Ամբողջ ընտանիքը վայելելու է այս սպանախը եւ աղացած տավարի լազանան: Դա գունագեղ ու սննդարար փաթեթավորված ուտեստ է, չհաշված այն փաստը, որ երեխաները սպանախի ուտելու լավ միջոց է: Լասանի խորտիկների, աղացած տավարի, ռիկոտտայի պանրի եւ սպանախի շերտերը խառնել են եզակի քիմիական տոմատի սոուսով, ինչպես նաեւ Փարսեսան եւ մոցարելլա պանիր:
Սպանախը հիանալի այս մսով լազանան է: Alternatively, դուք կարող եք կատարել lasagna մոտ 1 1/2 - ից երկու բաժակ եփած եւ լավ drained Kale կամ շվեյցարական chard . Կամ փոխարինել թակած, թեթեւ շոգեխաշած բրոկկոլի համար թակած սպանախը:
Խոհարարական բաղադրատոմսը հեշտությամբ կրկնապատկվում է մեծ ընտանիքի կամ տաք խնկատեսակի համար: Կամ մի ավելացրեք թխուկ եւ սառեցրեք այն մեկ օրվա համար: Տեսեք լազերային թավայի սառեցման համար խորհուրդներ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ճաշի գդալ յուղազերծված ձիթապտղի յուղ
- 1 ֆունտ աղացած տավարի (նիհար, կլոր կամ կծկ)
- 1/2 բաժակ թակած սոխ
- 4 ունցիա կտրատած սունկ (կամ ավելի)
- 1/4 բաժակ համեմունք ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած ռեհան (փշրված)
- 1/4 թեյի գդալ չորացված օրեգանո (փշրված)
- 1 1/2 թեյի գդալ աղ (բաժանված)
- 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ (կամ համտեսել)
- 1 1/2 բաժակ կաթ
- 1 (8 ունց) տոմատի սոուս կարող է
- 1/2 բաժակ ջուր
- 1 խոշոր ձու
- 1 (10 ունց) փաթեթը թակած սառեցված սպանախ (ջերմացնող եւ լավ drained)
- 1 բաժակ ռիկոտա պանիր
- 8 ունցիա լագան լապշա (եփած եւ չորացված)
- 4 ունցիա շոկոլադե մոցարելլա պանիր (1 բաժակ)
- 1/4 բաժակ քերած Parmesan պանիր
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է մինչեւ 350 F.
- Կիրառել 9-ի կողմից 13-ի կողմից, 2-դյույմանոց թխում:
- Տաքացրեք լրացուցիչ ծառի ձիթապտղի յուղը միջին ջերմության վրա մեծ հենակետով: Ավելացնել աղացած տավարի, սոխի եւ սունկի վրա: Խոհեք մինչեւ գետնին տավարի միսը խաշած է եւ սոխը քչացնում է, հաճախ բորբոքվում:
- Կրճատել ավելցուկային ճարպը. ավելացնել ալյուրը, ռեհանը, օրեգանո, 1 թեյի գդալ աղ եւ սեւ պղպեղ: Խառնել խառնել եւ շարունակել խոհարարությունը մոտ 2 րոպե, անընդհատ խառնելով:
- Կաթում, տոմատի սոուսում եւ ջրում աստիճանաբար ակտիվանում: Անընդհատ խառնելով, խառնուրդը բերեց մի բարկանալուն. հեռացնել ջերմությունից:
- Մեկ ամանի մեջ, ձվի ծածկի մնացած 1/2 թեյի գդալ աղը, խառնել լավ քաղված (սեղմված) սպանախը եւ ռիկոտա պանիրը:
- Գդալ մսի խառնուրդի մոտ մեկ երրորդը նախապատրաստված թխում ուտեստի մեջ: Կատարել կիտրոնի լապշայի կեսը մսի խառնուրդի վրա: Վերնաշորի շերտը վերացրեք բոլոր սպանախ-ռիկոտա խառնուրդով, այնուհետեւ վերեւում `մսի խառնուրդի մեկ այլ երրորդով եւ մոցարելլա պանրով: Ավարտեք լազերային արիշտա եւ մնացած մսի խառնուրդով: Պարմեզան պանիրով շաղ տալ սպանախ լազանայի համը:
- Թխել լազանավուն նախնական ջեռոցում, մոտ 40-45 րոպե: Թող լազանան սպասարկի մոտ 10 րոպե առաջ:
Խորհուրդներ
- Սառեցնելու համար լազանային տապը, բաղադրիչները բաղադրատոմսերի հրահանգներին հետեւելով պարբերաբար կամ մեկանգամյա խմորի մեջ: Կպչուն թղթի վրա (անբավարար) լազանան սերտորեն փայլաթիթեղով: Սառեցրեք լազանին `մինչեւ 3 ամիս: Թխել, սառնարանում գիշերը լվանալ լասանանը: Թխել այն, մոտ 45 րոպե, 350 F.
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 614 |
| Ընդհանուր ճարպ | 28 գ |
| Հագեցած ճարպ | 12 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 12 գ |
| Խոլեստերին | 251 մգ |
| Նատրիում | 1,649 մգ |
| Ածխաջրեր | 44 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 45 գ |