Տավարի մարինացվում է մեղրով եւ սոյայի խառնուրդով, տապակած տապակած ձիու սոուսով եւ քնջութի սերմերով: Ցանկության դեպքում քաղցր սերմերը տապակելուց առաջ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 ֆունտ ֆլեյտ սթեյք
- 1/2 կարմիր պղպեղ պղպեղ
- 1/2 կանաչ պղպեղ
- 1 բաժակ mung լոբի ծիլեր
- 1 սալոր նեխուր
- Մարինադ .
- 4 թեյի գդալ հեղուկ մեղր
- 3 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
- 1 ճաշի գդալ ջուր
- 1 կանաչ սոխ, թակած
- 2 թեյի գդալ cornstarch
- Սոուս :
- 1 ճաշի գդալ ձիթենու սոուս
- 1/4 բաժակ ցածր նատրիումի հավի արգանակ
- 1 թեյի գդալ շաքարավազ
- Այլ :
- 1 մեխակ սխտոր
- 2 շերտ zinger
- 1 թեյի գդալ cornstarch խառնվում է 4 թեյի գդալով ջրի մեջ
- 3 ճաշի գդալ
- սպիտակ քնջութ սերմեր , տապակած
- 4 ճաշի գդալ յուղ, տապակման համար
Ինչպես դարձնել այն
1. Լվանալ եւ հեռացնել բանջարեղենը: Հեռացնել բխող եւ սերմերը զանգի պղպեղից եւ կտրել բարակ շերտերը: Լվանալը եւ մանրակրկիտ քորում է մանուշակագույն ճակնդեղի ծիլերը: Սալեր սփռելը եւ կտրվածքը կտրված է բարակ շերտերով:
2. Կպչեք ֆոնդային սթեյքը հացահատիկի վրա, բարակ շերտերով: Միավորել մարինադային բաղադրիչները, ավելացնելով, որ cornstarch- ը վերջինը: Մարինեին սթեյքը 15 րոպե:
Միավորել սոուս բաղադրիչները եւ մի կողմ դնել:
3. Ջերմությունը ցածր է միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացրեք 2 ճաշի գդալ յուղ, ջեռուցվող ցնցուղի վրա : Երբ նավթը պատրաստ է, ավելացրեք տավարի միսը: Brown- ը հակիրճ, ապա ակտիվացրեք մինչեւ մինչեւ գրեթե պատրաստված: Հեռացրեք wok- ից: Անհրաժեշտության դեպքում մաքրել դուրսը:
4. ավելացնել 2 ճաշի գդալ յուղ: Ավելացնել սխտոր եւ մածուցիկ եւ թափահարել կարճ տապ մինչեւ բուրավետ (մոտ 30 վայրկյան): Ավելացնել կանաչ պղպեղ եւ նեխուր: Խառնել կարտոֆիլը եւ ավելացնել կարմիր պղպեղը:
Խառնել բանջարեղենը մինչեւ կախարդի կողմերը: Ավելացնել սոուսը կախովի մեջտեղում: Ջերմային համառոտ, ապա ավելացրեք եգիպտացորենի եւ ջրի աղտոտվածությունը, թափահարելով խտացնելու համար:
Ավելացնել սթեյք ետ դեպի վոկ: Ավելացնել մունգ լոբի ծիլեր: Բոլորը միասին խառնել: Շաղ տալ մինչեւ քնջութի սերմերը: Ծառայում է 2-ը կամ 4-ը (որպես բազմատեսակ սնունդ):
Ընթերցողի վերանայում տավարի մսից `քնջութ սերմերով .
Գնահատական: 4.5 աստղից 5 աստղ
Վերանայեք. «Միանգամից մոտեցրեց, պարզ ու փայլուն ուտեստը, որը տեւեց ավելի քան 35 վայրկյան Google- ում գտնելու համար»: Օմարից
Վերեւ տավարի տապակած տապակած բաղադրատոմսեր
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 296 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 45 մգ |
| Նատրիում | 953 մգ |
| Ածխաջրեր | 35 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 23 գ |