Ինչ է ընթրիքը

Հացը հացահատիկի սերմացու բազմազանություն է, որը նաեւ հայտնի է որպես քյարայա եւ chataigne Գայանա եւ Տրինիդադ եւ Տոբագո: Չնայած անունին, դա ոչ թե ընկույզ չէ, այլ պտուղ: Նրա բուսական անունը Brosimum alicastrum է , եւ այն նաեւ երբեմն կոչվում է Մայա ընկույզ: Այն աճում է այն, ինչ սովորաբար կոչվում է կաթնաշոռ:

Ինչ է հացը նման տեսնում

Հացը `կլոր, կանաչ մրգեր, կարճ, ձանձրալի, պարբերական ծածկույթներով, որոնք ծածկում են մաշկը:

Դա մոտավորապես նույն չափն է, ինչպես հացը, բայց այն ավելի երկար է: Inside դուք կգտնեք սպիտակ ընկույզ, որը ծածկված է շագանակագույն ռումբերով, բոլորը շրջապատված սպիտակ սալորով: Ռումբերն ընդամենը շագանակագույն են, երբ հացահատիկը հասունացել է: The հացը մի թզուկ Moraceae ընտանիքի, եւ այն պարունակում է շատ քիչ մարմին.

Մի փոքր պատմություն

Արեւադարձային իսպանախոս մշակույթները հացահատիկ են գնահատել որպես սննդի հիմնական աղբյուրը բոլոր տարիքում: Ոչ միայն այն կերակրատեսակ է եւ սնուցող, այլեւ վայրի խոզերից խաղ է բերում կրծողներին, որոնք կարող են որսալ, որպեսզի միսը տրամադրեն: Breadnuts աճում է առատ ջերմ, խոնավ կլիմայական պայմաններում, եւ նրանք հեշտ է բերքը եւ պահում: Հացահատիկն ի սկզբանե բնիկ էր Նոր Գվինեա եւ Ֆիլիպիններ, սակայն այժմ այն ​​աճում է որպես Արեւմտյան Աֆրիկա, ինչպես նաեւ Հարավային եւ Կենտրոնական Ամերիկայում եւ Կարիբյան ծովում:

Սերմերը դեռեւս բարձր են գնահատվում այն ​​վայրերում, որտեղ կանայք հավաքվում են գյուղական շուկաներում, իրենց ընտանիքների համար եկամուտներ ապահովելով:

Խոհարարություն հացահատիկով

Հացահատիկի մարմինը եւ սերմերը հաճախ ձեւավորվում են կերի մեջ եւ եփում են կոկոսի կաթով : Երբ հացը կանաչ է, այն վերաբերվում է որպես բուսական: Չշտացած հացահատիկները հաճախ օգտագործվում են աղցանների եւ ապուրների մեջ:

Սպիտակ փրփուրը սովորաբար ցրտահարվում է կաղամբով եւ խաշածով, բայց ցորենը չի օգտագործվում, երբ հացահատիկը հասունացել է:

Այս պահին օգտագործվում են միայն սերմերը, եւ նրանք կարող են թվարկել տասնյակից մինչեւ 150-ը կամ այնքան, կախված պտղի չափից: Սերմերը երկար ժամանակով եփվում են աղած ջրի մեջ, կամ դրանք կարող են ծխել կամ շոգենավ: Եփում են դրանք կարտոֆիլի պյուրեով տվող գծերի վրա: Երբ սերմերը ծաղկում են, սուրճն ու շոկոլադը համտեսում են, լավ համադրություն են, բայց սերմերը նույնպես ունեն համբավ, ժամանակավոր մարսողական դժվարություններ առաջացնելու համար:

Հացը համարվում է հնդկական նրբություն: Դա շատ տարածված է ռաստաֆարյանների կողմից:

Սննդային արժեքը

Բուսակերները սիրում են հացահատիկի սերմեր եւ ընկույզներ, քանի որ դրանք այնքան սննդարար են: Նրանք սպիտակուցի, ածխաջրերի եւ մանրաթելի գերազանց աղբյուր են, մինչդեռ ցածր ճարպային պարունակությամբ: Նրանք հարուստ են B, A եւ C վիտամիններով, ինչպես նաեւ կալիումի, երկաթի, ցինկի եւ կալցիումով: Սերմերը հավատում են ցավը թեթեւացնելու եւ հաճախ օգտագործվում են ռեւմատոիդ արթրիտը ժողովրդական բժշկության մեջ բուժելու համար:

The Breadnut- ը որպես Աֆրոդիզիակ

Ոչ միայն հացահատիկն առողջ է, այլեւ խոսվում է աֆրոդիզիակ լինելու մասին, որը հուշում է ֆիզիկական ցանկության եւ զգացմունքների մասին: Այլ amino թթուների շարքում, այն հեգնանքով լի է գիստինին, որը կոչվում է սեքսուալ հուզմունք: