Այս Vegan Coconut Scone Recipe- ն ունի թեթեւ, փխրուն հյուսվածք եւ խորը կոկոսի համ: Նրա գաղտնի բաղադրիչի շնորհիվ `կակնային կոկոսի յուղ:
Որպեսզի ավելացված բուժման համար ծառայեք Vegan Coconut Scones- ը ջեմով եւ սուրճով կամ կեսօրից հետո թեյի տասը թեյերից մեկը :
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 գավաթներ համատարած ալյուր (գումարած խմորի հունցելու համար լրացուցիչ: Լավագույն արդյունքների դեպքում ալյուրը չափիչ գավաթը վերցրեք կամ գդալով)
- 1.5 բաժակ shredded կոկոսի (sweetened)
- 2 ճաշի գդալ շաքար
- 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/4 թեյի գդալ ծովի աղ
- 1/2 բաժակ կոկոսի յուղ
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1 1/2 բաժակ նուշ կաթ (կամ
- սոյայի կամ այլ
- կաթի փոխարինող )
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 400 աստիճան:
- Խոշոր խառնուրդի մեջ խառնեք չոր բաղադրիչները (ալյուր, կոկոս, շաքար, խմորիչ փոշի եւ աղ):
- Օգտագործեք ձեր ձեռքերը կամ գդալը `կոկոսի յուղի մեջ խառնել:
- Ավելացնել վանիլային էքստրակտը եւ այնուհետեւ դանդաղ խառնեք նուշի կաթում կամ այլ կաթի փոխարինող նյութում, խմորին հնարավորինս քիչ աշխատելով, մինչեւ որ դուք ունեք մի խմոր, որը հազիվ թե ձողված լինի:
- Խմորն անջատեք խիտ խառնուրդի վրա:
- Խմորը մի փոքր խառնել: Երբ դա արվում է, այն պետք է հեշտ լինի կարգավորել եւ հարթել:
- Նրբորեն խմորը երկու 1,5 դյույմ հաստ փափուկ սկավառակների վրա:
- Կտրեք յուրաքանչյուր սկավառակը 6 կտորով:
- Անցկացրեք խցիկները մագաղաթով լցված թխում թերթիկի վրա:
- (Լրացուցիչ) Ավելի թեթեւ, փխրուն սալիկների համար թխելու փափկամեքենան սառեցրեց սառնարան մոտ հինգ րոպե առաջ:
- Թխել խմորեղենով 400 րոպե ջեռոցում 15-20 րոպե կամ մինչեւ թույլ ոսկեգույն: (Լրացուցիչ. Թխել պտույտով անցնել կեսը):
- Սառեցրեք թխում թերթիկի վրա:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 179 |
| Ընդհանուր ճարպ | 15 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 3 մգ |
| Նատրիում | 214 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |