Blackened համեմունքը խիստ բուրավետ եւ բուրավետ համեմունքային խառնուրդ է սեւ պղպեղով եւ պղպեղի հիմքով: Այս տեսակի համեմունքը համեմված համեմունքների խառնուրդ է, երբ ձկան կամ հավի միսը grilling, ուստի ինչու չի փորձել այն որոշ բուսակերների եւ Vegan խորոված tofu . Եթե ցանկանում եք սեւացված համեմունքներ, փորձեք այս խորոված tofu- ն սեւացված համեմունքով: Դուք կարող եք նաեւ panfry the tofu փոխարեն grilling, եթե ցանկանում եք:
Փնտրում եք ավելի առողջ բուսական խորոված գաղափարներ: Ահա ինչ է գրիլ բուսակերների համար :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բլոկ ֆիրման կամ լրացուցիչ ամուր tofu
- 1/3 բաժակ սոյայի սոուս
- 1 tbsp պղպեղ
- 2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 1 թեյի գդալ սոխի փոշի
- 1 թեյի գդալ կայեն պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ չորացված օրեգանո
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած ուրց
Ինչպես դարձնել այն
- Նախ, պատրաստեք ձեր tofu- ը: Ինչպես շատ բուսակերների tofu բաղադրատոմսեր, այս tofu բաղադրատոմսը լավագույնն կլինի համտեսել, եթե առաջինը սեղմում եք tofu- ին: Սա թույլ է տալիս tofu- ն ներարկել ավելի շատ բուրմունքներ եւ համեմունքներ, որոնք ավելացնում եք: Չգիտեք, թե ինչպես դա անել: Տես այս հեշտ քայլ առ քայլ ուղեցույցը. Ինչպես սեղմել tofu:
- Կտրուկ tofu մեջ չորս հաստ կտոր, մոտ 1 inch հաստ.
- Տեղի սոյայի սոուսը մանր խորովածի մեջ եւ ավելացրեք tofu: Թոֆուին թույլատրեք առնվազն 30 րոպե տեւել (ավելի լավ է), մեկ կամ երկու անգամ դարձնելով tofu- ի հավասարակշռությունը:
- Դարձնել սեւացված համեմունքային խառնուրդը, միացնելով պղպեղը, պղպեղը, աղը, սխտոր փոշի, սոխի փոշի, կեյենն պղպեղը, ուրվականը, եւ ուրցը փոքրիկ գավաթում:
- Հեռացրեք tofu- ից սոյայի մարինադից եւ կտրատեք յուրաքանչյուր կողմը սեւացված համեմունքային համեմունքային խառնուրդի մեջ `համոզվեք, որ tofu- ն առատորեն ծածկված է համեմունքային խառնուրդով: Մի անհանգստացեք `այս ամենը լավ բուրմունքն է:
- Գրիլը միջին թեժ գդալով մոտ 4-5 րոպե յուրաքանչյուր կողմում, կամ մինչեւ արված: Դուք կարող եք նաեւ խմել ձեր tofu մի քանի ճաշի գդալ նավթի. Վայելեք ձեր սեւացված տապակած tofu!
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 136 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 1,838 մգ |
| Ածխաջրեր | 7 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 14 գ |