Հետազոտել չինական կարմիր խոհարարություն
Կարմիր խոհարարությունը բաղկացած է սոյայի սոուսով եւ համեմունքներով, ինչպիսիք են աստղի անիսոն եւ Սչեսուան պղպեղը, ավելացնում է հավելյալ բուրմունք եւ սնունդը կարմրացնելու համար: Չնայած կարմիր խոհարարությունը ամենից հաճախ կապված է արեւելյան չինական խոհանոցի հետ, այն հայտնաբերված է ամբողջ Չինաստանում: Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր.
01-ից 06-ը
Կարմիր խաշած տավարի միսBrian Hagiwara / Getty Images Կարմիր խաշած տավարի մսից `սառը եղանակի հարմարավետության սնունդը: Դուք կարող եք այն պատրաստել կամ կավե զամբյուղի մեջ կամ վոկ, եւ երկու հրահանգները ներառված են բաղադրատոմսում: Դա մեկ տիպի ճաշատեսակ է, կամ ավելի քիչ աղմուկով, հետո մաքրելու համար: Կավե կաթը կպահի մսով նիհար կտրվածքներ, խոնավ եւ քնքուշ, առանց լրացուցիչ յուղի կամ յուղի ավելացնելու: Դանդաղ կախոցը հանգեցնում է համեղ ուտեստի:
02-ից 06-ը
Կարմիր խաշած խոզի միսը լոտոսի արմատով բաղադրատոմսովՉինական կարմիր խոհարարը լոտոսի արմատով: Chris Radley Photography- ը / http: //chrisradleyphotography.com Խորոված խոզի միսը հայտնի ուտեստ է, չինական եւ տայվանական տներում: Փորձեք այլ բանջարեղեն, օգտագործելով լոտոսի արմատը: Դա չինական բժշկության եւ խոհանոցի գերբեռնումն է, վկայում է բազմաթիվ շահավետ ուժերի մասին: Այն ունի մեծ համ եւ հյուսվածք: Դուք կարող եք գտնել այն ասիական շուկայում թարմ արտադրված սառնարանում: Դուք կարող եք օգտագործել դանդաղ կաթսա կամ ֆոնդային զամբյուղ խոզի միս փաթաթել: Այն տեւում է մի քանի ժամ կամ ավելի, կախված այն մեթոդից, որն օգտագործում եք: Դա հիանալի է խմել այն կանաչ բանջարեղենով եւ ծառայել այն եփած բրնձով:
03-ից 06-ը
Սոյայի սոուսում տապակած տավարի մսիցՋոնել Ուայթերը / Photodisc / Getty Images Ժամանակ չունեք ասիական շուկայում վառել աստղի անիսոն կամ այլ չինական համեմունքներ: Բացառությամբ բրնձի գինու, այս ուտեստի բոլոր բաղադրիչները կարելի է գտնել շատ տեղական սուպերմարկետներում, եւ դուք միշտ կարող եք օգտագործել չոր շերտը `հյութալի խանութներում` բրնձի գինիների տեղում: Այս բաղադրատոմսը ներառում է շագանակներ, գազար, կանաչ սոխ եւ տավարի մսով:
04-ից 06-ը
Սոյայի սոուս հավSodanie Chea / Flickr / CC- ն Մի ամբողջ հավ տապակված է թեթեւ եւ մութ սոյայի սոուսով, աստղի անիսոն, սամիթ եւ Սչեսուա պղպեղ: Հավի պատրաստած այս ձեւը շատ հյութալի է, մսի հետ հեշտությամբ դուրս է գալիս ոսկորը: Դուք պետք է բավականաչափ խոշոր զամբյուղ, հավի համար անցկացնելու համար, 8 կալորի չափով:
05-ից 06-ը
Սառը քաղցրավենիքբռնցքամարտիկ / Getty Images Այս բաղադրատոմսը ներկայացվել է մի ընթերցողի կողմից, որի Կանտոնյան հայրը օգտագործել է այն: Խոհարարից հետո հավի կրճատվում է եւ օզոնային քնջութի յուղով խոզանակով եւ խառնաշփոթներով: Այն օգտագործում է ամբողջ մի կաթսա, այնպես որ թռչունի համար բավականաչափ խոշոր կտոր կա: Դուք կարող եք այնուհետեւ ծառայել սառը, վայելելու համար, կամ ընտանեկան կերակուր կամ խնջույք վերցնել:
06-ից 06-ը
Սոյայի սոուսը հավանում է շիիտակի սնկով բաղադրատոմսովԳրեգ Էլմս / Getty Images Մի ամբողջ հավի պատրաստելու նման զգացեք: Դուք չեք կարող դիմանալ տապակած ճարմանդը կամ կտրել այն: Դուք չունեք հաղորդագրություն փակցնելու համար անհրաժեշտ թույալտվություն: Հավի ձագերը մարինացվում են, հետո շիիթաքի սնկով եւ սոխով: Մոտեցման համար անհրաժեշտ է չորս ժամ կամ ավելի, եւ դուք պետք է վերականգնել չորացրած shiitake սունկը տաք ջրով մոտ 30 րոպե: Մարինադը խաշած է, հետո օգտագործվում է հավի եւ սնկով կերակրելու համար: