The lychee martini (կամ lichitini) գեղեցիկ, նուրբ եւ էկզոտիկ կոկտեյլ է, որը ներկայացնում է քաղցր պղպեղի պտուղը: Դա համեղ օղի martini եւ շատ հեշտ է կատարել:
Եթե դուք չգիտեք այս սուպեր քաղցր պտուղը, փորձեք մի ամբողջ պտուղ, սեփական ճաշակի համը ստանալու համար: Lychees- ն հետաքրքիր կծում է եւ համտեսում է ձիթապտուղի եւ խաղողի հետ համեմված մի ելակի նման: Դա հաճելի տարբերություն է լիկյորի քաղցրությանը :
Այս martini բաղադրատոմսը սկզբնապես գրված էր lychee լիկյորի համար : Դրանք կարող են դժվար լինել գտնել, թեեւ առկա են Soho, Bols եւ Kwai Feh ապրանքանիշերը:
Եթե դուք չեք կարողանում գտնել առեւտրային լիկյոր կամ պարզապես սիրում DIY նախագիծը, կարող եք նաեւ կատարել ձեր սեփական lychee օշարակ կամ լիկյոր: Օշարակը շատ ավելի արագ կստանա ձեր ձեռքերում lychee martini, բայց լիկյորը հաճելի է նաեւ ստեղծել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ունցիա օղի
- 1 1/2 ունցիա լիկե լիկյոր (կամ լիչե օշարակ)
- Կրաքարի հյութի յուղ
- Զարդարի: փխրեցված լայերեն
Ինչպես դարձնել այն
- Լցնել բաղադրիչները սառույցով կոկտեյլ շաքարի մեջ:
- Շողալ լավ :
- Ձգեք սառեցված կոկտեյլ ապակու մեջ :
- Լվացեք բաժակի մեջ, զարդարանք:
Լիխե օղին
Դուք նաեւ կարող եք կատարել lychee martini մի lychee- flavored օղի, ինչպես, որ առաջարկվում է Kai Vodka. Մի քանի այլ բրենդներ էլ արտադրում են այն, թեեւ դրանք հակված են շուկայում գնալ եւ գնալ:
Եթե դուք ընտրեք lychee օղի, դուք ցանկանում եք ավելացնել sweetener նման պարզ օշարակ .
Այս martini- ի համար սկսվում է 2 ունցիա լիճի օղի, 3/4 ունցիայի պարզ օշարակ եւ 1/4 ունցիա կրաքարի հյութ: Թափահարեք այն եւ տեսեք, թե ինչ եք կարծում: Երկրորդ փուլում դուք կարող եք ճշգրտումներ կատարել ցանկացած բաղադրիչի վրա `ձեր ցանկալի համը ստանալու համար:
Հիշեք, որ lychee օղի չի կարող ունենալ նույն պտղաբերությունը, որպես lychee լիկյոր կամ օշարակ: Եթե ցանկանում եք ավելին, պարզապես օգտագործեք lychee օշարակ, այլ ոչ թե անպտուղ օշարակ:
Դարձնել լիճի օշարակ
Lychee օշարակ շատ հեշտ է կատարել: Դա ոչ մի այլ տարբերություն չէ, քան ցանկացած այլ բուրավետ օշարակ , դուք պարզապես կօգտագործեք lychee պտուղները համը: Այն սկսում է ավարտել մինչեւ մեկ ժամից պակաս, իսկ պատրաստի օշարակը կարող է մինչեւ 2 շաբաթվա սառնարան:
Թարմ lychees հաճախ հասանելի են ամառային ամիսներին եւ մի քիչ պատրաստում: Դուք պետք է կեղեք լիճը եւ քարը հանեք : Միայն անհրաժեշտ է մսոտ սպիտակ մրգեր: Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել պահածոյացված լիճի պտուղը եւ այս օշարակն ամբողջ տարվա ընթացքում: Միջազգային շուկաներում պահպանում են պահածոյացված լիճը:
- Մի բաժակ շաքարավազ եւ 1 բաժակ ջուր մի կաթսայում:
- Դանդաղ բարկանալով, անընդհատ խառնելով, մինչեւ շաքարը լիովին լուծարվի:
- Ավելացնել 1/4 բաժակ պղպեղ միրգ, նվազեցնել ջերմությունը եւ ծածկը:
- 10 րոպե եփ գալ:
- Հեռացրեք շոգից եւ թույլ տվեք սառեցնել մոտ 30 րոպե:
- Խառնել պտուղը օշարակից եւ լցնել շերտով մի շիշ `ամուր կնիքով:
Այս բաղադրատոմսը կազմում է մոտ 1 բաժակ օշարակ: Այն կարող է ճշգրտվել `ավելացնելով շաքարը եւ ջուրը հավասարապես:
Տնական Lychee լիկյոր
Ժամանակը ամենամեծ գործոնն է տնական լիճային լիկյորով, բայց արդյունքը արժե սպասել:
Մոտ մեկ ամիս կպահանջվի:
Այս բաղադրատոմսը կազմում է մոտ 16 ունցիա կամ ավելի քիչ, քան լիկվիդ պինտ : Լավ կլինի սկսել այս փոքրիկ խմբաքանակը, մինչեւ որ կատարեք բաղադրատոմսը ձեր ճաշակին: Նշումներ կատարեք ձեր կատարած ցանկացած ճշգրտումների վերաբերյալ եւ, երբ դուք ունեք այնտեղ, որտեղ այն ձեզ դուր է գալիս, ազատ զգալ ավելի մեծ խմբաքանակ:
- Միավորել 375 մլ օղի, 2 բաժակ լիչե պտուղ (կտրեց կեսը) եւ 1 կրաքարի բույրը, որը պարունակում է առնվազն 16 ունցիա:
- Կնքել բանկա եւ տալ այն լավ թափահարում:
- Պահպանեք չորս շաբաթ տաք, մութ տեղում, մի քանի օր ցնցեք: Տվեք փորձարկման փորձարկում երկու շաբաթ անց, ապա կրկին հետո երեքը տեսնել, թե ինչպես է բուրդը զարգանում: Այն կարող է տեւել ավելի քան չորս շաբաթ `ձեր իդեալական համը ստանալու համար:
- Երբ լիկյորը համտեսված է ձեր սրտով, պտուղը օղիից շրթներկով լցնում: Համոզվեք, որ ճնշումից բոլոր հեղուկները սեղմում են:
- Լարվածությունը կրկին ապահովելու համար բոլոր միրգը հեռացվում է: Այս վերջնական զտման ընթացքում լավ գաղափար է օգտագործվել մի ձագար, ներս դնելով շերտը: Դուք կարող եք զտել անմիջապես շշի մեջ, որը կպահի պատրաստված լիկյորը:
- Ավելացնել 1 բաժակ պարզ օշարակ, խստացնել կափարիչը եւ սեղմել ջերմաստիճանը:
Փորձեք ձեր lychee լիկյոր: Այն պետք է լինի մի փոքր sweetened եւ ունենալու փափուկ lychee համը:
- Եթե դա բավարար չէ քաղցր, ավելացրեք ավելի փոքր քանակությամբ օշարակ: Shake եւ փորձարկել այն յուրաքանչյուր նոր հավելվածով, մինչեւ այն համապատասխանում է ձեր ճաշակին:
- Եթե գտնում եք, որ դա բացակայում է թե քաղցրությունը, թե մրգային բուրմունքը, պատրաստեք լիճե օշարակ եւ ավելացրեք այն պարզ սուրի փոխարեն:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 118 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 2 մգ |
| Ածխաջրեր | 7 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |