Այս քուինո խնձորի համեմունքները համտեսում են մեծ քանակությամբ եւ ավելորդ սննդարար են, շնորհիվ բարձր սպիտակուցային քվինոայի ալյուրի ավելացման: Quinoa- ը Anean հացահատիկն է, որն ունի անսովոր լրիվ զանգված ամինաթթուների, ներառյալ լիզին: Անդյան քաղաքակրթությունները սերունդների համար կենդանություն են հաստատել եւ նրա սննդային հատկանիշները բերում են համաշխարհային շուկայում:
Դուք կարող եք ձեռք բերել քուինո ալյուրի մեջ (ինչպես նաեւ վարսակի նման փաթիլներով եւ դրա բնական ձեւով): Քվինոայի ալյուրը սնձան ազատ է, այնուամենայնիվ, բաղադրատոմսում ընդգրկված են որոշակի ցորենի ալյուր, ապահովելու, որ կեքսները լավանան:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ խնձորի խնձոր
- 1 բաժակ շաքար
- 1 բաժակ թեթեւ շագանակագույն շաքար
- 3/4 բաժակ բուսական յուղ
- 3 ձու
- 1 բաժակ քվինո ալյուր
- 1 1/4 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր
- 2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1 թեյի գդալ դարչին
- 3/4 թեյի գդալ աղ
- 3/4 բաժակ թթվասեր
- 3/4 բաժակ չամիչ
- 2 թեյի գդալ վանիլին
- 1 կանաչ խնձոր (օրինակ, տատիկի սմիթ, փեղկված եւ քերած)
- 1 բաժակ տուրբինադո շաքար
Ինչպես դարձնել այն
- Խնձորի խնկացրեք եռացրեք եւ եփեք, մինչեւ հեղուկը կրճատեք 3/4 բաժակ: Դուրս մի կողմ եւ թող թույն:
- Preheat վառարանը մինչեւ 400 աստիճան: Մեծ գունդի մեջ մեկ բաժակ շաքար, մեկ բաժակ շագանակագույն շաքար, բուսական յուղ, վանիլ եւ ձու:
- Առանձին ամանի մեջ ցողեք ալյուրի մեջ: քուինո ալյուր, խմորի սոդա, աղ եւ դարչին:
- Ավելացրեք թթվասեր ձվի եւ շաքարի խառնուրդին: Ցատկել խնձորի խնձորօղի մեջ, այնուհետեւ ցողել չոր բաղադրիչներին, մինչեւ խառնել: Թխել չամիչի եւ խիտ խնձորի մեջ:
- Line muffin tin հետ կեքս ափսեներով: Լրացրեք կեքս գդալներ վերեւում: Sprinkly յուրաքանչյուր կաղամբ վերեւում մոտ 1 ճաշի գդալ turbinado շաքար. Տեղի կախարդները ջեռոցում եւ ջերմաստիճանը վերադարձնել մինչեւ 350 աստիճան:
- Թխել մինչեւ ճարպիկները գմբեթավոր եւ գարնանը հետ շփվելուն, մոտ 18-25 րոպե:
- Հեռացրեք վառարանից եւ թող թրջելուց առաջ խմորից դուրս բերեք: