Pimentos- ը փոքրիկ, կլոր, կարմիր պղպեղի մի տեսակ է `քաղցր բույրով եւ շատ մեղմ ջերմությամբ: Հաճախորդների ընտանիքի մի մասը, pimentos- ը նաեւ հայտնի է որպես կեռաս պղպեղ, քանի որ նրանց կարմիր գույնի եւ կլոր ձեւի մեջ: Pimentos- ի ընդհանուր օգտագործումը նրանց զառախաղն է եւ դրանք կազմում է իսպանական կամ Manzanilla ձիթապտուղների մեջ: Այս pimento- լցոնված ձիթապտուղները սովորաբար օգտագործվում են նարինջի զարդարանքների համար: Դրանք նաեւ օգտագործվում են պիմիտե պանիր եւ պիմիտե բոքոն պատրաստելու համար:
Քանի որ դրանք քաղցր ու մեղմ են, ամբողջ պիմենտոսը կարող է լցոնվել եւ ծառայել որպես նախուտեստ: Նրանք նաեւ թթու են եւ վաճառվում բանկա, սովորաբար նկարագրվում են որպես կեռաս պղպեղ: Նրանք ավելի արոմատիկ են, քան իրենց զարմիկն է զանգը պղպեղ:
Որքան տաք է Pimentos- ը
Pimentos գրանցումը Scoville Scale- ում 100-ից 500 Scoville ջերմային միավորի միջեւ, դարձնելով դրանք մեղմ ձիթապտղի պղպեղ: Pimentos- ն գրեթե ջերմություն չունեն նրանց համար եւ սովորաբար համարվում է քաղցր: Ջալապենո պղպեղի ջերմության համեմատ պիմենտոսը մոտ 40 անգամ ավելի մեղմ է: Եթե դուք ցանկանում եք ձեր ճաշատեսակին ավելացնել մի փոքրիկ հարված:
Grow Your Own Pimentos- ը
Եթե դուք փնտրում եք ձեր բակում պահածոների մի քանի տեսակ ավելացնել, ապա դուք կարող եք փորձել աճող պիմենտոսներ: Պարզապես տնկեք սերմերը մի խանութից, որը գնել է պimentան եւ տնկել տնկված սերմերը, վեցից ութ շաբաթվա ընթացքում: Ծաղկապատման ժամանակահատվածից հետո բույսերը դրեց արեւոտ տեղում:
Երբ դուք ջուր ձեր պղպեղը համոզվեք, որ դուք ջուր հիմքը գործարանի, ոչ թե տերեւների. Խոնավ տերեւները երբեմն կարող են առաջացնել pimentos աճել: Դուք գիտեք, որ ձեր pimentos պատրաստ են, երբ վերցնում են պայծառ փայլուն կարմիր գույն: Օգտագործեք այգու կլիպեր, հանելուկը հանելու համար `ձեր գործարանի վնասը խուսափելու համար: Pimentos- ը չափազանց ընկալելի է ցրտահարության դեպքում, եթե եղանակը կանխատեսում է 60-ից ցածր ջերմաստիճանները, կամ ձեր բույսերը ներսում ներսում կամ ծածկել դրանք:
Առողջություն Pimentos- ի օգուտները
Pimentos- ը պարզապես նրբագեղ martini զարդարանք չէ: նրանք նույնպես լի են սննդային արժեքով: Այժմ, եթե դուք տառապում եք քրոնիկ ուլունքներից կամ IBS pimentos- ից չեք կարող լավագույնը դիետայի համար, բայց առողջ մարսողական ուղիների համար պիմենտոսը փաթեթավորված է վիտամիններով: Նրանք բեռնված են A եւ C վիտամիններով, որոնք նպաստում են առողջ իմունային համակարգերին: Վիտամին C- ն օգնում է ամրացնել մաշկը, ատամները եւ արյան անոթները: Pimentos- ն ունի նաեւ ֆոլաթաթի ամենօրյա առաջարկված քանակի շուրջ երեք տոկոսը: Ֆոլաթոլոգիական բարձր մակարդակի համակենտրոնացման շնորհիվ նրանք հատկապես լավ են համարվում հղի կանանց համար: Pimentos- ն նույնպես բեռնված է վիտամին K- ով, որն օգնում է կանխել օստեոպորոզը:
Pimentos ձեր պապրիկայում
Պապրիկը համեղ համեմունք է աշխարհում: Այն պատրաստվում է տարբեր պղպեղներ ցածր նուրբ փոշու հիմքով: Աշխարհի տարբեր մասերում օգտագործվում են պղպեղի տարբեր պղպեղներ: Իսպանիայի եւ ԱՄՆ-ի որոշ շրջաններում pimentos- ը համեմված պղպեղ է, որից պատրաստվում է պղպեղ պատրաստել: Շատ խոհարարներ նախընտրում են պիմիտոնի մեղմ, քաղցր բույրը այլ capsaicin ծանր պղպեղի շոգին: Դուք կարող եք կատարել ձեր սեփական պղպեղը ձեր սեփական pimentos չորացնելով եւ grinding.