Մեկ չինական ճաշացանկը, որը շարունակում է տարածվել տարիներ անց, խառնաշփոթ է: Քաղցրավենիքի քաղցր, նուրբ բույրը եւ խորը տապակված վետտոնի խրթխրթան հյուսվածքը կազմում են հետաքրքիր մի համադրություն:
Հիմնական Crab Rangoon բաղադրիչները
Կրեմի ռոմանոնում չորս հիմնական բաղադրիչներն են խեցգետնի միս, սերուցքային պանիր, կանաչ / գարնանային սոխ եւ վոնտոն փաթաթան: Այստեղից միակ սահմանը ձեր երեւակայությունն է: Նույնիսկ այս չորս բաղադրիչները քարի մեջ չեն ընկնում:
Օրինակ, դուք կարող եք օգտագործել ձվի ժապավենային փաթաթաները վոնտոնային փաթաթանների փոխարեն կամ փոխարինել կալանտրոն կանաչ սոխի համար:
Հիմնական համեմունքներ
Worcestershire սոուս , հայտնի ծովամթերքների ուժեղացուցիչ, իր յուրօրինակ խառնուրդով, tamarind, մութ սոյայի սոուս եւ քացախ, հայտնաբերվել է շատ crab rangoon բաղադրատոմսերում: Մեկ այլ համային համային համադրություն `քնջութի յուղ եւ մութ սոյայի սոուս : Շատ բաղադրատոմսերը կոչում են թարմ սխտոր կամ ավելի հազվադեպ, թարմ տերեւ:
Ինչպես եփել խոզապուխտը
Ավանդաբար, խորոված կարագը խորը տապակված է: Այնուամենայնիվ, եթե մեծ քանակությամբ տաք յուղով մոտենալը ձեզ նյարդայնացնում է, ապա մեկ այլ տարբերակն այն է, որ տաքացնեն լաքապատված տերեւները 425-F ջեռոցում չմշակված փխրեցնող ժապավենի վրա մոտ 12 րոպե կամ մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Խոզանակ գլխավերեւում քնջութի յուղով նախքան թխելուց առաջ խրախուսել խավարումը: Թխելու համար մեկ այլ միջոց է թխել լցոնումը եւ այն ծառայել որպես վաթսոնի «չիպսերի» վրա ընկղմված:
Սածիլները ուղեկցում են Crab Rangoon- ին
Ի վերջո, գոյություն ունի լողավազանի սոուս:
Չինաստանի տաք մանանեխի կտրուկ խտությունը լավ է աշխատում խեցգետնի գդալով: Քաղցր եւ թթու սոուսը նույնպես լավ է:
Crab Rangoon Խոհարարություն Tips
- Հնարավորության դեպքում օգտագործեք թարմ կաթնաշոռային ծովախեցգետին: Նախկինում օգտագործելով պահածոյացված կոտլետը, թափահարեք եւ փաթաթեք: Բացի այդ, հիշեք, որ այն աշխատում է կրեմի միսի քաղցրահամ քաշով, երբ օգտագործելով գումարը:
- Շատ բաղադրատոմսեր կրեմ պանրի մի փոքր ավելի բարձր հարաբերություն ունեն crabmeat, բայց դա ամեն ինչ գալիս է, թե ինչպես է «cheesy» սիրում ձեր crab rangoon.
- Համոզվեք, որ սերուցքի պանիրն օգտագործվում է սենյակային ջերմաստիճանում:
- Եթե լցոնումը դուրս է գալիս փաթաթվածից, փորձեք վոնտոնին ձվի սպիտակով կամ ջրի / հացահատիկի խառնուրդով, ոչ թե պարզ ջրի փոխարեն:
- Որոշ crab rangoon բաղադրատոմսերը ներառում են չինական բանջարեղեն, ինչպիսիք են bok choy եւ ջուր շագանակներ: Գնացեք լրացուցիչ հավելումներով, ավելի շատ: Ահա մի լավ ծովախեցգետնի ռոմանտիկ բաղադրատոմս է սկսել:
Crab Rangoon Origins- ը
Շատերը չեն գիտակցում, որ չնայած իր մայրաքաղաք Բիրմայի անունով, խեցգետնի ռանգոնը ոչ թե ասիական բաղադրատոմս է: Չնայած դրա ճշգրիտ ծագումը դժվար է հետապնդել, դա կարող է լինել Trader Vic- ում խոհարարի ստեղծումը, որը հանդիսանում է «Trader Vic» - ի Bergeron- ի կողմից ստեղծված ռեստորանային շղթա, որը հայտնի է իր պոլինեզյան խոհանոցով 1950-ականներին: Ցանկացած դեպքերում, այսօր crab rangoon (երբեմն misspelled որպես crab ragoon) շատ հայտնի է, մասնավորապես արեւելյան երկրներում եւ Midwest. Ահա Trader Vic- ի քրաբի ռանգուն բաղադրատոմսը :