Բոկ Չոյ , հուլիս-հոկտեմբեր
Բրոկկոլի, հունիսի վերջը հոկտեմբերին
Բրյուսելի ծիլերը սեպտեմբեր-նոյեմբեր ամիսներին
Կաղամբ, հուլիս-հոկտեմբեր (հասանելի է սառը պահեստից մինչեւ գարուն)
Cantaloupes, օգոստոս եւ սեպտեմբեր
Գազար, հունիս-նոյեմբեր (հասանելի է ամբողջ տարվա սառը պահեստից)
Ծաղկակաղամբ, սեպտեմբեր-նոյեմբեր
Chard, հուլիս-հոկտեմբեր ամիսներին
Collard կանաչ, հուլիս-նոյեմբեր ամիսներին
Եգիպտացորեն, հուլիսի վերջը մինչեւ սեպտեմբեր
Cranberries, հոկտեմբեր-դեկտեմբեր ամիսներին
Վարունգ, օգոստոս եւ սեպտեմբեր
Բաղադրություն, հուլիսի վերջը մինչեւ սեպտեմբեր
Fiddleheads, ապրիլ եւ մայիս
Սխտոր, օգոստոս-հոկտեմբեր (պահպանված տարին)
Սխտոր կարտոֆիլ / կանաչ սխտոր, մայիս եւ հունիս
Խաղող, սեպտեմբեր եւ հոկտեմբեր
Կանաչ լոբի, օգոստոս եւ սեպտեմբեր
Կանաչ սոխ, մայիս-հոկտեմբեր
Խոտաբույսեր, տարբեր աշնան աշնանը
Kale, հուլիս-նոյեմբեր ամիսներին
Leeks, օգոստոս-նոյեմբեր
Ոսկի, մայիս, նոյեմբեր
Կաղամբ, օգոստոս եւ սեպտեմբեր
Mint- ը, հունիս-հոկտեմբեր ամիսը
Մորելս , գարուն
Սունկ (աճեցված), տարեկան
Սնկով (վայրի), գարնանը, աշնանը
Նետտլես, գարուն
Սոխ, օգոստոս-հոկտեմբեր (սառը պահեստից մինչեւ գարուն)
Parsnips, հոկտեմբեր եւ նոյեմբեր (հասանելի է սառը պահեստից մինչեւ գարուն)
Տանձ, օգոստոս-հոկտեմբեր
Սիսեռ կանաչիներ, մայիս եւ հունիս
Peas եւ սիսեռ pods, հունիս, օգոստոսին
Peppers (քաղցր), օգոստոս եւ սեպտեմբեր
Սալոր, սեպտեմբերի սկզբին
Կարտոֆիլ, օգոստոս-հոկտեմբեր (հասանելի է սառը պահեստից ամբողջ տարին)
Pumpkins, հոկտեմբեր (հասանելի է սառը պահեստից մինչեւ ձմռանը)
Ռեդիսներ, մայիս, սեպտեմբեր
Raspberries, հուլիսի վերջին օգոստոսի, երկրորդ բերքը սեպտեմբերի վերջին
Rubarb, մայիս եւ հունիս ամիսներին
Rutabagas, հոկտեմբեր եւ նոյեմբեր (սառը պահեստից մինչեւ գարուն)
Shallots , օգոստոս եւ սեպտեմբեր (սառը պահեստից մինչեւ ձմռանը)
Հանգստացեք սիսեռ / ձյունանուշով սիսեռ / սիսեռ, հուլիս եւ օգոստոս ամիսներին
Սպանախ, Հունիս, երկրորդ բերքահավաքը սկսվում է օգոստոսի հոկտեմբերին
Squash (ամռանը), հուլիս-սեպտեմբեր ամիսներին
Squash (ձմռանը), սեպտեմբերից նոյեմբեր (հասանելի է սառը պահեստից մինչեւ գարուն)
Ելակ, հունիսի վերջը հուլիսին
Լոլիկ, հուլիս-հոկտեմբեր
Turnips, սեպտեմբեր եւ հոկտեմբեր (հասանելի է սառը պահեստից մինչեւ գարուն)
Ձմերուկներ, օգոստոս եւ սեպտեմբեր
Ձմեռային ցնցուղ, սեպտեմբեր-նոյեմբեր (հասանելի է սառը պահեստից մինչեւ գարուն)
Ցուչինի, հուլիս-սեպտեմբեր ամիսներին
Ցուկկինի ծաղկում, հունիս-սեպտեմբեր