Այս բաղադրատոմսը չեխական Փարիզյան թխվածքաբլիթների կամ parizske pecivo- ի ավելի լավն է, քան պիրուետները կամ գլորել վաֆլի բլիթները: Պատրաստված է խմոր նման խմորով, որը նման է նրբաբլիթի խյուսին, վաֆլի բլիթները գրեթե բոլոր խոհանոցներում: Ֆրանսիան նրանց անվանում են պիրորետներ, քանի որ դրանք պտտվում են պարի պես: Ֆիլիպիններում նրանք հայտնի են որպես բարիկոն եւ իսպանական ծագում ունեն, եւ Նորվեգիայում նրանք հայտնի են որպես քրքում : Վաֆլի թխվածքաբլիթները հարթ են մնացել, նրանք հայտնի են որպես լեհերեն , գորո , Նորվեգիա եւ պիզելլիա, Իտալիայում, մի քանի անուն անվանելու համար:
Այս չեխական գլորել վաֆլի բլիթները հայտնի են հատուկ տարեդարձի տարիների ընթացքում, բայց հատկապես Սուրբ ծննդյան ժամանակ, երբ նրանք դառնում են վանոկենի մուկրոյի (vah-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee) կամ Սուրբ Ծննդյան քաղցրավենիքի մի մասը: Սա ընդհանրապես ներառված ցանկ է, որը կարող է բաղկացած լինել թխված թխվածքաբլիթներից, թխվածքաբլիթներից, դաջվածքներ, կոնֆետներ եւ այլ քաղցրավենիքներ: Այն դանդաղեցնում է «շաքարավազների պարը իրենց գլուխներում» պատկերակը:
Թխվածքները սովորաբար ծառայում են որպես, բայց դրանք կարող են լցվել քաղցր հարած սերուցքով, ցանկության դեպքում կամ օգտագործվել որպես պզուկների, մուսսների, պաղպաղակի կամ այլ աղանդերի համար զարդարանք, որոնք կօգտագործեն մի քիչ խորտիկից:
Ահա թե ինչպես կարելի է սառեցնել չորս ձիթապտղի ձվի դեղնուցները, որոնք դուք կունենաք այս բաղադրատոմսով: Եվ, եթե դուք ընտրում եք սառեցնել դրանք, ապա դրանք կարող եք անմիջապես օգտագործել այդ բաղադրատոմսերում, որոնք կոչում են ձվի դեղնուցներ միայն:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 բաժակ գումարած 2 ճաշի գդալ կարագ (փափկված)
- 1 բաժակ հրուշակեղենի շաքար
- 3/4 բաժակ ընդհանուր նպատակային ալյուր
- 4 խոշոր ձու սպիտակ գույն
- 1 թեյի գդալ վանիլին
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմոցային վառարանով մինչեւ 425 F. Մի մեծ գունդ, կրեմ միասին 1/4 բաժակ գումարած 2 ճաշի գդալ փափկեցած կարագ եւ 1 բաժակ հրուշակեղենի շաքար, մինչեւ թեթեւ ու փափուկ: Ավելացնել 3/4 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր, 4 մեծ ձու սպիտակ գույն եւ 1 թեյի գդալ վանիլ, մինչեւ լավ համադրություն:
- Liberally ծածկել մի թերթիկ տուփ ճաշ պատրաստելու լակի. Գդալ 1 1/2 թեյի գդալ խառնուրդի մեջ 4 կադաստրի մեջ, տարածելով յուրաքանչյուր բաժինը 4 դյույմ-ի 3-դյույմ օվալով: Թխել 3 րոպե կամ մինչեւ եզրերը ոսկե են:
- Օգտագործելով մետաղյա սպաթուլա, թխուկները թուլացրեք, բայց դրանք թողեք թավայի վրա: Արագորեն աշխատեք, տեղադրեք մեկ խցիկ, որը վեր է խոյանում վերեւում եւ փաթաթում փայտե գդալի բռնակով:
- Հեռացնել գլանափաթեթը եւ թույլ թողնել մետաղական դարակին:
- Կրկնել մնացած 3 բլիթները: Եթե նրանք չափազանց փխրուն են, ապա դրանք մեկ րոպեի ընթացքում դնում են ջեռոցում, որպեսզի ավելի դյուրին դառնան:
- Կրկնում մնացած ձողիկով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 59 |
| Ընդհանուր ճարպ | 2 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 5 մգ |
| Նատրիում | 76 մգ |
| Ածխաջրեր | 8 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |