Այս Vegan pierogi խմորն օգտագործվում է լեհական պտուղները կատարյալ է նրանց համար, ովքեր ալերգիկ են ձու եւ կաթնամթերքի համար կամ նրանց համար, ովքեր չեն ընտրում իրենց դիետայում, քանի որ այս բաղադրատոմսում ոչ մի կետ չի օգտագործվում:
Այժմ դուք ունեք Vegan խմոր, ընտրեք մի լրացնելով, որը պարունակում է ոչ մի միս, ձու կամ կաթնամթերք իսկապես Vegan pierogi (տես ստորեւ ցանկը):
Եթե կաթնամթերք եւ լավ, բայց ցորենը չէ, փորձեք այս սնձան ազատ pierogi խմոր բաղադրատոմսը , որը պարունակում է 1 ձու:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 բաժակ
- համընդհանուր ալյուր (գումարած ալյուր `ծածկելու համար աշխատանքային մակերեսը)
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 բաժակ արեւածաղկի յուղ (կամ այլ չեզոք յուղ, ինչպես բուսական կամ կանոլ)
Ինչպես դարձնել այն
- Միավորել ալյուրը, աղը, ձեթը եւ ջուրը մի մեծ ամանի մեջ, եւ խառնել մինչեւ խմորը ձեւավորել գնդակը:
- Եթե խմորը չոր է, միեւնույն ժամանակ ավելացրեք ավելի շատ ջուր, 1 ճաշի գդալ, մինչեւ խոնավ: Եթե խմորը կպչուն է, միեւնույն ժամանակ ավելացնել ավելի ալյուր, 1 ճաշի գդալ, մինչեւ այն հարթ:
- Հյութալի աշխատանքների մակերեւույթի վրա, խմոր 3 կամ 4 րոպե կամ մինչեւ առաձգական: Պաղպաղակով ծածկեք խմորը եւ սառեցրեք առնվազն 30 րոպե:
- Խառնել, կտրել, լցնել եւ եփել պիերոգին :
Vegan Pierogi լցոնումներ
- Սալոր Պիրոգիի Պատրաստում Recipe : Դամսոն սալորները սովորաբար օգտագործվում են Լեհաստանում, բայց ավելի տարածված իտալական ծաղկակն օգտագործվում է: Սալորը կիսով չափ կեղեւ է փոսը հեռացնելու համար եւ փոխարինվում է շաքարավազի կամ շաքարավազի հետ փոխարինված, հետ միասին վերարկվում, ապա ներծծվում խմորով եւ եփում:
- Չորացրած սալոր Պիրոգիի լցոնման բաղադրատոմսը . Չհաշված չորացրած սալորներով (սալորաչիր) պատրաստված այս լցոնումը: Նրանք խոնավ, քաղցր եւ կեղեւավորված դարչինով, մոխրագույնով եւ կիտրոնի հյութով:
- Blueberry Pierogi լցոնում բաղադրատոմսը . Այս հապալասի լցոնումը բաղկացած է միրգից , շաքարից, դարչինով եւ կիտրոններից, եւ լեհերենն ամռանը տարածված է Լեհաստանում:
- Խառը Fruit Pierogi լրացնելով բաղադրատոմսը . Հատապտուղները , թխած խնձորները, ելակները եւ այլ փոքր հատապտուղները կատարյալ են այս բաղադրատոմսում, որը կոչում է մրգեր, շաքար, ջուր, դարչին կամ կարամոմ, կիտրոնի հյութ եւ չոր հացահատիկ:
- Սնկով պղպեղի լցոնման բաղադրատոմսը . Եթե մարգարին օգտագործվում է սնկով, սնկով եւ սոխը փոխարինվում է Vegan այլընտրանքով, այս բաղադրիչը հրաշալի ուտեստ է լցնում:
- Կարտոֆիլի-պանիր Պիեռո լցնում բաղադրատոմսը . Այս դասական լրացնելը կարելի է կատարել vegan- ի կողմից, փոխարինելով կարագը, օգտագործելով սոխը եւ կաթնաշոռը ոչ կաթնամթերքի այլընտրանքով:
- Buckwheat-Sauerkraut Pierogi լրացնելով Recipe : Այս բաղադրատոմսը ավանդաբար օգտագործվում է լցոնված կաղամբի rolls, բայց դա մեծ թեկնածու է պիերոգի: Փոխարինեք կարագը, որն օգտագործվում է սոխով եւ հնդկացորենով սոխացնելով մի Vegan այլընտրանք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 89 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 141 մգ |
| Ածխաջրեր | 6 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |