Այս քսուք մակարոնը հավի եւ ծնեբեկի բաղադրատոմսով սնձան ազատ է, առանց կաթնամթերքի, սոյայի ազատ եւ այնքան լավ: Հարմար է շաբաթվա ընթրիքի համար, այս բաղադրատոմսը ծառայում է չորսից վեցին եւ պատրաստվում է մինչեւ 30 րոպե: Ազնվորեն ավելացրեք այլ բանջարեղեն, որոնք սեզոնային են: Բուսական բրոկկոլի ծաղկապատերը ավելացնելով, որ ծնեբեկով կամ ձիթապտղի յուղով լցված մի քանի արեւայրված լոլիկով այս պարզ ուտեստին գույն եւ համը ավելացնելու այլ եղանակներ են:
Թեեւ այս բաղադրատոմսը նախատեսված է որպես կաթնամթերք եւ սոյայի ազատ ճաշատեսակներ , սոյայի համար ալերգիկ չարչարանքներ ունեցող անձանց համար, զգուշորեն փոխարինել նուշի կաթը սոյայի կաթով կամ այլ ոչ կաթնային կաթի այլընտրանքով :
Ինչպես ալերգիան ունեցող անձանց համար նախատեսված ցանկացած բաղադրատոմսով, համոզվեք, որ բաղադրիչներում օգտագործվող բաղադրիչի պիտակները կարդացեք բաղադրիչներում օգտագործվող բաղադրիչ պիտակները, որպեսզի համոզվեք, որ չկան կաթնամթերք կամ սննդային հավելումներ կամ բաղադրիչներ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1 բ. սնձան ազատ շագանակագույն բրինձ fettucini արիշտա (կամ այլ սնձան ազատ երկար կարտոֆիլ)
- 1 լ. Թարմ ծնեբեկ (կոշտ ծայրերը հանված եւ կտրտած 2-3 հատ)
- 1 տ.մ. չորացրած ուրց
- 1/2 թեյի գդալ: ծովի աղ
- 1/2 թեյի գդալ: թարմ աղացած սեւ պղպեղ
- 2 բրոնզե չմաքրվող հավի դոշիկներ (մոտավորապես 6-8 ունցիա)
- Սոուսի համար.
- 2 tbsp. եգիպտացորենի օսլա
- 3 tbsp.cold ջուր
- 1 1/2 բաժակ լիտր կոկոսի կաթ, ինչպիսիք են Թայերեն խոհանոցը
- 1 բաժակ պարզ նուշ կաթ, ինչպիսիք են Almond Breeze կամ
- տնական նուշ կաթ
- 1/4 բաժակ սննդային խմորիչ
- 1/2 թեյի գդալ: աղ, կամ համտեսել
- 1/4 թթ. կիտրոնի պղպեղ
- 1/8 թթ. սխտոր փոշի
- 1/8 թթ. սոխի փոշի
- 2 բաժակ թարմ երեխա սպանախ (լվացվեն եւ բխում են)
Ինչպես դարձնել այն
- Բերել խաշած ջրի մեծ պղպեղ: Եփել գդալն ազատ շագանակագույն բրնձի արիշտա, մինչեւ ալդենտը, ըստ արտադրողի հրահանգների: Երբ արիշտա գրեթե գրեթե արվում է, վերացրեք ջերմությունը միջին եւ ավելացրեք ծնեբեկային նիզակները: Եփել մինչեւ մրցույթի, փխրուն եւ վառ կանաչ, մոտ 2-3 րոպե: Դրեց մակարոն եւ ծնեբեկ եւ մի կողմ դրեց:
- Մինչդեռ նախապատրաստեք հավի: Մի փոքրիկ բաժակ կամ բաժակով միացրեք չորացրած ուրցը, աղը եւ պղպեղը: Թույլ ծածկել ծանր, խոշոր կպչուն չժանգոտիչ խաշած սփրեյով եւ միջին բարձր ջերմության վրա տաքացնել: Հավի հավի դոշիկներ բոլոր կողմերից համեմունքային խառնուրդով եւ հավի կրծքամիսը ավելացրեք թավայի մեջ: Եփել յուրաքանչյուր կողմում 3-4 րոպե, կամ մինչեւ դոշիկներ ոսկե դարչնագույն երկու կողմերում: Հեռացնել ջեռոցից ջեռոցը եւ հավի տեղափոխել կտրող խորհուրդը:
- Կտրեց հավի կրծքավանդակը , 1-2 մասի հաստությամբ, ապա կտորները վերադարձրեք տապակին եւ վերադարձրեք տապակած շոգին, եփել մինչեւ կտորները միայն եփում են, ընդամենը 2-3 րոպե: Ավելացնել հավի կտորներ մինչեւ մակարոնեղենի եւ ծնեբեկի խառնուրդ, եւ պատրաստել սոուսով մի փոքր բաժակ կամ գավաթ, խառնել միասին եգիպտացորենի օսլա եւ ջուր մինչեւ հարթ, մի կողմ դնել: Միեւնույն խավախաղիկում, դուք պատրաստում եք պատրաստել հավի միս, միացրեք կոկոսի կաթը, նուշ կաթը , սննդային խմորիչ, աղ, կիտրոնի պղպեղ, սխտորով ուժ եւ սոխի փոշի միջին բարձր ջերմության վրա: Խառնել բաղադրիչները միասին մինչեւ համակցված: Եփել, հաճախ ակտիվանալ, մինչեւ գոլորշան պարզապես սկսում է աճել հեղուկի մակերեւույթից, շուրջ 3-5 րոպե ավելացրեք եգիպտացորենի օսլա խառնուրդը եւ լավ ակտիվացնեք, որպեսզի խառնեք այս կետից անընդհատ խառնել, մինչեւ խառնուրդը պարզապես խտացրեք եւ ավելացրեք ավելի շատ նուշ կաթ :
- Մակարոնեղենի, ծնեբեկի, հավի եւ սպանախի մեջ ավելացնել թավայի մեջ, ակտիվացնելով մակարոնեղեն սալորով համեմունք: Կիսապաշտպանը մակարոնեղեն է թիթեղների վրա, խառնելով ցանկացած լրացուցիչ սոուս `յուրաքանչյուրի կեսը վերեւում: Ծառայել անմիջապես ծովային աղով եւ թարմ աղացած պղպեղով `ճաշակի, ցանկության դեպքում: