Ծառայել այս խորտիկ խոզի կոտլետով աղցան կարտոֆիլով եւ ձեր սիրած կողմի բանջարեղենի համար, բավարարելու համար ամենօրյա կերակուրը: Խոզի կոտլետները խնձորի լցոնումներով են թխում: Ավելացնել շոգեխաշած ուտեստներ կամ աղցան առասպելական կերակուրի համար:
Հղիություն
Խնձոր եւ բեկոն լցոնված խոզի կոտլետներ
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 անօթեւան խոզի կաթսա, մոտ 1 1/2 ֆունտ
- աղ եւ պղպեղ
- 1 ճաշի գդալ
- լրացուցիչ զտված ձիթապտղի յուղ
- 1 սոխ, թակած
- 2 կողիկներ նեխուր, թակած
- 2 տտիպ խնձոր, փխրեցված, փաթաթված, թակած
- 2 բաժակ հավի արգանակ
- 1 կարող (10 1/2 ունցիա) խտացրած սերուցքային ապուր, առանց նրբաթիթեղ
- 6 բաժակ հացահատիկային հաց լցոնում cubes
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է 375 F (190 C / Gas 5): Lightly grease 3 quart թխում ուտեստ կամ casserole.
- Խոզի կոտլետների երկու կողմերը ցանել աղով եւ թարմ սեւ սեւ պղպեղով:
- Տաքացրեք մի մեծ բրեզենտե կամ ջերմաստիճանի միջին ջերմության վրա: Ձեթը ավելացրեք թավայի մեջ: Երբ նավթը տաք է, խոզի կոտլետները ավելացրեք տապակ ու թխվածք, դառնում է դարչնագույն երկու կողմերում: Հեռացրեք խոզի կոտլետներ եւ մի կողմ դրեք:
- Սոխը եւ նեխուրը եփել միեւնույն բրնձով, մինչեւ սոխը նուրբ է: ավելացնել թակած խնձոր եւ եփել եւս մեկ րոպե: Խառնել հավի արգանակի եւ խտացրած ապուրի մեջ. բերեք մի եփ գալ: Հեռացնել ջերմությունից եւ խառնել լցոնման խորանարդի մեջ, մինչեւ խողովակները խոնավացվեն:
- Գդալ լցոնման խառնուրդը պատրաստված թխում ուտեստ կամ աղցան: Տեղադրեք խոզի կոտլետներ լցոնման գագաթին: Ծածկեք թխում ուտեստը փայլաթիթեղով եւ թխել 30-40 րոպեով, կամ մինչեւ կոտլետները եփում են, բայց դեռ հյութեղ:
Ծառայում է 6:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Skillet խոզի կոտլետներ եւ խաշած կարմիր կաղամբ
Խոզի կոտլետներ `կրեմով Dijon մանանեխի եւ բեկոնի սոուսով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 543 |
| Ընդհանուր ճարպ | 35 գ |
| Հագեցած ճարպ | 16 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 149 մգ |
| Նատրիում | 578 մգ |
| Ածխաջրեր | 21 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 36 գ |