Նիդեռլանդներից սիրված տոնական սնունդը
Մեզանից շատերը վախենում են զվարճալի: Դա այնքան հեշտ է ստանալ ծանրաբեռնված, եւ ոչ մի վատ բան չկա, քան խոհանոցում մնալը, իսկ մյուս սենյակում լավ ժամանակ անցկացնելը: Բայց դուք կարող եք վերցնել զվարճալի զվարճանքներից դուրս, նախապես պատրաստելով մի քանի բան նախօրոք պատրաստելուց եւ դրանք զետեղել որոշ խանութների կողմից ձեռք բերված իրերի հետ, ինչպիսիք են շիրմաքարերը, մի շարք պանրային պաստառներ, որոնք բաղկացած են մի քանի լավ հոլանդական պանրի , հացահատիկի մածուկից եւ կոտրատվածներից: գեղեցիկ սեւ եւ կանաչ խաղողի սկուտեղներ: Ահա մեր անձնական կուսակցության էջերից մի քանիսը (պատահական կարգով).
01-ից 10-ը
Հոլանդական ծովախեցգետն ու վարունգ սենդվիչներ
Հոլանդական ծովախեցգետն ու վարունգ սենդվիչներ: Լուսանկարը © Karin Engelbrecht Այս գեղեցիկ սենդվիչները համատեղում են թարմացուցիչ վարունգը համեղ հոլանդական ծովախեցգետինով («Hollandse garnalen»), մեր ջրերում տեղ գտած ավելի գեղեցիկ գորշ վարդագույն տեսքներով: Դուք կարող եք ձեռք բերել ծովախեցգետին, որն արդեն իսկ փռված է, փորագրված եւ պատրաստված է ձկնաբուծարաններում եւ սուպերմարկետներում, ամբողջ Նիդերլանդներում, բայց դուք հեշտությամբ կարող եք փոխարինել դրանք փոքրիկ ծովախեցգետնով կամ ծովախեցգետիններով, որոնք հարազատ են ձեր տարածքում: Օգտագործեք շվեյցարները սենդվիչները պահելու համար կոկիկ ու կոկիկ եւ ներկառուցված մեծ կտորներ:
02-ից 10-ը
Հոլանդական քրքեր (Kroketten)Franklin Heijnen / Flickr / CC- ի կողմից 2.0 Croquettes (կոչվում են kroketten հոլանդերեն) են breaded saugage ձեւավորված նախուտեստներ հետ ragout կենտրոն. Կան գրեթե անվերջանալի գորգեր, բայց ամենատարածվածը ներառում է տավարի կոտլետներ, հորթի քրոքեթսներ եւ ծովախեցգետիններ :
03-ից 10-ը
Ֆրիկադելեն
Ֆրիկադելեն. Լուսանկարը © KM Publishers- ում Հայտնի հոլանդացի խոհարար Ալբերտ Կոյի «ֆրիկանդելեն» (որը նաեւ հայտնի է որպես «ֆրանգմանլեն») խորոված (ոչ թե խորը տապակված) եւ մի փոքր ավելի մեծացել է, քան այս անուշահոտ երշիկեղենի խորտիկի միջին սեանսարկղային տարբերակը: Նա ծառայում է սիսեռ եւ քաղցր եւ թթու «մանանեխի մրգերով» (ծաղկակաղամբ, գազար եւ մարգարտի օշարակով պահածո մարգարիտ սոխ):
04-ից 10-ը
Gerookte Makreelpate (ապխտած հացահատիկի տարածում)
Գարեթ Մորգանս / Getty Images Արագ եւ հեշտ բաղադրատոմս `ավելի ուտեստ ապխտած սմբուկի պաստայի համար, նեխուրի տերեւներով եւ ծովաբողկով: Տարածեք փոքրիկ քառակուսի կամ եռանկյունի լավ հոլանդական բիսկայե հացով եւ կազմակերպել սպասք:
05-ից 10-ը
Gouda Cookies- ըGouda Cookies- ը: Լուսանկարը © John Crow Գերազանց է ցանկացած պանրի ափսեի մեջ եւ մեծ խորտիկ, այս Gouda պանրի թխվածքաբլիթները միշտ հայտնի են կողմերի կողմից: Ծառայել խաղողի եւ հոլանդական պանրի ափսեի կամ պարզապես սեփականի կողմից:
06-ից 10-ը
Kaassoesjes van Boerenkaas (Boerenkaas Puffs)Boerenkaas Puffs (Kaassoesjes van Boerenkaas): Լուսանկարը © www.boerenkaas.nl Այս շերտավոր խորոված խմորեղենը, որը բաղկացած է համեղ «բուերենկաաս» (հում կաթ Գուդա), զվարճանքների խնջույք է, հստակ հոլանդական բույրով: Եթե դուք չեք կարող գտնել boerenkaas, որտեղ դուք ապրում, կամ, եթե դուք չեք ցանկանում պատվիրել այն օնլայն, փոխարինել մեկ այլ միջին տարիքի Gouda.
07-ից 10-ը
Հնդեվրոպական ՍատայStockFood / Getty Images- ը Հոլանդացիները իրենց նախկին գաղութը Ինդոնեզիա են ընդունել: Այսօրվա դրությամբ ձեզ հարկավոր կլինի հոլանդական քաղաք գտնել առանց ինդոնեզական ռեստորանի: Ինդոնեզիայի բաղադրիչները հասանելի են ամեն սուպերմարկետում, իսկ ինդոնեզական ճաշկերույթները դարձել են ամենօրյա հոլանդական խոհարարի կեռ: Կատարեք մինի շերտեր `երկու բլոկով միս խառնելով, կիսալուսի սատայական շեքերի վրա:
08-ից 10-ը
Գարուն սիսեռի ապուր
Luca Trovato / Getty Images Ես կոչ եմ անում այս սուպի Spring Pea Soup- ը, քանի որ այն թարմ եւ կանաչ է որպես հոլանդական գարնանային օր: Քանի որ դա արվում է սառեցված ոլոռներով, կարող եք վայելել այն ամբողջ տարվա ընթացքում: Կողմերի համար ես սիրում եմ այս բուսակերների նախուտեստին ծառայել կրկնակի կրակոցի կրպակներում, խեցգետինով եւ թարմ շաքարով:
09-ից 10-ը
Kaasstengels (հոլանդական պանրի բծերը)Գուդայի պանրի պտուղները: Լուսանկարը © E. Schelkers Այս ճարպային խմորեղեն պանրի կտավները չեն կարող ավելի հեշտ դարձնել եւ իդեալական են այն ճարպիկ խմորիչի մնացորդային բիտերի համար, որոնք միշտ կարծես թե խորտակվում են սառնարանով: Նրանք մեծ կուսակցություն խորտիկ են գնում եւ իսկապես լավ են գնում պանիրով եւ գինով:
10-ից 10-ը
Witlof, Bacon եւ Goat- ի պանրի կաթվածներԲելգիայի ծայրահեղ, այծի պանիր եւ ընկուզեղի խայթոցները: Լուսանկարը © Karin Engelbrecht Witlof (նաեւ հայտնի է որպես բելգիական ծղոտ կամ բուսական) մեծ ուտելի գդալ է կուսակցական նախուտեստների համար: Բոլորը պետք է անեք դա անել, որպեսզի տապակել մի խոզապուխտ, կտրեք մի քիչ վիտլոֆ եւ հավաքեք կերակուրը մի փոքր խորանարդի կամ փշրված այծի պանիրի, ընկույզի եւ որոշ խոտաբույսերի հետ: