Մաքրում եւ վերցրու միս `մի ծղոտից

01-ից 10-ը

Սկսել

Ջոկելը եւ կերակրելը Crabs- ը հոտեղեն, ներքեւի տնական ձեւն է, վայելելու այդ համեղ խոզի գրգռիչները, բայց crabs- ն չեն տալիս իրենց գանձերը թեթեւ: Քաղցրավենիքի մսի հավաքումը ժամանակ է պահանջում, բայց դա շատ հեշտ է, երբ դուք գիտեք որոշ հնարքներ եւ խորհուրդներ:

Նախ, պատրաստեք մեծ աշխատանքային տարածք: Պատրաստեք թերթը, որովհետեւ դուք կստանաք խառնաշփոթ: Ներեցեք, բայց pickin 'crabs- ը զարմանալի չէ: Օգտագործեք ափսե ձեր պատրաստված ծովախեցգետինների համար, լավ բեկորների համար նախատեսված գունդ - դուք կարող եք օգտագործել դրանք բաժնետոմսերի եւ սոուսների համար `մաքուր միս համար գավաթ եւ մոտակա աղբաման:

Երբ դուք ունեք այս ամենը, միացրեք որոշ երաժշտություն, մի գարեջուր կամ լիմոնադ գռփեք եւ հասեք pickin ':

02-ից 10-ը

Ընտրեք ոտքերը

Կան շատ եղանակներ, որ գնան խորտիկների ջոկելը, բայց առաջին հերթին դուք կարող եք սկսել բոլոր ոտքերն ու թեւերը հեռացնելով: Կատարեք այս ամեն ոտնաթաթի հիմքը եւ քաշեք այն: Ավելի ուշ դրանք մի կողմ դրեք:

03-ից 10-ը

Պլանավորումը ափսեի մեջ

Դուք կտեսնեք ծղոտի ստորին հատվածի ափսե, եթե վերածում եք ծովախեցգետինին: Նեղ, բարակ ժապավենը նշանակում է, որ տղա ծովախեցգետին - Ջիմմի Արեւելյան ափի պայմաններում: Արեւելքում գտնվող «ծաղիկներ» կոչվող աղջիկ խորտիկներն ունեն լայն եռանկյունաձեւ թիթեղներ:

Սայթաքել ձեր մատը ափսեի տակ եւ կախեք այն ետին: Գրավի հիմքը եւ քաշեք ամբողջը:

04-ից 10-ը

Բացելով մարմինը

Այժմ ժամանակն է բացել մարմինը: Դեպի ձեր դեմքերը մարմնի հակառակ կողմերում, ապա քաշեք գագաթին վերեւից եւ բռնել ինքներդ. Այնտեղ կլինեն բոլոր տեսակի icky-stuffներ: Սկսեք մաքրել կրեմը, փակելով առջեւի վերջը եւ խլելով ամբողջ բանը:

05-ից 10-ը

Հեռացրեք թոքերի վրա

Քրաբի թոքերը հայտնվում են որպես փետուրներ, որոնք դնում են մարմնի կողմը: Հեռացրեք բոլորին եւ նետեք նրանց: Հին կանանց հեքիաթը ասում են, որ դրանք թունավոր են, բայց նրանք իրականում պարզապես մարսողական չեն, եւ նրանք համտեսում են սարսափելի:

Այժմ շպրտեք բրնձի կտորները Crab մարմնի երկու հավասար պինդ մասերի կենտրոնում: Կանաչավուն նյութը լյարդն է, որը կոչվում է տոմալլե: Դուք կարող եք ուտել այն, եւ շատերը սիրում են Crab- ի այս հատվածը: Եթե ​​դուք ունեք կանացի ծովախեցգետին, եւ դուք տեսնում եք պայծառ նարնջի շերտեր, ապա դա համեղ է. Այն կարի կամ ձվաբջիջ է, որը նաեւ կոչվում է «մարջան» խեցգետինների մեջ: Կորալը համեղ է, երբ այն տաքացվում է եւ ծառայում է տոստի վրա կամ օգտագործվում է խեցգետինների տորթերի մեջ: Դուք նաեւ կարող եք ավելացնել այն ապուրի ապուրների մեջ, փաստորեն, դա խեցգետնի ապուրի հիմնական բաղադրիչն է:

06-ից 10-ը

Ձեռք բերելով մարմնի մսից

Շատ քաղցկեղի մարմնում շատ լավ միս կա, հատկապես կապույտ եւ Dungeness խաչ. Այն գտնվում է քրոմատագրման մեջ, մարմնի երկու հավասար կողմերից յուրաքանչյուրի մեջ: Բռնել յուրաքանչյուր կողմում եւ կոտրել մարմինը կեսը հասնել դրան:

07-ից 10-ը

Մարմի մսից դուրս բերում

Այժմ դուք ստանում եք ձկան ճարպաթաղանթի այս լաբիրինթոսից պատրաստված ձուկը: Դա առաջին հերթին կարող է վախկոտ լինել, բայց չեն հուսահատվում: Դուք կսովորեք, թե ինչպես պետք է նավարկեք այս լաբիրինթոսը եւ ջոկելը մի քանի ջանքերից հետո ավելի արագ կընթանա:

Դուք կարող եք միայն ուզում եք անհանգստացնել այս մասի հետ, եթե դուք ունեք Dungeness կամ կապույտ crabs, կամ որեւէ այլ Crab հետ վերին shell, որը ավելի լայն է 5 1/2 դյույմ: Փոքր crabs- ի մարմինները համեղ են, բայց մի փոքրիկ միս համար շատ աշխատանք եք կատարում: Ավելացրեք ավելի փոքր crabs մարմինները մեջ բաժնետոմսերի եւ sauces փոխարեն ստանալու այդ քաղցր Crab բուրմունք.

08-ից 10-ը

Սկսած կլավներին

Սկսեք ոտքերն ու թեւերը, քաշեք յուրաքանչյուր թեքեքի ստորին մասը: Սա հաճախ բերում է ներքին թրթնջուկի հետ միասին, բայց այն կցվում է կենտրոնում ծանր, ճաքճքած թրթնջուկով: Պարզապես պտտեք միսը պատի հիմքի վրա եւ քաշեք այն քաղցկեղից:

09-ից 10-ը

Ոտքերից մսային ջոկելը

Ոտքերում գտնվող միսը կարող է լավագույնս արդյունահանվել `հոդերի հետքը կտրելով: Ճարպերի նման, մսը սովորաբար մնում է բարակ մի կտորի աճառ: Պարզապես սահեցրեք միսը այս ճարպից: Կրկին, դուք կարող եք միայն ցանկանալ անհանգստացնել, եթե դուք ունեք մեծ crabs.

10-ից 10-ը

Հարդարման Up With Nut Cracker

Ավարտեք ձեր ծովախեցգետին, կոտրելով կոշտ կեղեւները եւ կոկտեյլները: Որոշ մարդիկ սիրում են կոկորդի միսը լավագույնը `բացառիկ համը:

Օգտագործեք բավականաչափ ճնշում `կոտրելու համար: Մեղմորեն բարձրացրեք ճնշումը, մինչեւ պատը ճաքճքված լինի, ապա վերցրեք շերտը եւ հացահատիկը հանեք: Եթե ​​դուք ջախջախեք այն չափազանց ուժեղ, ապա դուք կզգաք միսը, եւ շերտերի բիտերը կլցվի դրա մեջ:

Եթե ​​այս ամենը հնչում է շատ աշխատանքների նման, եւ դա է, բայց դուք կկարողանաք վերցնել մի ծովախեցգետին ընդամենը մի քանի րոպե, երբ դուք կախում եք դրա կախվածությունից: