Այս ցածր կալորիականությամբ քաղցր կարտոֆիլի աղցան բաղադրատոմսը շնորհակալական դասականի լուսավորված տարբերակն է: Ավանդական քաղցր կարտոֆիլի կոկտեյլը ունի առողջ քաղցր կարտոֆիլ, բայց ավելի քիչ առողջացված է շաքարավազ եւ կարագ: Այս բաղադրատոմսը բացակայում է օրիգինալի ճարպը եւ կալորիաները, բայց դա, անշուշտ, բացակայում է բացթողումներին, ընկույզներին եւ համը:
Դարչին, մշկընկույզ եւ վանիլային խառնուրդի մի քիչ շագանակագույն շաքարավազի համեմունքներ օգնում են այս ուտեստը քաղցր դարձնել, առանց չափազանց քաղցրության: Եվ հենց այդպես դուք բաց չեք թողնում մարշալների վրա, որոնք առավել սիրված են, մի քանի marshmallows ընդգրկված են topping.
Դուք կարող եք զարմանալ, որ cornflakes- ը աստղային բաղադրիչներից մեկն է, որն օգնում է թեթեւ ու քաղցր քաղցր խմել այս քաղցր կարտոֆիլի աղցան: Վերեւը պարզապես փոխարինվում է marshmallows եւ cornflakes միջեւ, որը թեթեւ է թեթեւ, իսկ թխում եւ դարձնել համարձակ քաղցր թակել.
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ֆունտ քաղցր կարտոֆիլ
- 1/4 բաժակ չմշակված կաթ
- 3 Tbsp շագանակագույն շաքար, բաժանված
- 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1/2 բաժակ գդալ դարչին
- 1/4 բաժակ գետնանուշ
- մշկընկույզ
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1 բաժակ եգիպտացորենի միս, մանրացված
- 1/2 բաժակ կտրատած
- նուշ
- 2 թեյի գդալ կարագ, հալված
- 1/2 բաժակ մանրանկարչություն
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 375 ° F: Պատրաստել քաղցր կարտոֆիլը, լավ մացառել: Այնուհետեւ, կտրեք կարտոֆիլը պատառաքաղով եւ տեղադրեք խոշոր cookie թերթիկի վրա, առանց միմյանց հուզելու: Թխել մոտ մեկ ժամ, կամ մինչեւ նրանք դառնում են նուրբ, եւ դանակը հեշտությամբ տեղադրվում է կարտոֆիլ: Հեռացրեք վառարանից եւ մի կողմ դրեք այնտեղ, որպեսզի սառչեք, մինչեւ որ կարողանաք դրանք կարգավորել:
- Երբ կարտոֆիլը զով է, կպչում է կարտոֆիլի մաշկը եւ քանդում դրանք: Տեղադրել քաղցր կարտոֆիլը մեծ խառնիչ գունդի մեջ: Ավելացնել կաթը, 2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար, աղ, վանիլ, դարչին եւ մշկընկույզ: Օգտագործեք մի պատառաքաղ կամ դանակ, մի քիչ կոտրեք քաղցր կարտոֆիլը: Այնուհետեւ, օգտագործելով ձեռքի խառնիչ, խառնել կարտոֆիլի խառնուրդը մինչեւ հարթ: Եթե խառնուրդը դառնում է խիտ հաստ, քամելու համար, մի քիչ ավելի կաթ ավելացնել խառնուրդին:
- Հաջորդը, կարագը փոքրիկ միկրոալիքային վառարանով ապահով գավաթում մոտ 15 վայրկյան հալեցնում: Մի փոքր ավելի շատ ժամանակ ավելացրեք միկրոալիքային վառարանում, եթե կարագը ամբողջովին հալված չէ: Ապա ավելացրեք եգիպտացորենի եւ նուշը կարագի խառնուրդի մեջ, եւ դրանք միասին շպրտեք:
- Գդալ կարտոֆիլի խառնուրդը մեջ խաշած ճաշատեսակի մեջ, որը ծածկված է ոչ փայտով պատրաստվող սփրեյով: Օգտագործեք մի մեծ գդալ, որպեսզի խառնուրդը տարածեք պատշգամբում: Վերեւը `եգիպտացորենի խառնուրդի եւ մարշալլուների այլ շարքերով: Թխել լրացուցիչ 20 րոպե, մինչեւ մարշալլուները թույլ տոտացնեն:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 208 |
| Ընդհանուր ճարպ | 8 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 10 մգ |
| Նատրիում | 122 մգ |
| Ածխաջրեր | 31 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |