Ծառայել այս հեշտ հավի կաչկաթորը սպագետտի, լիտվինայի կամ նմանատիպ մակարոնի հետ: Դա լավ է նաեւ աղեղ թխվածք մակարոնեղենի (farfalle), ինչպես նաեւ.
Ավելացնել մի բրոկկոլի աղցան կամ պարզ կանաչ աղցան եւ խորոված սխտոր հաց, առասպելական ընտանեկան կերակուրի համար:
The cacciatore կարող է կատարվել հավի մասերի կամ օգտագործել բոլոր հավի thighs կամ ամբողջ ոտքերը: Boneless հավի դոշիկներն ավելի արագ են պատրաստում, այնպես որ դրանք տաքացրեք տաքացնելուց հետո եւ ավելացնել դրանք լոլիկի սոուսով մոտավորապես ճաշ պատրաստելու ժամանակ:
Տես նաեւ
Hunter- ի հավերը լոլիկով եւ սնկով
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ թակած սոխ
- 1 բաժակ թակած կանաչ պղպեղ
- 3 միջին մեխակ սխտոր աղացած
- 3 ճաշի գդալ
- լրացուցիչ զտված ձիթապտղի յուղ
- 2 բանկա (յուրաքանչյուրը 14.5 ունցիա)
- շոգեխաշած լոլիկ
- 2 թեյի գդալ տերեւի ծիրանագույն, փշրված
- 2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ թարմ աղացած սեւ պղպեղ կամ համտեսել
- 1 լյարդի տերեւ
- 1 հավ, մոտ 3 ֆունտ, կտրեց
- 3/4 բաժակ չոր կարմիր գինի
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմային ձիթապտղի յուղը, միջին ջերմության վրա, մեծ հենակետում: Բրաուն հավի բոլոր կողմերից տաք յուղով, մոտ 10 րոպե:
- Հեռացնել հավի միսը եւ քաշել ավելցուկային քսուք, թողնելով ճաշի գդալ կամ երկու:
- Ավելացնել թակած սոխ, կանաչ պղպեղ եւ աղացած սխտոր տաք կեղեւով; սոխ, մինչեւ սոխը նուրբ է:
- Խառնել լոլիկի, գինիի, օրեգանոյի, աղի, պղպեղի եւ տերեւի տերեւի մեջ:
- Ավելացնել հավի եփել սոուսով եւ բերել եռալ: Կրճատել ջերմությունը, կափարիչը եւ եփ գալ մոտ 45 րոպե, կամ մինչեւ հավի մաշկը:
- Կրճատել լյարդի տերեւը եւ ծառայել տաք պատրաստված սպագետտի կամ այլ մակարոնեղենով:
Ծառայում է 6:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Մի spicier սոուսով, ավելացնել մոտ 1/2 թեյի գդալ մանրացված կարմիր պղպեղ փաթիլներ.
Դուք նույնպես կարող եք նման նման բաղադրատոմսը դանդաղ կաթնաշոռ հավի cacciatore կամ այս հավի oregano սխտորով եւ լոլիկով :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 690 |
| Ընդհանուր ճարպ | 38 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 17 գ |
| Խոլեստերին | 190 մգ |
| Նատրիում | 967 մգ |
| Ածխաջրեր | 18 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 63 գ |