Սա հեշտ եւ համեղ մեքսիկական բրինձ է, պատրաստված լոլիկով եւ պղպեղով: Դուք, հավանաբար, ունենում եք ձեր մառանն ամբողջ բաղադրիչները:
Ազնվորեն ավելացրեք մի ճաշի գդալ կամ երկու տաքացված jalapeno պղպեղ `որոշ ջերմության համար կամ ավելացրեք մանրացված կարմիր պղպեղի կտորներ: Հավի ֆոնդը կարող է օգտագործվել տավարի ֆոնդից, կամ այն դարձնել բուսական յուղով, եթե նախընտրում եք բուսակերների տարբերակը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 թեյի գդալ բուսական յուղ
- 1/2 բաժակ թակած սոխ
- 1/4 բաժակ թակած
- կանաչ պղպեղ
- 1 մեծ խնձորի սխտոր (աղացած)
- 1 բաժակ
- երկարատեւ բրնձը
- 1 (14.5 ունցիա) կարող է ճարպակալել լոլիկ (հեղուկով)
- 1 թեյի գդալ
- չիլի փոշի
- 1/4 թեյի գդալ աղացած չաման
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 1/2 բաժակ
- տավարի արգանակ
- Լրացուցիչ: թակած cilantro
Ինչպես դարձնել այն
- Տաքացնել բուսական յուղը ծանր բաճկոնով միջին ջերմության վրա: Ավելացնել սոխ, կանաչ պղպեղ եւ սխտոր: Եփել մինչեւ սոխը կիսաթափանցիկ, հաճախ թափահարում:
- Ավելացնել բրինձը բրնձով եւ եփել մոտ 2 - ից 3 րոպե, կամ մինչեւ բրնձը մի քիչ թխել: Ավելացնել լոլիկ, չիլի փոշի, աղ եւ տավարի արգանակ:
- Բաղնին բերեք եւ ծածկեք համահայկական բաղնիքը: Կրճատել ջերմությունը ցածր եւ եփ գալ, մինչեւ հեղուկը կլանվի, մոտ 20 րոպե: Համտեսեք եւ անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի աղ:
- Զարդարի հետ թակած կալանթոնով, եթե ցանկանաք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 285 |
| Ընդհանուր ճարպ | 3 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 302 մգ |
| Ածխաջրեր | 57 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 8 գ |