Գուցե դուք ծանոթ եք rghaif- ի , Մարոկկոյի նրբաբլիթի տեսակի հետ: Այս բաղադրիչը օգտագործվում է նույն խմորն այնպես, որ msemen- ները դանդաղեցված քառակուսի ձեւավորած տարբերակն են: Խմորը գլորում են եւ հարթ շրջանակներ պատրաստելու փոխարեն, խմորը պատրաստվում է քառակուսի ձեւերով:
Նախ, խմորը խմորիչի պես խտացրեց, մինչեւ փափուկ եւ հարթ: Այնուհետեւ խմորի հատվածները շտկված են եւ հարթվում են հրապարակներում: Թխում խմորի մեջ թավայի մեջ բերում է շերտավորված նրբաբլիթ կամ շրթներկ, որը ծխի վրա փխրուն է եւ ներծծում է ներսը:
Այս բաղադրատոմսը պահանջում է մի փոքր հավելում հյուսվածք եւ ճաշակի համար, սակայն որքանով է օգտագործվել անձնական նախասիրության հարցը: Փոխարինեք ավելի շատ ալյուր, որոշ սպիտակ ալյուրի համար, եթե ցանկանում եք կոկորդի հյուսվածք:
Ինչ պետք է ստանաք
- Խմոր պատրաստելու համար,
- 3 1/2 բաժակ (440 գ) համատարած ալյուր
- 1/2 բաժակ (90 գ) նուրբ ագարակ
- 2 թեյի գդալ շաքար
- 2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ խմորիչ
- 1 1/2 բաժակ (մոտավորապես 1/3 լիտր)
- տաք ջուր
- Ծալովի եւ ճաշ պատրաստելու համար msemen- ը:
- 1 1/2 բաժակ բուսական յուղ
- 1/2 բաժակ լավ նռնակ
- 1/4 բաժակ շատ փափուկ unsalted կարագ
Ինչպես դարձնել այն
- Դարձնել խմորը, խառնել բոլոր չոր բաղադրիչները մեծ գունդ:
- Ավելացնել 1 1/2 բաժակ տաք ջրի եւ խառնել ձեւավորել խմոր: Ավելացրեք ավելի շատ ջուր, եթե անհրաժեշտ է խմոր անել, որը փափուկ եւ հեշտ է հունցել, բայց ոչ կպչուն: Եթե խմորը չափազանց կպչուն է կարգավորել, միաժամանակ ավելացրեք մի քիչ ալյուր 1 ճաշի գդալ:
- Խմորը տեղափոխեք մի քիչ թեթեւ լվացվող աշխատանքային մակերեւույթի վրա եւ ձեռքով կպցրեք 10 րոպե, կամ խմորը շատ հարթ եւ առաձգական է խմորի խառնիչով 5 րոպե խմորի խառնիչով:
- Շարունակեք խմորով պատրաստել եւ պատրաստել :
Առաջարկություններ առաջարկելով.
- Ծառայել Միսսմենի դաշտը, կարագով եւ մեղրով, կամ ջեմով:
- Քաղցր եւ մեղրով օշարակ պատրաստելու համար պարզապես թթու եւ մեղրի հավասար մասերը հալեցնում են տաք եւ փխրուն: Զգուշորեն եւ արագորեն մսագործների մեջ օշարակում եւ տեղադրեք սպասքների պնակ :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 577 |
| Ընդհանուր ճարպ | 44 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 28 գ |
| Խոլեստերին | 12 մգ |
| Նատրիում | 1,088 մգ |
| Ածխաջրեր | 41 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |