Կատարեք այդ տանձերը մի քանի օր առաջ, կամ նրանց կարող են ձմռանը կերել: Տանձը մարինացվում է կարմիր գինիով, որը արոմատիզացվել է վանիլի եւ մոխրագույնով: Քննարկվում է նաեւ մրգային հյութ - sweetened տարբերակը, որը փոխարինում է սպիտակ շաքարը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 շիշ (750 մլ) մրգային, կարմիր գինի (ինչպես Merlot)
- 1/2 գ. շաքար կամ համտեսել (կամ 1/2 գ խնձորի հյութի խտանյութ)
- 1/2
- վանիլ լոբի
- 10
- ամբողջ մոխրագույնը
- 6 - 8 հասած տանձ
- 2 ունց.
- Cassis լիկյոր (ըստ ցանկության)
- 2 ունց. կոնյակ կամ կոնյակ (ըստ ցանկության)
Ինչպես դարձնել այն
1. Աղցան կարմիր գինին մի կաթսա (մի ամբողջ շիշ):
2. Ավելացնել շաքարավազ կամ մրգային հյութ եւ մեխակ:
3. Կտրել վանիլային լոբի կենտրոնը ներքեւ եւ քերել սերմերը:
4. Սերմերը եւ լոբու ավելացնել կարմիր գինին:
5. Ներկայացրեք գինին եռացրեք, կրճատեք ջերմությունը եւ եփեք, մինչեւ հեղուկը նվազեցվի մոտ մեկ երրորդով:
6. Մինչեւ լվանալ եւ կեղեւավորել տանձը:
7. կտրեք եռամսյակային եւ հիմնական:
8. Տեղադրել տանձը մաքուր բանկաների մեջ, եթե պահածոյացումը (հումքի տուփ):
Եթե պլանավորում եք շաբաթվա ընթացքում (առանց պահածոների) ուտել, ապա դրանք տեղադրեք սառնարանին պատված կոնտեյներով:
9. Ճաշակել կարմիր գինին: Ավելացրեք ավելի շատ շաքար, եթե բավարար չլինի: Դուք կարող եք ավելացնել stevia փոխարեն sweeten փոխարեն ցածր շաքարի բաղադրատոմսը.
10. Հեռացրեք կարմիր գինին շոգից եւ կոնյակն ու կոնյակն ու Կասիսը:
11. Եթե դուք պահակ եք, թափեք տաք հեղուկը տուփերի վրա բանկաների մեջ, թողնելով կես դյույմ օդային տարածություն: Ավելացնել կափարիչներ եւ պտտել ձեռքի ամուր:
12. Ակնոցները դնել եռացող ջրային բաղնիքի կամ ճնշման ջրանցքի մեջ, որպեսզի ջուրը գագաթին գա առնվազն մեկ թիզով: Գործընթաց, ըստ լավագույն պահպանության մեթոդների: Պինցենտների համար 20 րոպե գործընթացը ծովի մակարդակից կամ 30 րոպեից ավելի քան 4000 ոտնաչափ բարձրության վրա:
- Ինչպես կարող է տանձ լինել
- Home պահպանում առցանց տեղեկատվությունը (Ball)
- Պատրաստման բանկա պահածոյացում
13. Եթե սառնարանում եք, տաք ջրով լցնել տանձի վրա եւ մատուցելուց առաջ առնվազն երկու օր առաջ:
Ծառայել աղցան, խոզի միս կամ տավարի միս: Դուք կարող եք նաեւ ծառայել դեսերտ մի քիչ սերուցքով կամ պաղպաղակով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 377 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 14 մգ |
| Ածխաջրեր | 67 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 13 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |