Շնորհակալությունը չի նշվում Արեւելյան Եվրոպայում այնպես, ինչպես Հյուսիսային Ամերիկացիները (Կանադան նշում է նաեւ երկրորդ երկուշաբթի, հոկտեմբերին), սակայն արեւելյան եվրոպացիների կողմից տարիներ շարունակ վայելում են այս տոնի հետ կապված նույն սննդամթերքներից շատերը:
Չնայած ընթրիքը կենտրոնացած է բնիկ ամերիկացիների եւ պիղծերի շուրջ, Արեւելյան Եվրոպայի շատ երկրներ ունեն որոշ տեսակի բերքահավաք կամ «շնորհակալություն շնորհելու հացահատիկի համար»: Այն գրված է տարբեր լեզուներով ուկրաիներենով, Objinki- ում, ռուսերենով, Dożynki- ում, լեհերենով, բրոշյուրում Պավչիստայով , չեխերենում Dožínky- ում եւ այլն: Հրեաները տոնակատարությունների, Սուկոկի եւ Շավուոտի տոնն ունեն, որոնք բերքահավաքներ են եւ հնարավորություն են տալիս շնորհակալություն հայտնելու առատ օրհնությունների եւ Տորայի ընդունման համար:
Shake բաներ մի քիչ եւ փորձեք այս արեւելյան եվրոպական բաղադրատոմսերը ձեր Thanksgiving տոնի այս տարի!
Root բանջարեղեն բաղադրատոմսը - ռուսերեն Ragu iz Ovoshej Thorsten Suedfels / Getty Images- ը Ընդհանուր արմատային բանջարեղենը ներառում է կարտոֆիլ, սոխ, սխտոր, գազար եւ ճակնդեղ: Նրանց ոչ այնքան հմայիչ, բայց հավասարապես համեղ, զարմիկները ներառում են շագանակներ, rutabagas, parsnips եւ celerac (նեխուրի արմատ), եւ նրանք ցույց են տալիս Արեւելյան Եվրոպայի շատ սեղաններ ուշ աշնանային եւ ձմռանը:
Այս կրեմի կողմնակի ճաշատեսակը դդումի, սոխի, թթվասերի եւ սամիթի համատեղում է: Դա ամեն օր չէ, որ տեսնում ես: Լեհաստանի պակասները, բնականաբար, շատ քաղցր են: Եթե ձերն է հստակ կողմը, ավելացրեք մի քիչ շաքարավազ, որպեսզի լուսավորեն բուրմունքը:
Գնացեք հաջորդ էջին հացի ու դեսերտի բաղադրատոմսերի համար: