Այս Berry Vegan Scone բաղադրատոմսը կարող է կատարվել տարբեր տեսակի չորացրած հատապտուղների եւ ձեր ընտրած ցիտրուսային բույրով: Ես օգտագործել չամիչ, չորացրած կեռաս, չորացրած լոռամիրգ եւ չորացրած սեւ ծովախեցգետիններ գրեյպֆրուտի համով, սակայն կարող եք խառնել եւ համընկնել ձեր նախասիրություններում կամ ձեր ձեռքերով:
Պարզապես իմ Vegan Coconut Scones բաղադրատոմսով , այս Vegan scones բաղադրիչի գաղտնի բաղադրիչը կախարդական կոկոսի յուղ է: Այն բերում է այդ սալիկներին իրենց թեթեւ, փխրուն հյուսվածք եւ նուրբ կոկոսի-վանիլային համը:
Ավելացված է բուժման համար, Berry Vegan Scones- ը ջեմով եւ սուրճով կամ կեսօրվա թեյի համար իմ տասը տոմարներից մեկը :
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 բաժակ համատարած ալյուր (գումարած լրացուցիչ խմորի հունցելու համար) (Լավագույն արդյունքների համար, ալյուրը չափելու կամ գդալ գդալ գդալով):
- 1 1/2 բաժակ չորացրած հատապտուղներ (կեռ ավելի մեծ հատապտուղներ, ինչպես կեռաս, ցանկալի դեպքում):
- 2 ճաշի գդալ շաքարավազ (գումարած լրացուցիչ շողացող)
- 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/4 թեյի գդալ ծովի աղ
- 1/8 թեյի գդալ ցիտրուսային բույր (օրինակ `կիտրոն, նարինջ, գրեյպֆրուտ կամ մանդարին)
- 1/2 բաժակ կոկոսի յուղ
- 1 թեյի գդալ մաքուր վանիլային քաղվածք
- Մոտ 1 1/2 բաժակ նուշի կաթ կամ այլ կաթի փոխարինող
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 400 աստիճան:
- Խոշոր խառնուրդի մեջ խառնել չոր բաղադրիչները (ալյուր, չորացրած հատապտուղներ, շաքար, խմորիչ փոշի, աղ եւ ցիտրուսային բույր):
- Օգտագործեք ձեր ձեռքերը կամ գդալը `կոկոսի յուղի մեջ խառնել:
- Ավելացնել վանիլային էքստրակտը եւ այնուհետեւ դանդաղ խառնեք նուշի կաթում կամ այլ կաթի փոխարինող նյութում, խմորին հնարավորինս քիչ աշխատելով, մինչեւ որ դուք ունեք մի խմոր, որը հազիվ թե ձողված լինի:
- Խմորն անջատեք խիտ խառնուրդի վրա:
- Խմորը մի փոքր խառնել: Երբ դա արվում է, այն պետք է հեշտ լինի կարգավորել եւ հարթել:
- Նրբորեն խմորը երկու 1,5 դյույմ հաստ փափուկ սկավառակների վրա:
- Կտրեք յուրաքանչյուր սկավառակը 6 կտորով:
- Անցկացրեք խցիկները մագաղաթով լցված թխում թերթիկի վրա:
- (Լրացուցիչ) Ավելի թեթեւ, փխրուն սալիկների համար թխելու փափկամեքենան սառեցրեց սառնարան մոտ հինգ րոպե առաջ:
- Շոկոլադը շաղ տալ շաքարավազի հետ եւ այնուհետեւ թխել 15-20 րոպեով կամ մինչեւ թեթեւ ոսկի: (Լրացուցիչ. Թխել պտույտով անցնել կեսը):
- Սառեցրեք թխում թերթիկի վրա:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 142 |
| Ընդհանուր ճարպ | 11 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 222 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |