Դուք պատրաստ եք թարմ, նոր հեգնանքով դասական Մանհեթենի վրա : Այն հանդիսանում է ոգեշնչման համար կատարյալ կոկտեյլ եւ Bourbon եւ Blood- ը եւս մեկ կատարյալ օրինակ է, որտեղ մենք կարող ենք վերցնել ամենատարածված ըմպելիքները:
Այս կոկտեյլը ստեղծվել է Ջիանի Սաեթի կողմից, որը գտնվում է Մաուիի Ritz-Carlton Kapalua- ի Alaloa լաունջում: Այն էլեգանտ կոկտեյլ է եւ հատուկ նշում արժանի: Իրականում, ինչպես Saetti- ն նշել է, նրա Bourbon եւ արյան նման ավելի դասական Boulevardier քան Manhattan.
Այն պահպանում է Boulevardier- ում հայտնաբերված աերիպի պրոֆիլը, թեեւ այն դանդաղում է Քափարիից `քաղցր Solerno- ին: Այս արյան նարնջագույն բազան հրաշքներ է գործում Վուդֆորդի պահեստի եւ քաղցր վրթունքի հետ, իսկ նարնջի բծերը կատարյալ շեշտ են ողջ խառնուրդը:
Այստեղ անակնկալ բաղադրիչը նոր թարխուն է: Խոտը, իրոք, խմիչքն է, բացառությամբ նման վիսկի manhattans- ից եւ լրացնում է նարնջագույն հեգնանքները կատարելագործվածությամբ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ունցիա
- Solerno Blood Orange Լիկյոր
- 1 ունցիա
- Կարպանո Անտիկա Red Vermouth
- 1 ունցիա
- Վուդֆորդ պահուստ Բուրբոն
- 1-ից 2 dashes The Bitter ճշմարտությունը Orange Bitters
- 6 փոքր տերեւներ թարխուն
- Զարդարի:
- նարնջի կեղեւ
Ինչպես դարձնել այն
- Միավորել բոլոր բաղադրիչները կոկտեյլ շաքարի մեջ սառույցով:
- Shake bridly 15 անգամ:
- Կրկնակի լարվածություն սառեցված կոկտեյլ ապակու մեջ :
- Զարդարեք թարմ թխված նրբաթիթեղի բույրով, նախքան այն թույլ տեղադրելով կոկտեյլը:
(Բաղադրատոմսի տրամադրություն. Ջիանի Սաթետի, Բարդմեն, Մաուի Ալալոա լաունջում)
Ավելի շատ խորհուրդներ մեծ բուրբոն եւ արյուն կատարելու համար
Saetti- ն շատ հստակ է իր բաղադրատոմսերում օգտագործված ապրանքանիշերում եւ խմիչքի համտեսում, ես հետեւեցի նրա առաջարկներին:
Թեեւ սա կատարյալ հավասարակշռված կոկտեյլ է արտադրում , միշտ փորձարկելու տեղ կա, եթե դուք ունեք սիրված այլընտրանք:
Solerno մի բաղադրիչ է, որ ես չեմ խառնաշփոթ հետ, քանի որ չկա լավ, պրեմիում որակի այլընտրանք դեռ, երբ խոսքը վերաբերում է արյան նարնջագույն լիկյոր. Բոլոր մյուս նարնջի լիկյորային տարբերակները նույն ազդեցություն չեն ունենա: Բացի այդ, խմիչքի անունը Բուրբոն եւ Արյուն է , ուստի բնական է, որ արյան նարնջի լիկյորը լինի:
«Կարմիր վրթունդը» ավելի հաճախ կոչվում է քաղցր խմոր, իսկ Carpano Antica- ն լավագույն շիշերից է: Փորձեք այս խմիչքի մեջ եւ կարող եք գտնել այն, օգտագործելով ավելի շատ խմիչք :
Եթե ցանկանում եք, կարող եք թարխունին խեղդել, նախքան մյուս բաղադրիչները ավելացնելը: Չնայած մենք հաճախ խոտաբույսեր ենք խմում , անհրաժեշտ չէ այս դեպքում, քանի որ ցնցումը խառնուրդին ավելացնում է բավականին թարխուն `առանց զգացմունքների գերազանցելու:
Նարնջի սափրագլուխը նարնջի կեղեւի կամ համեմվածքի այլ ձեւ է: Սովորաբար մենք մտածում ենք, որ կաթիլը ավելի լայն կտրվածք է, որը կամ հարթ է կամ թեթեւ շեղում ունի: Սա տարբերվում է այն բարակ սպիրալներից, որոնք մենք հաճախ օգտագործում ենք : Այնուամենայնիվ, նարնջի կեղեւը նարնջի կեղեւ է, եւ նրանք զվարճալի խաղ են խաղում, այնպես որ օգտագործեք այնպիսի ոճը, որը Ձեզ դուր է գալիս:
Որքան ուժեղ է Բուրբոն եւ արյուն:
Ենթադրելով, որ խմիչքը խառնվում է առաջարկվող ապրանքանիշերի հետ, այս կոկտեյլը կազմում է մոտ 27.7% ABV (55.4 ապացույց) :